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從內(nèi)部裝修說起…
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成都人算是把火鍋的藝術(shù)琢磨透了,光是內(nèi)部裝修這一個(gè)細(xì)節(jié),UP君就發(fā)現(xiàn)了好多秘密:
都氏二當(dāng)家·火系
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以心為引,入其胃。
不少在仁和新城5樓閑逛的人,第一眼就被它吸引住了,暗紅色神秘空間,由兩個(gè)傳統(tǒng)建筑的石獅鎮(zhèn)守,與商場仿若兩個(gè)世界,還好 [都氏二當(dāng)家·火系] 招牌提醒,這是一個(gè)吃飯的空間。
桃源幽美勝仙境
星光流火漫四壁
流水生煙繞梁轉(zhuǎn)
仙佛數(shù)尊立中堂
和店名一樣,[火系] 是它的空間主題,設(shè)計(jì)從五行之一 “ 火 ” 入手。
南方之神朱雀,五行主火;
提煉紅色,為主色調(diào);
再從云南少數(shù)民族紋飾中汲取設(shè)計(jì)靈感;
最終,將抽象的朱雀圖案和云龍紋飾組合,輔以品牌“火系”色彩,延展到店鋪所有物料的設(shè)計(jì)中。
都都從各地帶回了佛像,安放在店中,加深朝圣的意境。并親自指導(dǎo)安裝師傅,每一束光源的角度和孔線。
正是都都的熱愛,才有了我們現(xiàn)在看到的都氏二當(dāng)家。
不少網(wǎng)友看過之后,給出了 “ 禪意 ” “ 格調(diào) ” 等高評(píng)價(jià)。
有網(wǎng)友從木系就開始關(guān)注都氏二當(dāng)家,專門抽時(shí)間去了火系之后,對(duì)現(xiàn)場環(huán)境評(píng)價(jià)很高,認(rèn)為 “ 火焰 ” 的布置很是巧思,瞬間開始飆戲,腦補(bǔ)自己是受了神秘部落族長邀請(qǐng)去會(huì)餐。
園里·天府三街店
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火鍋是一種社交
與上文的都氏二當(dāng)家不同,園里灰色水泥和木制材料為主調(diào)的設(shè)計(jì),讓人感覺自然親近。
他以 “ 結(jié)合美食和社交的綜合體驗(yàn)品牌 ” 為目標(biāo)創(chuàng)立園里,非常注重對(duì)外的形象,僅內(nèi)部裝修,就集味覺、視覺、聽覺、嗅覺和觸覺為一體,是一個(gè)全新五感體驗(yàn)綜合體。
· 味:5種原料上衍生出麻辣鮮香的所有可能性;
· 行:融田園與工業(yè)元素于一體,水泥、原木、玻璃、紅磚、山石、影壁,一本視覺的百科全書。
· 觸:水泥肌理的桌子,溫厚的原木椅凳,溫軟如玉的景德瓷器,皆觸手可及。
· 聲:切換于爵士、輕音樂、藍(lán)調(diào)等11種音樂類型,觥籌交錯(cuò)、對(duì)酒當(dāng)歌。
森系貫穿在園里的每一個(gè)細(xì)節(jié),在喧囂的城市,這樣一種回歸自然的感受很少,值得珍藏。
現(xiàn)在,它已經(jīng)是一家紅遍全國的網(wǎng)紅店,從市民到明星,都統(tǒng)統(tǒng)跑來偷嘴,包括周冬雨、佟大為、田馥甄等。
近四年,不僅占據(jù)媒體和生活家們的美食列表,還獲得獎(jiǎng)項(xiàng)無數(shù)。
(部分獎(jiǎng)項(xiàng)例舉)
2017年攜程全球旅行餐廳精選榜:攜程美食林
2018年四川美食聯(lián)盟:第一屆成都必吃網(wǎng)紅餐廳
2018東方食刻美食大賞:中國餐飲新勢力榜
成都群光君悅酒店·8號(hào)火鍋
UP君第一次去8號(hào)火鍋,多少有些慕名,畢竟整個(gè)成都君悅酒店的室內(nèi)設(shè)計(jì),都由大師季裕棠先生(Tony Chi)主筆。
據(jù)了解,季裕棠先生曾為餐館設(shè)計(jì)師查爾斯·莫瑞斯·蒙特(Charles Morris Mount)效力,80年代開始,創(chuàng)作實(shí)力勃發(fā),佳作不斷。
不少世界名作都出自季裕棠先生,包括地標(biāo)酒店上海柏悅;香港洲際酒店昔日的SPOON by Alain Ducasse(現(xiàn)Rech by Alain Ducasse),和維港景致完美交融的餐席和滿天花板的銀勺早已深入人心。
進(jìn)門處,門廳暖色調(diào)暗光營造。
這些四川傳統(tǒng)元素的注入,很有生活氣息,像走在親近的集市一樣, “ 市集 ” 正是這家火鍋店的設(shè)計(jì)理念。
以往,市集是人們買賣日常用品、各類食材的場所,不僅包羅萬象,而且新鮮。
現(xiàn)在傳統(tǒng)的市集已經(jīng)很少見,8號(hào)火鍋還原了出來。
“ 我希望到訪者可以感受到成都真誠熱情的待客禮儀,品味蜀中文化精髓,這是我開展設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)和根源,希望能夠真實(shí)地反映并尊重這座城市的歷史文化傳統(tǒng)。 ” 季裕棠表示。
到過現(xiàn)場的網(wǎng)友認(rèn)為8號(hào)火鍋名副其實(shí),不愧是黑珍珠一星,值得推薦。甚至給出了 “ 可以說是成都火鍋環(huán)境、口味、服務(wù)最好的一家! ” 的高度評(píng)價(jià)。
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從都氏二當(dāng)家·火系到8號(hào)火鍋
成都向上送你去現(xiàn)場
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