哪怕只有一個(gè)人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對(duì)生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負(fù)，請(qǐng)善待那個(gè)為你做飯的人
面包好吃，但是做起來特別費(fèi)時(shí)間，家用的烤箱容量都比較小，辛辛苦苦三四個(gè)小時(shí)，做出來的面包可能剛好夠一家人吃一餐，所以，我特別喜歡用一次性發(fā)酵的方法做面包，直觀上就省去了一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，小一點(diǎn)的面團(tuán)耗時(shí)更短。
今天做了一款芝士香腸包，家里剩下兩根火腿腸，還有半瓶沙拉醬，全部用來做了面包，這次的面包非常松軟，剛出爐的面包外表略帶焦脆的口感，放涼了吃也十分柔軟，自己做的面包口感跟外面賣的不一樣，沒有那么濃的香精味，有的是天然的小麥粉和黃油的甜香，建議寶媽們有空都可以試著自己給孩子做面包吃，少去吃外面的添加劑面包。
【芝士香腸面包】
用料：高筋面粉300克，酵母粉3克，細(xì)砂糖55克，鹽3克，黃油30克，牛奶15克，雞蛋一個(gè)，芝士粉適量，香腸兩根。
步驟：
1，將面粉，酵母粉，細(xì)砂糖，牛奶，雞蛋加入廚師機(jī)的揉面缸內(nèi)，新手朋友們可以先放液體類食材和酵母粉，最后加面粉。
2，用廚師機(jī)揉面，把面團(tuán)揉成稍微光滑的面團(tuán)后，加入鹽和黃油，繼續(xù)揉面。
3，把面團(tuán)揉到能拉出手套膜的狀態(tài)，從來沒有做過面包的朋友不建議用手揉面，做面包的面團(tuán)含水量比較大，直接上手會(huì)特別粘手。
4，把揉好的面團(tuán)均勻分成九等份，蓋上保鮮膜靜置15分鐘，讓面團(tuán)松弛一下。
5，松弛好的面團(tuán)搟成厚一點(diǎn)的圓形，表面刷一層清水，沾上芝士粉。
6，依次將做好的面包胚擺入烤盤中，38度發(fā)酵約40分鐘，發(fā)酵的時(shí)候可以放一碗熱水在旁邊增加濕度。
7，發(fā)酵好的面包胚中間按入火腿腸，表面擠上沙拉醬做裝飾。
8，烤箱提前預(yù)熱，上火180度，下火200度，放烤箱中層烤大約15分鐘即可。
9，烤好的面包要立即取出來，放涼以后再用保鮮袋裝起來，常溫保存，自己做的面包不含防腐劑，要盡快吃完。
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