現(xiàn)在已經(jīng)是霜降節(jié)氣了。
霜降是陽氣由收到藏的過渡,此時,地面上的陽熱之氣,幾乎完全下沉到地下。所以霜降到立冬的這15天,往往是一年中氣溫下降最快的時段。老話講“霜降殺百草”,霜降過后,植物漸漸失去生機,大地一片蕭索,天地萬物都在逐漸向冬天過渡。在這個關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折期,身體也正經(jīng)歷著由“收”到“藏”的變化。所以霜降后,我們更應(yīng)該要為健康過冬做準(zhǔn)備了。到了霜降節(jié)氣,便已進入深秋,此時有兩個明顯的季節(jié)特征:一是河流進入枯水期,二是昆蟲蟄伏。河流進入枯水期的自然變化,也會反映在我們身體上(天人合一嘛)~此時,人體和天地同步,也同樣進入“枯水期”。身體會因為缺乏津液的滋養(yǎng),出現(xiàn)各種“干”癥,所以《黃帝內(nèi)經(jīng)》講“秋冬養(yǎng)陰”,這個陰就指的津液。當(dāng)然這個津液也包括血液,霜降后,人體還會出現(xiàn)血液不足的現(xiàn)象。因此“秋冬養(yǎng)陰”的一個主要任務(wù),就是養(yǎng)肝血。因為“肝藏血,血舍魂”。肝血不足的人,血不能涵養(yǎng)魂,就會魂不守舍,魂飛出去了,必然失眠多夢。而且此時眼睛的視力也容易減退,因為視力是靠肝血來滋養(yǎng)的。古人說“霜降始,則百工休”,所有人都開始休養(yǎng)生息,準(zhǔn)備“貓冬”。這也啟示我們,養(yǎng)好肝血的第一步,就是減少消耗和早睡覺,這便是最智慧的做法。這一點我們就要向小蟲子學(xué)習(xí),你看霜降的三候是“蟄蟲咸伏”,地上的蟲子們都宣布要正式“閉關(guān)”,閉門謝客的它們,養(yǎng)足精神,為的就是來年春天更好地出去玩呀!對于我們來說,其實也是一樣的,秋冬主收藏,也是一年中最好的修復(fù)時機。如果秋冬不收藏好,來年拿什么消耗呢?這個湯方,是從陳允斌老師那里學(xué)來的,經(jīng)過一點點小改良,每年霜降后,我都會做這個湯給家人喝。原料:
墨魚干1兩、五花肉半斤、蓮藕半斤、陳皮半個、蓮子20粒、枸杞20粒、生姜3片。
做法:
1、提前泡發(fā)墨魚干、蓮子。
2、蓮藕切段,全部原料一起放鍋內(nèi)加冷水燉。大火燒開后轉(zhuǎn)小火,煲約1.5小時。
3、出鍋前加少許鹽,關(guān)火。
好處:
養(yǎng)肝血、補心脾、滋陰潤燥。
這道湯里,墨魚是養(yǎng)肝血的上品,女子一生無論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各階段,食用墨魚皆有益,怪不得醫(yī)書上說它“最益婦人”。再配上蓮藕和蓮子,養(yǎng)陰的效果更佳,適合全家老小食用。這里面的五花肉也是一定要的,因為墨魚見葷油才不會苦,不放豬肉,放豬油也是可以的。ps:對海鮮過敏、痛風(fēng)的人群,墨魚不宜多食哦。對于吃素的朋友,喝不了這道“回血湯”,在此推薦一個桂花枸杞茶,霜降15天每天沖泡,也是可以補肝血。方法很簡單,干桂花3g,枸杞適量,用沸水沖泡即可。枸杞有滋補肝陰的作用。桂花是性溫的,它的香氣,可以鉆到肝經(jīng),驅(qū)除陰寒,讓沉郁的肝氣和心情得以舒展。【聲明】本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自:自在睡覺(ID: zizaishuijiao),略有刪減,二次轉(zhuǎn)載或合作請聯(lián)系自在睡覺微信公眾號。
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