普通方劑煎煮方法
步驟1：將中藥放入藥罐，加清水淹過藥面3公分，浸泡10~30分鐘，大火煮開后用小火煮30分鐘左右，濾取第一道藥液。
步驟2：復(fù)渣煎煮2-3次。可直接加開水(水量可以較第一次少一些)，水開后繼續(xù)煎煮30分鐘左右，濾取第二、三道藥液。
步驟3：將三道藥液混合在一起，大約750毫升。
特殊方劑（含“白順片”）的煎煮方法
步驟1：先將白順片浸泡1小時(shí)，濾凈水，沖洗3道。
步驟2：白順片先煎，即另加清水大火煎開，再小火(保持水開的狀態(tài))繼續(xù)煎2個小時(shí)后，夾取一片口嘗，待3分鐘后，看是否麻口，如果麻口，再繼續(xù)煎煮到不麻口為止。
步驟3：白順片不麻口后將其他藥物(其他藥物不需提前浸泡)加入，繼續(xù)煎煮30分鐘，濾取第一道藥液。
步驟4：復(fù)渣2次，直接加入熱開水分別煎煮30分鐘/次，濾取第二、三道藥液。
步驟5：將三道藥液混合在一起，大約750毫升。
其他常用特殊煎煮方法
1. 先煎：除白順片以外，其它先煎藥物如：
(1)制白附子(即禹白附)，清水浸泡1小時(shí)后，連同浸泡的水一起先煎2小時(shí)后，再入其它藥物同煎，具體與白順片煎法同。
(2)制川烏、制草烏，大火煮沸后文火煮3-3.5小時(shí)(具體請遵醫(yī)囑），再加入其他藥同煎，具體與白順片煎法同。
2.后下，此類中藥于其他中藥煮好前5分鐘下鍋同煎。
3.烊化：如阿膠，不需與飲片一起煎煮，待其他飲片煮好濾出藥液后，將打碎的阿膠融入藥液中，攪拌，或再加熱令其溶化即可。
4.另燉：如生曬參、紅參、高麗參、天麻等，將上藥放碗中或罐中，加水100ml左右，隔水燉45分鐘左右，藥湯濾出備用；每次喝藥時(shí)遵醫(yī)囑兌服。
5.包煎：如蒲黃、滑石、車前子、海金砂等粉末狀、小顆粒狀藥物，用紗布或過濾袋包好，與其他藥同煎、
6.沖服：如芒硝，將芒硝加入已經(jīng)煮好的藥水中，加熱令其溶解，分三次溫服。
7.生姜：切片后與其他藥物同煎。
8.煨姜：新鮮生姜洗凈，用鐵鍋或瓦鍋烘熟，即為煨姜。
9.蔥白：蔥去綠葉、根須，留取白段，用法一般是后下。飲片煮好前3分鐘左右將蔥白放入，待蔥白氣味散出后即可關(guān)火，將蔥白取出，服用藥液。
10.吳茱萸：開水沖洗三遍后，與其他藥物同煎。
11.韭菜：洗凈后，與其他藥同煎。
12.大黃：另外加水煎煮，水開后再煮5分鐘即可。然后將大黃的藥水兌入其他藥水中服用，其用量以每日大黃不超過3次為度。
附：服用附子注意事項(xiàng)
正確認(rèn)識附子的毒性：附子（包括白順片、制川烏、制草烏等）含有烏頭堿等化學(xué)成分，烏頭堿若攝入過量，可引起毒性反應(yīng)，但烏頭堿是可以通過持續(xù)高溫降解的成分，降解之后不再對機(jī)體產(chǎn)生毒性反應(yīng)，所以附子的煎煮特別重要，必須持續(xù)高溫煎煮兩小時(shí)以上，若能保證煎煮質(zhì)量，附子是十分安全的良藥。煎煮各類附子時(shí)最好一次性加夠水！中途不要斷火，如需添水，務(wù)必添加沸水，禁止加冷水！服用附子類方藥時(shí)嚴(yán)禁飲食生冷！
附子中毒癥狀：若煎煮不當(dāng)，如中途斷火，或煎煮時(shí)間不夠，或煎煮過程沒有保持在“沸”的狀態(tài)，就有可能因?yàn)躅^堿的過量攝入而引起毒性反應(yīng)！毒性主要是對神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)的損害，中毒癥狀一般在服藥30分鐘后出現(xiàn)，長者1-2小時(shí)出現(xiàn)中毒癥狀，主要表現(xiàn)是口唇、舌、面及肢體發(fā)麻、惡心嘔吐、呼吸急促、重則四肢及頸部肌肉痙攣、心律不齊、肢冷脈弱、血壓下降以至昏迷。
附子中毒的解救方法：家中最好事先準(zhǔn)備蜂蜜、生甘草、黑豆、綠豆粉、防風(fēng)等解毒中藥，一旦發(fā)生中毒反應(yīng)，勿需緊張，蜂蜜120g(必要時(shí)加到500g)內(nèi)服，或者用生甘草60g，防風(fēng)、黑豆各30g，加水1500ml，蜂蜜150ml煎煮，并用藥液分次沖服綠豆粉30g，一般輕中度的毒性反應(yīng)，用上述方法即可解除。重度的毒性反應(yīng)則需立即送醫(yī)院救治！
聯(lián)系客服
