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具有藥用價(jià)值的８種蔬果皮

編前：很多人喜歡將蔬果皮丟棄，認(rèn)為沒有什么用處。其實(shí)不然，有些蔬果皮具有祛病養(yǎng)生功效。下面介紹具有藥用價(jià)值的８種蔬果皮。

　　西瓜皮

　　用于消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優(yōu)于西瓜瓤。中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對(duì)貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。

　　橘皮(陳皮)

　　有理氣化痰、健脾去濕之功效，還可降低血壓。橘皮能治療咳嗽痰多、胸悶、腹脹、反胃、嘔吐等。橘皮所含的黃酮甙物質(zhì)，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠狀動(dòng)脈血流量。將橘皮切絲或曬干研末，用開水沖泡代茶飲，其味清香宜人，能開胃、通氣、提神。以干橘皮５０克加白酒５００克浸泡７天，制成橘皮酒，每次服５克，可治慢性腹瀉。

　　蘋果皮

　　有收斂作用，取鮮蘋果皮３０克煎湯或泡茶飲用，可治胃酸過(guò)多、痰多，將蘋果皮曬干研末，取１５克空腹時(shí)調(diào)服，每日２～３次，對(duì)慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等有一定養(yǎng)生療效。

　　梨皮

　　性寒味酸，能涼心潤(rùn)肺、除火消痰，用梨皮３０克煎湯服，有清心潤(rùn)肺、止咳化痰之祛病養(yǎng)生功效，可治療痰多、咳嗽。將梨皮搗爛如泥，外敷患處可治癰疽腫痛，用鮮梨皮煎湯頻飲，可解毒消腫。

　　黃瓜皮

　　一些人吃黃瓜時(shí)去皮，實(shí)在可惜，黃瓜的一身綠衣含有綠原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白細(xì)胞吞噬的祛病養(yǎng)生作用。黃瓜帶皮食用對(duì)經(jīng)常咽喉腫痛者是一劑良藥。

　　冬瓜皮

　　有消暑、健脾、利濕之功效，可用于治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。

　　柚皮

　　能理氣、化痰、止咳、平喘，用一個(gè)柚皮，剝?nèi)?nèi)層的瓤，打碎，加適量蜂蜜和飴糖蒸爛，加少量熱黃酒內(nèi)服，早晚各１次，每次１匙，可治老年的咳嗽和氣喘。還可以取柚皮９克煎湯服，能化痰消食、定喘、止疝痛。

　　石榴皮

　　據(jù)《本草綱目》記載：石榴果皮可入藥，主治赤白痢疾，下血脫肛等。

　　可見，蔬果皮也是寶，具有很大的藥用價(jià)值，人們千萬(wàn)不要隨意丟棄喲，盡量將它們變廢為寶吧。

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