洋蔥泡紅酒是一種既簡單又美味的飲品，將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形，1瓶普通干紅葡萄酒配三個蔥，將洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi)，加入干紅葡萄酒，將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2～8日即可，下面我們就一起來看一看洋蔥泡紅酒的功效及做法吧！
洋蔥泡紅酒的做法
【材料】洋蔥1～2個，葡萄酒400～500毫升，喜歡甜的人可再加上一點蜂蜜。
【做法】①將洋蔥洗凈，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形。②將洋蔥裝入玻璃瓶內(nèi)，加上紅葡萄酒。③將玻璃瓶蓋好蜜閉，在陰涼的地方放置2～8天。④將玻璃瓶內(nèi)的洋蔥片用濾網(wǎng)過濾后放到冰箱冷藏。
洋蔥泡紅酒的吃法
1、一天喝的量約1/4杯(50毫升)，年紀大的人一次約20毫升左右。
2、普通人通常每日喝1～2次。
3、浸過的洋蔥片可以一起食用效果會更好。
洋蔥泡紅酒的功效
1、降血壓、血糖：對于那些患有高血壓的中老年人來說在生活中可以攝入一些紅酒泡洋蔥，因為這一食譜具有有效的降血壓功效，在食用了一段時間后會察覺到血壓有了明顯的下降，另外血糖也出現(xiàn)了有效的降低，對老花眼也有一定的療效。
2、緩解眼部疲勞：對于經(jīng)常面對著電腦的上班族來說經(jīng)常會出現(xiàn)眼睛疲勞的狀況，嚴重者眼睛看東西甚至會有模糊不清的現(xiàn)象發(fā)生，對于這一類人群也是可以吃些紅酒泡洋蔥的，一般一周作用就可以收到比較明顯的效果。
3、促進新陳代謝：吃紅酒泡洋蔥還可以防治白尿癥，所謂白尿癥就是指尿液渾濁。而紅酒泡洋蔥則可以緩解這一癥狀，在飲用一周左右，液開始接近透明，直至最后的痊愈。另外，紅酒泡洋蔥還可以刺激腸胃蠕動，幫助緩解便秘。
4、預防骨質(zhì)疏松：對于上了年紀的中老年人來說骨質(zhì)疏松是一個普遍存在的現(xiàn)象，而紅酒泡洋蔥對預防骨質(zhì)疏松同樣具有一定的食療效果，因為紅酒泡洋蔥中具有大量的鈣質(zhì)，而且紅酒能夠很好地將鈣進行分解，便于人體的吸收。
洋蔥泡紅酒的禁忌
1、不可以完全用紅酒泡洋蔥來取代藥物，這是決不允許的。
2、飲食注意少油、少鹽，盡量吃得清淡一些。
3、孕婦、小孩不能喝，酒精過敏者也不能喝，否則會帶來嚴重的后果。
4、高血壓的病人要少用，每天的服用量嚴禁超過50克。
5、喝了感覺不舒服的應停止飲用。
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