推薦養(yǎng)生保健《粥療歌》7首
推薦養(yǎng)生保健《粥療歌》7首
養(yǎng)生保健《粥療歌》
粥療是藥膳療法中的一種，它具有制作簡便易于吸收的特點。東漢時醫(yī)圣張仲景的《傷寒論》認為“補不戀邪，攻不傷正，不礙胃氣，有疾助療，無病養(yǎng)生。”可見喝粥的好處非常之多。下面從書報網(wǎng)絡(luò)上集萃了古今人們總結(jié)的七首“粥療歌”，各具特色，有的大同小異，供朋友們借鑒。
（一）
若要不失眠，煮粥添白蓮。
心虛氣不足，桂圓米粥補。
風(fēng)熱頭痛癥，菊花煮粥靈。
治療腰酸痛，栗子米粥盛。
便秘補中氣，藕粥很相宜。
止瀉又健脾，粥煮扁豆米。
防治腳氣病，燥米煮粥靈。
（二）
若要不失眠；煮粥添白蓮。
要得皮膚好，米粥煮紅棗。
氣短體虛弱，煮粥加山藥。
治理血小板，煮粥花生衣。
心虛氣不足，桂圓煨米粥。
要治口臭癥，荔枝粥除根。
清退高熱癥，煮粥加蘆根。
血壓高頭暈，胡蘿卜粥靈。
要保肝功好，枸杞煮粥妙。
口渴心煩躁，粥加獼猴桃。
防治腳氣病，米糠煮粥飲。
腸胃緩瀉癥，胡桃米粥燉。
頭昏多汗癥，煮粥加苡仁。
便秘補中氣，藕粥很相宜。
夏令防中暑，荷葉同粥煮。
若要雙目明，粥中加旱芹。
對里面出現(xiàn)的藥膳同源的食物解釋
第一首歌訣
(1)白蓮：即蓮子，功能養(yǎng)心安神，可用于心虛或心腎不交所致失眠。
(2)桂圓：功能養(yǎng)心安神，可用于心氣、心血虛所致的心悸、失眠諸癥。
(3)菊花：這里為甘菊花，能疏風(fēng)熱，清肝火，明頭目，現(xiàn)代藥理研究對防治心腦血管疾病又重要意義。
(4)栗子：清，黃宮繡曾評價“栗，腎之果也，味咸性溫，體重而實，故能如腎補氣，凡人腎虧損而見腰腿軟弱，并胃氣不充而見腸鳴泄瀉服此無不效。”
(5)藕：甘涼，功能開胃、清煩熱，對于便秘者可用生藕。
(6)扁豆：味甘、性平。健脾、和中、益氣、化濕、消暑之功效。主治脾虛兼濕，食少便溏。
(7)燥米：含多量維生素B1，可用治腳氣病。
第二首歌訣
(1)白蓮：同上。
(2)紅棗：功能健脾養(yǎng)血，故可駐顏。
(3)山藥：功能補脾益腎，先后天并補，故對身體虛弱者，癥見氣短、倦怠者有良效。
(4)花生衣：可補益止血，可用于氣血不足所致的出血證，常用于治療血小板減少性紫癜及其他出血癥。
(5)桂圓：同上。
(6)荔枝：功能理氣、生津，可治療由于肝胃不和所引起之口臭。
(7)蘆根：功能清熱生津，可治療外感發(fā)熱。
(8)胡蘿卜：有降壓、強心等作用，高血壓患者飲紅蘿卜汁，可使血壓迅速降低。
(9)枸杞：有保肝及降血糖作用，可用于治療慢性肝炎。
(10)獼猴桃：《開寶本草》說：“止暴渴，解煩熱”，故口渴、心煩用獼猴桃效果好。
(11)米糠：同上。
(12)胡桃：即核桃肉，可溫補腎陽，對腎陽不足所致瀉泄有較好療效。
(13)苡仁：功能健脾利濕，對于濕邪上犯所致頭昏、汗多有效。
(14)藕：甘涼，功能開胃、清煩熱，對于便秘者可用生藕。
(15)荷葉：味苦、性平，功能解暑、清熱，是夏天防暑佳品。
(16)旱芹：《隨息居飲食譜》說：“滌熱祛風(fēng)，利口齒、咽喉、明目”，故常吃芹菜可使眼睛發(fā)亮。
（三）
利尿水腫治腳氣，赤豆稀粥勝補劑。
清熱生津又和胃，甘蔗煮粥更美味。
傷氣感冒又腹痛，生姜煮粥顯神通。
滋陰補肝明目好，枸杞煮粥療效高。
止瀉健脾補五臟，煮粥要把扁豆放。
滋補氣血耐饑寒，煮粥要放葡萄干。
(四）
要想肝臟功能好，枸杞煮粥見奇效。
如果口渴心煩躁，粥里放入獼猴桃。
松子煮粥能補養(yǎng)，滋潤心肺通大腸。
如果心虛氣不足，煮粥增添桂圓肉。
防治腳氣病復(fù)發(fā)，米皮煮粥頂呱呱。
要想治愈口臭癥，荔枝稀飯能治根。
若治便秘補中氣，煮粥加藕見效力。
要治頭昏多汗癥，煮稀飯時加薏仁。
蓮子粥、綠豆粥，既消熱來又消暑。
扁豆粥，大有益，能止瀉來能健脾。
粥療民諺要記牢，滋身補體樂陶陶。
(五）
山芋去皮切成塊，添米加水制咸粥。
可防便秘和痔瘡，利尿降壓抗紋皺。
大米放入核桃仁，加水適量煮成粥。
健腦補腎治失眠，化痰定喘睡通宿。
玉米面粥要常有，翁嫗冬食合胃口。
適應(yīng)心梗冠心病，降壓降脂且益壽。
栗子大米煮成粥，適宜腰痛等癥候。
還治腎虧小便頻，健脾養(yǎng)胃樂悠悠。
黑色芝麻需炒熟，混入大米煮成粥。
總食養(yǎng)血補肝胃，又潤五臟人俊秀。
枸杞紅棗和大米，一同加水煮成粥。
健脾益氣抗衰老，滋補肝胃明雙眸。
山藥去皮先蒸熟，入鍋同米煮成粥。
益脾補肺止咳喘，固腎益精也能夠。
蘿卜大米煮成粥，消食化痰止咳嗽。
適應(yīng)老年慢支病，更益糖尿病朋友。
欲治失眠小米粥，養(yǎng)心安神勝藥酒。
健脾胃來補虛損，除熱解毒止吐嘔。
菠菜大米煮成粥，止渴潤腸便暢流。
常吃促進血循環(huán)，抑制中風(fēng)壽長久。
芹菜連根帶嫩葉，切碎同米煮成粥。
利水消腫又涼血，防治痛風(fēng)效果優(yōu)。
蓮子大米制成粥，養(yǎng)心補腎非忽悠。
止瀉健脾增記憶，失眠首選利咽喉。
燕麥牛奶合成粥，想要安康速結(jié)友。
“三高”病人多親近，滑腸通便利老叟。
薏米仁粥歷史久，賦詩贊美是陸游。
浮腫病人療效好，能消黑斑多種疣。
（六）
冬季粥療歌（一）
山芋去皮切成塊，添米加水制成粥；
可防便秘和痔瘡，利尿降壓抗皺紋。
玉米面粥要常有，翁嫗冬食合胃口；
預(yù)防心梗冠心病，降壓降脂且益壽。
栗子大米煮成粥，適應(yīng)腰病等征候；
還治腎虧小便頻，健脾養(yǎng)胃樂悠悠。
黑色芝麻要炒熟，加入大米煮成粥；
常喝養(yǎng)血補肝胃，又潤五臟人俊秀。
山藥去皮先蒸熟，入鍋同米煮成粥；
益脾補肺止咳喘，固腎益精也能夠。
枸杞紅棗和大米，一同加水煮成粥；
健脾益氣抗衰老，滋補肝胃明雙眸。
緩解失眠小米粥，養(yǎng)心安神勝藥酒；
健脾養(yǎng)胃補虛損，除熱解毒止吐嘔。
（七）
冬季粥療歌（二）
蘿卜大米煮成粥，消食化痰止咳嗽。
適應(yīng)老年慢支病，更益糖尿病朋友。
欲治失眠小米粥，養(yǎng)心安神勝藥酒。
健脾胃來補虛損，除熱解毒止吐嘔。
菠菜大米煮成粥，止渴潤腸便暢流。
常吃促進血循環(huán)，抑制中風(fēng)壽長久。
芹菜連根帶嫩葉，切碎同米煮成粥。
利水消腫又涼血，防治痛風(fēng)效果優(yōu)。
蓮子大米制成粥，養(yǎng)心補腎非忽悠。
止瀉健脾增記憶，失眠首選利咽喉。
燕麥牛奶合成粥，想要安康速結(jié)友。
“三高”病人多親近，滑腸通便利老叟。
薏米仁粥歷史久，賦詩贊美是陸游。
浮腫病人療效好，能消黑斑多種疣。
