高尿酸、痛風(fēng)人群必備的降尿酸食譜

一、冬瓜海帶湯

材料：冬瓜150克，海帶50克。

調(diào)料：鹽2克，蔥段5克。

做法：1、冬瓜洗凈，去皮、瓤，切塊，皮洗凈；海帶泡軟洗凈，切條；2、鍋內(nèi)倒適量清水，放入冬瓜、冬瓜皮、海帶煮沸，撒上蔥段，放鹽調(diào)味，挑出冬瓜皮即可。

功效：冬瓜海帶湯富含膳食纖維，熱量不高，不僅具有利尿功效，而且可以促進體內(nèi)廢棄物的排出，避免尿酸升高，有利于減肥，緩解痛風(fēng)。

二、蓮子大米粥

材料：米飯一碗，蓮子一把，枸杞幾粒

做法：1、米飯放入鍋內(nèi)，加水沒過；2、加入已去芯的蓮子；3、放入電飯鍋中選擇煮粥模式；4、煮好后加入枸杞即可食用。

功效：蓮子富含鈣、磷、鎂、鉀等元素，搭配大米同做粥，可促進尿酸排泄，緩解關(guān)節(jié)疼痛。

三、絲瓜茶湯

材料：絲瓜150克、綠茶5克、蔥1根、鹽適量。

做法：1、絲瓜去皮，切成1厘米厚的薄片；2、蔥洗凈，切段備用；3、鍋中放入適量水，放入絲瓜、蔥及鹽，待絲瓜煮軟后，放入綠茶浸泡入味。

功效：利尿降酸。

四、菊苣梔子發(fā)酵液

材料：菊苣、梔子各10克，玉米須、葛根、百合、桑葉各5克

做法：采用工藝發(fā)酵技術(shù)，將食材中的成分進行提純，然后再和益生菌進行厭氧發(fā)酵。

功效：促進尿酸排泄，緩解關(guān)節(jié)疼痛。這個方法降尿酸效果更明顯，但是無法自己操作，直接選擇市面上的成品來喝就可以了。