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2011.08.15
貴州老干媽辣椒醬
原料:
瘦里脊肉、辣椒碎、花椒、姜、白芝麻、食用油、鹽、白糖、花雕酒、生抽。
做法:
1、將肉切肉末,鹽、糖、生抽、料酒腌漬;
2、油燒熱,入花椒,老姜炸香;
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