小編前陣子不是買了好多茶么，其實買的都是試喝裝，到現在都還沒喝遍。昨天在喝其中一款普洱的時候沒怎么注意，直接泡了就放在一邊，結果后來準備喝的時候，一湊近茶杯就聞到了一股很濃的堆味。這就讓小編想到了小時候趁爸媽不在家偷偷泡茶，結果泡出來的普洱有很濃重的堆味，成了小編的童年陰影，很久一段時間都不愿意去喝普洱茶。
普洱茶或多或少都有些堆味，新茶的堆味會重些，經過長時間的陳化之后，堆味會逐漸減輕。堆味就是普洱茶中的一些讓人不適的味道，具體是個什么味道小編也無法準確的形容，聞起來能讓人覺得它有老、舊、悶的感覺。如果不是不合格的工藝制作出來的茶葉，那么這個堆味在品飲之前進行適當的醒茶就可以除去。茶友們應該都遇到過這樣堆味重的茶，小編這里有幾個醒茶的方法，供大家參考參考。
普洱茶買回來之后，如果選擇不在家中繼續(xù)陳放，那也不要急著喝，特別是新制熟茶。先用茶刀撬四分之一的茶出來，分散之后放進紫砂罐或者陶罐之中，兩周之后就可以消除茶葉的大部分堆味。
在沖泡之前，先用熱水溫杯，之后投茶，十秒左右再沖泡，又可散去一些堆味。接著，用沸水沖泡，堆味輕的第一泡浸潤后快速倒掉，第二泡就可以享受熟茶的滋味了，堆味略重的第一泡之后打開蓋子散一散味，之后的第二泡水也快速倒掉茶湯，用來醒茶。不論第一泡還是第二泡，倒水的速度要快，不要等到茶湯呈現醬油湯的時候再倒。經過這幾個步驟之后，普洱一般就不會再有堆味了。
如果以上步驟全都試過了，但是普洱喝起來還是一股堆味，那么就要考慮茶品質量是不是不好了。這個方法雖然好用，但是需要的時間較久，有沒有辦法可以讓茶葉馬上就可以入口呢？有的，但是這個方法不僅麻煩，而且用過之后就得馬上喝掉，不能再存放，不然滋味會變差。
這個方法就是將準備喝的這一泡茶放進微波爐中自己烘焙一次，微波爐的溫度要調低，時間要短，十秒左右打開一次將茶葉拿出來散味，直到堆味變小為止。雖然這個方法當天就可以喝到茶，但是小編不建議使用，因為微波爐的火力不好把控，一不小心就容易把茶葉焙焦。茶雖然好喝，但是也不急于一時，茶友們最好還是耐心等等。
以上就是小編覺得好用的去堆味的方法啦，不過每一款茶都有它自己的獨特之處，茶友們可以根據自己的茶調試一下醒茶、泡茶的方式，找到最適合它的泡法，祝大家喝得開心。
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