各國(guó)之間的文化差異大到政體國(guó)體，小到餐桌文化，都存在著許多不同之處。西方人對(duì)餐桌與西方人同桌進(jìn)食，哪些問(wèn)題需要注意？哪類表現(xiàn)是禁忌？怎樣才能在就餐時(shí)讓自己優(yōu)雅大方？今天我們就一起來(lái)了解一些西方國(guó)家的餐桌禮儀吧。
進(jìn)入餐廳后，應(yīng)等待服務(wù)員領(lǐng)座，不可自行入內(nèi)覓座。如有人排隊(duì)等待，依序耐心等候。在餐廳及人多的公關(guān)場(chǎng)所，避免大聲喧嘩，以免打擾別人。
在多人用餐時(shí)，西方人的習(xí)慣是將餐桌上所置的各盤食物輪流傳遞，用叉或勺取入自己盤中食用。若自己的食物吃盡而欲取的食物又遠(yuǎn)在別人面前時(shí)，應(yīng)請(qǐng)?jiān)撊藢⒃摫P傳遞過(guò)來(lái)再取食。
使用刀叉時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時(shí)左手拿叉按住食物，右手拿刀切成小塊，用叉子往嘴里送。用刀的時(shí)候，刀刃不可以朝外。進(jìn)餐中途需要休息時(shí)，可以放下刀叉并擺成“八”字形狀擺在盤子中央，表示沒(méi)吃完，還要繼續(xù)吃。任何時(shí)候，都不要將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
在進(jìn)餐中，若出現(xiàn)打噴嚏或咳嗽的情況，需及時(shí)使用餐巾將嘴鼻遮住，轉(zhuǎn)身而為，不可影響他人;若想要回話或說(shuō)話而口中食物未盡時(shí)，需咽畢再開口；若欲如廁，只需說(shuō)“Excuse me”即可。
和他人一起就餐，若你愿意做東，應(yīng)事先告知他人，因?yàn)槲鞣饺肆?xí)慣AA制，切不可搶著付錢，否則會(huì)讓人看笑話。另外，西方人沒(méi)有中國(guó)人有“受人一升，報(bào)以一斗”的感激心態(tài)，你請(qǐng)外國(guó)人吃飯，不要期望他會(huì)回請(qǐng)你。
在用餐完畢離席時(shí)，應(yīng)將座椅歸回原位。
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