第二十一章（港泰臺灣）
06逛逛夜市 嘗嘗小吃
到祖國寶島臺灣來觀光，無論如何都要逛逛臺灣夜市。無論是臺北、臺中，還是高雄、基隆，整個臺灣從北部到南部，幾乎每個城市都有紅紅火火的夜市。臺灣夜市名氣之大，據(jù)說要歸功于臺灣娛樂節(jié)目《食字路口》。臺灣夜市大多具有濃郁的地方特色與地道的鄉(xiāng)土原味，是臺灣文化生活的縮影。夜市里有人買個性服飾，有人擺氣槍、飛鏢攤位，有人擺各種小吃，而且每處夜市又有各自風格。外地游客想大快朵頤，去夜市走走是最正確的選擇。只要是食欲與味覺正常的人，走過夜市，夜市上的小吃一定會勾起他肚里的饞蟲。臺灣的夜市之多是今天臺灣人都沒有預料到的，其中有著名的有：享有“種類之多，全臺之冠”美譽的基隆廟口夜市；有憑古董店及藝術品營造出民俗色彩，并且與懷舊風味相關聯(lián)的淡水老街夜市；有以傳統(tǒng)小吃，民俗工藝品、冷飲、糖果、茶具等為主打品牌的桃園觀光夜市；有三級古跡的新竹24小時無休的城隍廟夜市小吃攤等。
在臺北，徐光學逛過士林夜市。士林夜市位于臺北士林區(qū)一帶，其最大特點就是平民化。這里是流行的衣服首飾的夜市，而光顧這里的最多的人是年輕人，并且以青年學生為主。徐光學漫步夜市，舉目望去，發(fā)現(xiàn)滿眼都是漂染著各色頭發(fā)、裝束新潮的年輕人。夜市上，物品的價格比商店里便宜。他發(fā)現(xiàn)，夜市上的服裝前衛(wèi)大膽，款式奇異怪誕，幾乎可以代表著日本、韓國的最新潮流。凡是時髦“追新一族”者到此幾乎沒有空手而回的。華燈初上之時，夜市隨即步入繁華。小吃夜市更是繁忙。什么雞排呀，大香腸呀，大餅包小餅呀，廣東粥呀，生煎包呀，鐵板燒呀等等，都一一亮相，整個夜市上蕩漾著各種香味。徐光學想，既然來到了士林夜市，那就嘗嘗這里的夜市小吃吧。徐光學與同伴們坐下，點了些當?shù)刈钪男〕裕荷椿ㄖ?、青蛙下蛋、阿宗面線、豆腐冬粉，特別是油豆腐塞冬粉用新鮮魚漿將切口填補，非常美味。徐光學嘗過后，覺得回味無窮。
徐光學還了解到臺灣各地都有夜市。在臺北，著名的夜市有文化路夜市、垂楊路夜市、饒河街觀光夜市等；在臺中，著名的夜市為逢甲夜市，為全臺灣最擁擠的夜市，人氣旺、小吃多。據(jù)說，逢甲夜市每晚約有3萬人次上夜市，假日時超過10萬人次。只可惜，徐光學沒機會一睹逢甲夜市盛況。不過，徐光學卻在高雄逛了逛號稱為“地球村”的六合夜市。
六合夜市距高雄火車站很近，因在六合路邊而得名。白天，這里是筆直的大馬路，入夜后，這里車水馬龍熱鬧非凡。六合夜市發(fā)源于二十世紀五十年代，當時以餐飲業(yè)為主；現(xiàn)在六合夜市全長三百余米，設有200多個攤位。六合夜市的格局有點像香港廟街，兩旁是攤檔，每到傍晚，六合夜市的小吃攤云集，小吃種類之多令人目不暇接。這里，最為著名的就是牛排店，大小十多家，主要賣家庭式的牛排套餐。此外，不論是山產、水產，還是冷飲、冰品，應有盡有。其中，鹽蒸蝦、筒仔米糕、臭豆腐、海鮮粥、燉排骨、擔仔面等等是高雄市的招牌特色。由于六合夜市影響越來越大，許多外國觀光客也涌了進來，使六合夜市里有了異國情調，甚至出現(xiàn)外國人的攤位，如土耳其人賣土耳其冰淇淋、墨西哥人賣墨西哥脆餅，還有日本人、印尼人也來此擺攤賣飾品。這樣，六合夜市就慢慢地轉變成了地球村。徐光學在六合夜市上點幾個當?shù)刈顬橹男〕裕汉ｕr粥、筒仔米糕。這海鮮粥以大骨、柴魚熬成高湯，再搭配花枝、鮮蚵、鮮蝦、文蛤等材料，吃來令人回味悠長；而香噴噴的糯米上淋有肉香四溢特制作料的筒仔米糕，更是徐光學在大陸從來沒享用過的美餐。
六合夜市很像現(xiàn)在合肥的大排檔。不過，合肥的大排檔沒有臺灣夜市那么紅火，雖然合肥大排檔很有特色，比如合肥的盱眙龍蝦大排檔，但對于徐光學而言，寶島臺灣的夜市，更令他難忘。
2004年3月17日，考察團考察了大半個臺灣，徐光學也嘗過了臺灣的夜市?？疾靾F便結束了香港—泰國—臺灣的行程。他們從臺北乘機飛往香港。離港時，考察團自動解散，成員各奔東西。臨時的考察團團長徐光學就此卸任。離港后，徐光學取道深圳，次日又到東莞開發(fā)區(qū)考察，當日晚飛回合肥。
【作者簡介】徐峰，真名徐光學，詩人、作家。1949年10月生，安徽桐城魯谼山人，畢業(yè)于成都理工大學，中共黨員，高級經(jīng)濟師，有23年軍旅生涯，曾榮立三等功。歷任合肥軍分區(qū)軍械倉庫主任兼黨支部書記、合肥軍分區(qū)軍械所所長兼黨支部書記、安徽日報社開發(fā)處處長兼黨支部書記、安徽日報社印刷廠廠長兼黨總支書記、安徽日報社審計處處長、安徽日報報業(yè)集團經(jīng)營總監(jiān)。
另曾任《中華訊報》記者；《市場了望》編委；安徽日報主辦的《適用專利技術》主編。
曾獲“江淮十杰”，軍隊青年企業(yè)家、安徽省軍區(qū)“四有”干部稱號、安徽日報社優(yōu)秀黨務工作者。系安徽省作家協(xié)會會員、安徽省散文詩協(xié)會會員，合肥市作家協(xié)會理事、安徽公共關系協(xié)會理事、安徽省高級審計師評委會會員、國際內部審計師協(xié)會中國會員。先后在《詩歌報》《安徽文學》《安徽日報》等報刊發(fā)表的故事、詩歌、散文、論文1500多篇（首），110多萬字。合作出版大型攝影畫冊《中國三峽》，著有詩集《月影花情》；散文集《心語足音》《愛與人生》；長篇人物傳記《奔馳人生》（上、下）。其個人傳略載《中國企業(yè)家大辭典》《中華魂·中國百業(yè)領導英才大辭典》《世界名人錄》等六部辭書。
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