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中國(guó)古代瓷器收藏的基本知識(shí)都有哪些？

關(guān)于瓷器的起源，大概有兩種解釋：一說(shuō)西晉時(shí)，才有了嚴(yán)格意義上的瓷器；又一說(shuō)，籠統(tǒng)意義上的瓷器，商代已經(jīng)有了，雖然它是陶器的變異，但發(fā)端了瓷器的淵源。

中國(guó)的瓷器，以青瓷最為著名。其次，才是白瓷、彩瓷。青瓷唐代時(shí)臻于成熟，以越窖所產(chǎn)為最著，至于宋代，汝窖、官窯、龍泉窯，哥窯、鈞窯、耀州窖所產(chǎn)青瓷，將青瓷技藝推至化境。白瓷，以邢窖為 著，其次是定窯。彩瓷方面，影青首推景德鎮(zhèn)窯，黑瓷則舉建窯。

青瓷之所以稱為青瓷，在于坯體上施以青釉，也即其中摻有鐵元素的色劑。我們習(xí)慣上所稱的縹瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等等，即指這種瓷器。唐代的越窯在今浙江余姚上林湖一帶，古時(shí)屬于越州 ，故此命名。越窯所產(chǎn)青瓷，釉色青中微而帶黃，后而改為清水般的湖色，上面刻畫有花鳥、人物、各種幾何圖案等。

汝窯舊址在今河南臨汝，因此處宋時(shí)屬于汝州，故名。據(jù)資料記載，元祜初年曾頒旨要以汝窯替代定窯，專為宮廷燒制御用瓷器，后而此項(xiàng)計(jì)劃流產(chǎn)。汝窯所燒之瓷，釉色深而翠綠，胎骨淡灰色，裝飾有印 花、刻花兩種，圖案則花卉、水鳥、蟲魚不一而足。

官窯，顧名思義，就是官方所辦的窯。兩宋時(shí)，朝庭自辦瓷窯，專為宮廷燒制瓷器?？煽颊?，南宋時(shí)置窯于修內(nèi)司，即今杭州鳳凰山，沿襲舊制的緣故，也稱修內(nèi)司官窯，后而于杭州烏龜山下，別立新窯， 稱郊?jí)鹿俑G，范圍之大，今天已不可考，但知此處所燒之瓷，胎薄，呈灰、褐、黑三種顏色，施釉厚，尤以粉青色為主，看上去晶瑩剔透，猶如美玉。釉面多有紋片，器口及底部露胎處，呈灰或鐵色，稱 為“紫口鐵足”，為南宋瓷器中的珍品。

龍泉窯始建于五代，宋時(shí)開發(fā)，漸而著名，遺址在今浙江龍泉大窯、金村等處。龍泉青瓷工藝?yán)^承越窯傳統(tǒng)，至南宋時(shí)而鼎盛。龍泉青瓷又可分為兩種類型，一種胎質(zhì)細(xì)密而潔白，施釉則以粉青、梅子青為 代表，花紋裝飾上，首次出現(xiàn)了堆塑和貼花，這種類型習(xí)稱為弟窯，也即人們常說(shuō)的龍泉窯。另一種類型習(xí)稱為哥窯，哥窯燒制的瓷器，以日用器皿為主，間也燒造各種文具及仿古的瓶、觚、鼎、爐等。

鈞窯舊址在今河南省禹縣，其工藝?yán)醚趸~、鐵呈色不同這一特點(diǎn)，燒成藍(lán)中帶紅或藍(lán)中帶紫的色釉，色澤如玫瑰，如牡丹，如海棠，雍容華貴，艷麗非常。鈞瓷胎骨灰白色，釉細(xì)而潤(rùn)，其中佳品，底部 刻有數(shù)字，可知乃為宮廷所制。

耀州窯，位于今陜西省銅川市黃堡鎮(zhèn)附近，古屬耀州，故有此稱。唐代之前，此窯青、白、彩瓷兼燒，宋而后，主要燒造青瓷，器形有碗、盤、碟、罐、盒、爐等。耀州之瓷，胎質(zhì)灰白而薄，釉色勻凈，裝 飾手法多刻花、印花，花紋則有牡丹、菊花、蓮花、龍、鳳、魚、鴨等紋。

白瓷公認(rèn)邢窯所產(chǎn)為最，然則窯址一直是個(gè)謎，傳說(shuō)在今河北內(nèi)丘，因此處唐時(shí)屬邢州。據(jù)文獻(xiàn)記載：邢窯瓷器胎質(zhì)細(xì)潔，釉色白潤(rùn)。定窯舊址在今河北曲陽(yáng)澗磁村、燕山村，唐時(shí)開始燒制白瓷，宋代始而 著名。定窯瓷以器皿為主，裝飾則有刻花、印花、劃花等技法。北宋后期，曾一度燒制專供宮廷使用的瓷器。

說(shuō)到彩瓷，人們首先會(huì)想到景德鎮(zhèn)窯。此窯在今江西景德鎮(zhèn)市，它在存在，始于南朝陳時(shí)，五代時(shí)燒制白瓷，宋代景德年間，辟為官窯，以產(chǎn)影青瓷器而著稱。元代時(shí)，青花、釉里紅等的燒制成功，使景德 鎮(zhèn)瓷器遠(yuǎn)近聞名。到了明代，景德鎮(zhèn)已成為全國(guó)的瓷器之都，一道釉和彩繪有了很高的成就，此外五彩、斗彩等彩繪瓷器的出現(xiàn)，更使景德鎮(zhèn)瓷蜚聲海內(nèi)外。到了清代，景德鎮(zhèn)瓷的燒制工藝，達(dá)到最高水平 ，彩釉得到更進(jìn)和改造，能夠燒制粉彩、琺瑯彩等。其間作品，尤以康熙、雍正、乾隆年間燒造的最為精美，并各有特色。

黑瓷為彩瓷的一種，因釉體呈黑色而命名。宋代時(shí)，建窯以燒制黑瓷享譽(yù)全國(guó)。建窯燒制的黑瓷，以小碗居多，胎骨烏泥色，釉面多條狀結(jié)晶紋，細(xì)如兔毛，又稱“兔毫盞”。有的器物底部刻有“供御”、 “進(jìn)膳”等字樣，一望而知為宮廷專制。