我是菊子姐姐，一個(gè)集美貌，美食，美圖，美感于一身的處女座大姐姐一枚！
雞的營養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，吃多了會導(dǎo)致身體肥胖。所以吃貨朋友們記得控制量喲！
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料的美食，可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞翅嫩滑、咸甜適中的特點(diǎn)。
可樂雞翅是菊子姐姐Cooking美食的第143道美食，12月份的第十四道美味，推薦指數(shù)為【匠心推薦★★★★★★】
▼COOKBOOK
可樂雞翅
食材
雞翅中10個(gè)
配料
可樂 / 醬油 / 鹽 / 蔥白 / 姜
熟芝麻 / 小蔥花 / 料酒 / 冰糖（隨意）
【烹飪步驟】
▼1、洗雞翅：把雞翅洗凈再在背面劃兩刀以便更入味
▼2、腌雞翅：放入姜片，醬油，鹽，料酒，蔥白把雞翅抓勻腌制
?雞翅腌制30分鐘
▼3、煎雞翅：鍋里放入少許油，把雞翅下鍋煎至兩面微黃
▼4、小火燉煮：放入可樂大火燒開后，放入冰糖再改小火燉煮15~20分鐘收汁
▼5、收汁起鍋：最后收汁撒上小蔥花起鍋裝盤，再撒熟芝麻點(diǎn)綴
【美味呈現(xiàn)】
誘人的可樂雞翅，迫不及待的開吃啦！！
【菊子物語】
購買雞翅時(shí)最好選擇發(fā)黃發(fā)干的雞翅，色澤肉色發(fā)亮，沒有斷骨，表面沒有淤血；不要買鮮亮發(fā)白、水分太多的雞翅，這雞翅用火堿水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，會顯得更肥些。選擇的時(shí)候可以參考下！
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