白茶，
一直深受眾茶客的喜愛，
無論從中喝出的是毫香蜜韻，
還是淡然悠遠的心境，
都帶來直擊人心的體驗。
白茶是國內(nèi)最早的茶類之一，白茶之所以稱為“白茶”，滿身毫披、如銀似雪而來。是最原始天然的茶，根據(jù)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，福鼎白茶的品類有四種。
那么剛接觸白茶的您會分辨清楚白茶的每種品類嗎？就讓小編帶您去研究吧！
白茶的種類主分為四類：
白茶種類之一：新工藝白茶
當(dāng)時為了讓打通港澳市場給渴望白茶的茶友需要，在1968年開始研制的新產(chǎn)品，推廣到國外歐盟及東南亞國家及日本等多個國家和地區(qū)。在原有的工藝上加上輕度揉捻，經(jīng)過輕微的發(fā)酵過程，再進行干燥。茶湯上甜、柔、湯色橙紅
白茶種類之二：壽眉
壽眉，也被人稱作貢眉，只是現(xiàn)在被商家拿去區(qū)分，其實在福鼎當(dāng)?shù)貕勖钾暶际且粯拥摹?/p>
壽眉雖是葉茶中“粗枝大葉”的品類，多按一芽三四葉的標(biāo)準(zhǔn)采制，以葉為主，芽為輔，壽眉茶白毫顯盛， 鮮葉經(jīng)過萎凋（微發(fā)酵）后干燥即可，保留了茶葉最自然的風(fēng)味。光華翠綠，香氣鮮純，滋味醇爽。
白茶種類之三：白牡丹
白牡丹屬于采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽一葉或一芽二三葉經(jīng)特定工藝制作而成，采摘一芽一葉，也稱為“一刀一槍”。白牡丹名字來源因干茶兩葉夾白毫芽形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，仿佛蓓蕾初開。
白牡丹兩葉抱一芽，葉態(tài)自然，色澤深灰綠或暗青苔色。葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉背遍布潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉連枝。湯色顯杏黃，花香馥郁，清新鮮爽，毫香濃顯
白茶種類之四：白毫銀針
福鼎白毫銀針為采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶肥壯單芽頭制作而成，且時間主要集中在清明前后的10 多天的時間里，生產(chǎn)季節(jié)十分短暫。因其全部是茶芽且制成成品茶后：形似針，披白毫，白如銀，湯色淺杏黃、清澈透亮，滋味甘甜清爽，極富有毫香蜜韻，故命名為白毫銀針，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
綜上所述，是中國六大茶系中的“白茶”。
原創(chuàng)不易，歡迎茶友們轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈，了解更多白茶知識加: ksk692
聯(lián)系客服
