一、豆腐漲價了,眼淚流下來
今天早上睜開眼,外面陽光明媚,一看表才7點多,起來問老婆:今天要買菜嗎?老婆交代了要買的菜,我洗漱完后,騎上電動車就出發(fā)買菜去了。
老婆說想做鯽魚豆腐湯,我走到賣豆腐的攤子旁邊,拿出一塊五毛錢,買了兩坨豆腐,五毛錢豆腐腦,腦海里突然想起童年時家里做豆腐賣豆腐的場景,一句話涌上心頭:“豆腐漲價了,爸媽卻老了?!眱?nèi)心傷心感慨的情緒不可抑制,眼淚噴涌而出,一路上回來的時候,眼淚都止不住,一直在往外冒,想著父母那些年的辛苦和付出。
回來和老婆坐在餐桌旁聊這些事,我眼淚還是止不住的流,老婆也說起岳母當年賣白菜的事情,五分錢一斤,一分錢一分錢的攢錢,好不容易啊。
下午專門打了電話給媽媽,詳細的了解了當年的情況,那些年父母的處境和辛勞。
二、豆腐記憶
童年時,我記得我經(jīng)常和爸爸或哥哥一起磨豆腐,爸爸或哥哥推磨,我站在小凳子上放豆子在中間那個孔里,然后豆汁流到下面那個桶里。磨完豆子后,把石膏在缸里磨好,與豆汁一起和好,放到一個大鍋里煮,煮沸后冷卻,起兩張豆皮,再上匣子,等酸水冷卻后,翻過來就是成型的豆腐了,等放冷后,就可以擔出去賣了。
媽媽說我們家是76年開始做豆腐的,當時姐姐兩歲了,因為家里拮據(jù),媽媽借了7塊錢做本錢,買了幾斤豆子,那個時候豆子7毛5分錢一斤,一塊豆腐賣4分錢,一版豆腐(25小塊)可以賣一塊錢,利潤很微薄。
爸媽心地都很良善,因為怕豆腐時間放久了酸,每天睡覺前就把豆子泡好,兩三點鐘起來磨豆腐,熬江,起兩張豆皮,這個起豆皮是有學問的,如果豆皮起多了,豆腐就會不成形,沒有辦法煎,所以媽媽只起兩張,保證豆腐的質(zhì)量,很多人買了豆腐說:“我媽做的豆腐好,還可以煎的好,不變形,其他人賣的豆腐都煎不了?!币苍S正是媽媽的心地良善,后來很多人幫她。
每天天沒亮就擔著四版豆腐出去賣,要走很遠的路,經(jīng)常還要到很偏遠的山上去賣,耳邊響起爸爸媽媽喊著“賣豆腐呢”的聲音,心理好心酸,其實也賺不了幾個錢,都是苦哈哈的血汗錢。
后來大隊的人知道了,要剪資本主義尾巴,就強行把豆腐和做豆腐的工具都搶走了,那些大隊干部把豆腐分了,當時本錢都沒賺回來,豆腐生意也做不了了。媽媽無奈的說:“那個年代你能怎樣呢,還能拿著石頭打天?。俊?/span>
我80年出生后,到我兩三歲時,政策放松了,爸爸媽媽又開始做豆腐,那個時候豆腐漲到1毛錢一塊,爸媽起早貪黑的忙著,因為家里窮,開銷大,三個孩子五張嘴,媽媽買不起鞋子,打著赤腳出去賣豆腐,秋天了地上打霜,別人說:“你不冷嗎?”媽媽強忍著說:“不冷。”想想都是心痛。
因為爸爸每次出去賣豆腐,都會偷偷的買包煙什么的,每次賣了都只能回本,所以媽媽不放心爸爸去賣,就自己挑著擔子出去賣豆腐。有時賣到外婆家那邊,外婆看到了非常的心疼,說:“你這么早就出來了,真是要錢不要命了啊,蘇家對你太不好了?!眿寢屩荒軓娙讨鴾I水,說:“沒事?!焙髞砭陀幸獾谋荛_外婆,不讓外婆看到。
豆腐本大利小,最后沒賺幾個錢,人卻累得夠嗆,所以87年時媽媽就決定不做豆腐生意了,因為三個孩子都讀書,開銷更大,媽媽選擇了轉(zhuǎn)行。
三、媽媽的艱辛生意路
剛開始學著別人賣百貨,趕集的時候擺攤,但是百貨的質(zhì)量不好,又是四處奔波,賣了后也賺不了錢,88年有個好心人就對媽媽說:“你賣百貨不如賣雞仔,一只雞仔可以賺2毛錢,你一天賣100只,就能賺20塊?!蔽覌屢宦牐浅8兄x這個人,然后就轉(zhuǎn)行做起了雞仔生意,90年在做雞仔生意時,良種場的人好心提醒媽媽說:“這個雞是“火抱”(孵化)出來的,一般長到半斤左右就會生病,你可以學習打雞針?!蔽覌尵蛯iT花錢請客請良種場的師傅教她打雞針,一邊賣雞一邊打雞針,童年時經(jīng)常看到媽媽晚上到處跑,給好多地方的雞打針,不完全只是她自己賣的雞。
96年的時候,一個開飯店的對媽媽說:“你人好,我相信你,你去進些大雞,給我飯店送貨,別人的雞我不相信?!比缓髬寢層珠_始賣雞,賣雞就比較賺錢了,媽媽專門請教了雞場的人,學會分辨好雞和病雞,她又會打雞針,所以選的雞比其他人好些,別人買了后,雞的存活率也高些,形成口碑效應,大家都愿意買媽媽的雞,生意就越來越好。
那個時候我讀高中了,我寒暑假就跟著媽媽去賣雞,我媽賣,我就幫她算賬收錢,我心算很厲害,媽媽經(jīng)常賣完雞就賣些水果什么的給我吃。
媽媽因為能干,也因為顧家,為了三個孩子讀書在外面打拼,所以我們那的人都很敬佩她。
因為常去邵陽雞場買雞,路上的司機都認識她,記得有一次扒手扒了我媽的錢。
我媽發(fā)現(xiàn)后不動聲色的對司機說:“師傅,我的錢被扒手扒了?!?/span>
司機師傅說:“扒手還在車上嗎?”
媽媽說:“還在?!?/span>
于是那司機就把車停在路邊,對著車上的人說:“這位大哥,你扒別人的錢我不管你,但是這個嫂嫂很可憐,家里有三個孩子讀書,她一個女人在外面賺錢養(yǎng)家,你如果有良心的話,你就把錢還回去。”然后也許那個扒手被感動了,又偷偷的把錢塞回我媽的口袋。
后來當我讀大學后,2002年媽媽就沒有再賣雞了,到長沙來給姐姐帶孩子。
四、因為你們,才有我們
爸爸媽媽含辛茹苦把我們?nèi)齻€孩子養(yǎng)育大,中間不知吃了多少苦,一邊做生意,一邊做農(nóng)活,媽媽在外面做生意賺錢養(yǎng)家,爸爸在家里干農(nóng)活,農(nóng)忙時媽媽幫著做農(nóng)活,后來爸爸也幫著媽媽做雞生意,就這么拉扯著把我們帶大,最后三個孩子都上了大學,是爸爸媽媽最值得驕傲的事情。
每次聽到媽媽說起這些事,我心里涌起好多的情緒,眼淚就止不住的往下流:謝謝你們,爸爸媽媽!
早上去買豆腐,那些記憶和情緒突然間就涌上來,那個時候的豆腐才五分錢一塊,現(xiàn)在最便宜的豆腐五毛錢一塊,豆腐漲價了,爸爸媽媽卻老了,白發(fā)蒼蒼,背也駝了,手也粗了,眼淚止不住的流,心里滿是感動和愛意。
為天底下的父母致敬,因為有你們,才有我們。
作者簡介:阿蘇,男,心理咨詢督導、精神分析傾向心理咨詢師、家庭治療師、團體輔導師,2015年度壹心理最佳專欄作者。
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