方便面是咱們平常生活中經常吃的一種方便食品,它的味道和口感都非常不錯,很多朋友比較喜歡吃,在沒有時間做飯的時候煮上一碗。或者是泡上一袋就可以解決一頓飯,非常方便。今天跟大家分享一個方便面非常不一樣的做法,它可以解決方便面沒有營養(yǎng)的問題,這道方便面的做法就是方便面雞蛋早餐餅,吃起來酥軟可口,營養(yǎng)豐富,特別美味,一起來看一下它詳細的烹飪步驟吧。
【方便面雞蛋早餐餅】
【烹飪食材】方便面,雞蛋,火腿腸,胡蘿卜,小蔥,食鹽,十三香,面粉,食用油,黑芝麻
【烹飪步驟】
1、這樣做出來的方便面雞蛋早餐餅,酥軟可口,營養(yǎng)豐富,特別美味,咱們一起來準備一下方便面雞蛋早餐餅需要用到的烹飪食材,先準備一袋方便面,再準備兩個雞蛋,一個火腿腸,半根胡蘿卜,一根小蔥,適量的食鹽,十三香,50克面粉,適量的食用油和一小把黑芝麻就可以了。
2、先把咱們準備好的方便面取出來,將方便面的外包裝打開,然后將方便面面餅取出來再將它掰碎,然后放在破壁機中打成碎末,打好之后咱們將它倒入到一個大碗的時候,打上三個雞蛋,然后用筷子將它們充分攪散。充分攪散之后咱們先將它們放到一旁,然后將火腿腸取出來,把外包裝去掉,再將它切成碎丁,火腿腸切成碎丁之后放到方便面中。
3、接下來咱們再把準備好的胡蘿卜取出來,將胡蘿卜洗凈去皮,然后切成碎丁,切好碎丁之后同樣是放到方便面中,然后在切上一點蔥花放到方便面中。各種食材全部放進去之后咱們開始調味。
4、咱們向碗中放上適當的食鹽,十三香充分攪拌均勻,一定要多攪拌一會,讓它們均勻地混合在一起,攪拌好了之后再放上50克面粉,然后攪拌成糊狀,面粉多次少量地往里加,不要一次性加太多,這樣方便我們掌握面粉的用量。
5、加入面粉之后一直攪拌,一直攪拌到沒有任何干面粉的時候就可以了,接下來咱們將電餅鍋取出來,先稍微燒熱一下,然后燒上適量的食用油,油熱之后將方便面放進去攤平整,可以攤得稍微薄一點,這樣更容易熟,而且味道和口感也會更好。
6、方便面攤成餅子之后咱們撒上適量的黑芝麻,然后合上蓋子用小火烙三分鐘,時間到了之后給它翻一面,繼續(xù)再烙三分鐘,兩面烙熟之后即可關火出鍋,全程大約6分鐘,然后切成小塊即可食用,非常美味的方便面雞蛋早餐餅就完成了,你喜歡嗎?
【小貼士】
1、方便面選擇什么樣的品牌,什么樣的口味都可以,因為咱們只需要用到面餅。
2、在烙餅子的時候火候盡量稍微小一點的,不要太大。
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