一、人得病的根本原因——免疫力低下
以往，我們總是把得病的原因怪罪給那些細(xì)菌、病毒，其實(shí)細(xì)菌和病毒，只能在抵抗力低下的人身上制造疾病。早在2000多年前，中國(guó)的古籍里就記載著“正氣存內(nèi)，邪不可干，邪之所湊，其氣必虛”。意為“當(dāng)人體內(nèi)存在很強(qiáng)的抵抗力時(shí)，疾病是不可能侵入身體的，疾病所到之處，其抵抗力肯定虛弱。所以人得病的真正原因是抵抗力（醫(yī)學(xué)上稱免疫力）低下。
二、人體最好的“醫(yī)生”――免疫系統(tǒng)
每個(gè)人出生時(shí)，身體里都來(lái)了一位世界上最好的“醫(yī)生”――免疫系統(tǒng)。免：免除，疫：疾病。免疫系統(tǒng)如同一支訓(xùn)練有術(shù)的精銳部隊(duì)。有陸?？哲?、有子彈、炸彈及情報(bào)人員，一旦有疾病入侵，便能有效地抵抗以保護(hù)我們的身體。它主要有三大功能：
1. 抵抗 各種細(xì)菌、病毒、污染物及疾病對(duì)人體造成的攻擊。
2. 清除 新陳代謝的廢物及免疫細(xì)胞與敵人打仗時(shí)遺留下來(lái)的戰(zhàn)場(chǎng)。
3. 修補(bǔ) 受損的器官、組織，使其恢復(fù)原來(lái)的功能。
當(dāng)人體的這些功能很強(qiáng)時(shí)，身體便有足夠的免疫力對(duì)抗病源、防御疾病、抵抗長(zhǎng)期環(huán)境污染與病毒細(xì)菌的侵害；當(dāng)這些功能停止時(shí)，空氣中的一?；覊m都能我們的命；所以捍衛(wèi)人體健康的最好衛(wèi)士不是醫(yī)院里的醫(yī)生，而是我們身體里面的免疫系統(tǒng)，它每天24小時(shí)保護(hù)著人體。
三、免疫系統(tǒng)的構(gòu)成及功能
免疫系統(tǒng)是一個(gè)由免疫細(xì)胞和有機(jī)器官構(gòu)成的網(wǎng)狀系統(tǒng)，它遍布整個(gè)人體，能自動(dòng)對(duì)抗外來(lái)的有害物質(zhì)，清除壞死細(xì)胞，并毀滅可能致癌的突變細(xì)胞。免疫系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)是繁多而復(fù)雜的，其主要的免疫器官有骨髓、胸腺、脾臟、扁桃體、淋巴結(jié)、淋巴管、盲腸。這些關(guān)卡都是用來(lái)防堵入侵的毒素及微生物。
骨髓 為白血球、紅血球衍生與形成的最主要器官，能產(chǎn)生定形與成熟的淋巴球，并將其釋放進(jìn)入其他淋巴器官及血液循環(huán)，進(jìn)行特定免疫功能。
胸腺 位于胸腔頂部，是免疫系統(tǒng)發(fā)展功能的中心，它負(fù)責(zé)訓(xùn)練免疫細(xì)胞，讓它們知道自己的責(zé)任。供應(yīng)具免疫力的細(xì)胞到所有的周邊淋巴組織，屬中樞淋巴器官，也是淋巴干細(xì)胞增生并分化成T淋巴球之處。
脾臟 位于腹腔內(nèi)，近似卵圓形或指形，是人體內(nèi)最大的淋巴器官，可說(shuō)是血液的過(guò)濾器。
扁桃體 位于咽部，是制造淋巴球與產(chǎn)生抗體的地方，其內(nèi)的淋巴球會(huì)對(duì)由口腔（食物及空氣）進(jìn)入的細(xì)菌產(chǎn)生反應(yīng)。
淋巴管 為淋巴液在體內(nèi)特定部位循環(huán)的管道，負(fù)責(zé)將淋巴液由淋巴液由組織帶入血液中。
淋巴結(jié) 為體內(nèi)重要的防御關(guān)口，沿著淋巴管的路徑分布，具有過(guò)濾、免疫反應(yīng)，再循環(huán)的功能，還具有清除淋巴異物的功能。細(xì)菌進(jìn)入淋巴結(jié)后，約有99%會(huì)陷在其中，并受摧毀。
盲腸 最明顯的特征是大量的淋巴小結(jié)，它們會(huì)在此互相融合并伸入粘膜下層。
此文為營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)創(chuàng)始人陳昭菲博士之精辟論述，本人轉(zhuǎn)載供熱愛(ài)“營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)”的人士學(xué)習(xí)。
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