接標(biāo)題，為什么呢？因?yàn)檎媸峭μ旎ò寮?jí)的，下次不知道誰(shuí)家才能hold得住咱了，哈哈哈
前年秋天喵媽去過(guò)一次揚(yáng)州迎賓館，太愛(ài)了《睡過(guò)這家國(guó)賓館后，以后又很難挑酒店了……》，湊著今年寒假的尾巴，帶上全家去了一趟。
先給還不熟悉的親們科普一個(gè)知識(shí)：省會(huì)城市一般叫國(guó)賓館，地級(jí)市叫迎賓館，但規(guī)格上，揚(yáng)州迎賓館接待過(guò)的領(lǐng)導(dǎo)人物，很可能比很多“國(guó)賓館”還要多得多。
說(shuō)說(shuō)揚(yáng)州迎賓館的好，只三點(diǎn)就夠打動(dòng)：
這張地圖大家先收好，等你去了也用得到。哈哈。上次我住的是8號(hào)樓馥芳園，這次住的是去年年底新開(kāi)的18號(hào)樓冠芳園（下圖紅框處）。
相對(duì)來(lái)說(shuō)，18號(hào)樓的位置并不算好，但它的設(shè)計(jì)卻很得人心。設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)是排名全球酒店設(shè)計(jì)第三、曾創(chuàng)作出南京園博園悅榕莊和長(zhǎng)沙W的香港著名設(shè)計(jì)師鄭忠領(lǐng)銜的CCD，現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)中充滿了中式意境美。
打個(gè)比方，你看我在大堂，身后的樓比較現(xiàn)代時(shí)尚，但沙發(fā)的色調(diào)、桌上的花草卻又引園林山水造景意蘊(yùn)入室。
怎么選樓？
18號(hào)樓因?yàn)楸容^偏馬路，景觀不如其他幾幢，但一如既往地高配。
全套菲拉格慕就直接慕了（用不完的趕緊薅走），畢竟沒(méi)多少酒店舍得放它，在意大利本土也挺貴。
戴森吹風(fēng)機(jī)、膠囊咖啡機(jī)，還有超好用的北鼎熱水壺（設(shè)計(jì)堅(jiān)決杜絕了電水壺的衛(wèi)生問(wèn)題）……喝的水是依云！迷你吧里還有巴黎水和百威，都是免費(fèi)的！
喵媽升級(jí)了一個(gè)家庭房，屁孩一沖進(jìn)去就大喊贊，兩室一廳兩衛(wèi)還含開(kāi)放式廚房。
每張床都有2米2之寬！屁孩直接搶：“我要睡這個(gè)有大電視機(jī)的房間！”
明明我最愛(ài)的是這間！桌子給你做作業(yè)用，洗衣機(jī)、冰箱、微波爐、電磁灶一應(yīng)俱全，帶老老小小來(lái)特別方便。唯一的缺點(diǎn)是靠馬路這頭，景觀略差。
這次當(dāng)然是為了住新樓，揚(yáng)州迎賓館的其他幾幢也各有特點(diǎn)：
1號(hào)樓首芳園：最早的一幢樓，依水而建，偏傳統(tǒng)園林風(fēng)。但重新裝修過(guò)以后也很美。
2號(hào)樓舒芳園：酒店別墅樓宇，房間數(shù)量少，2018年改建過(guò)。
3號(hào)樓萬(wàn)芳園：價(jià)格比較便宜，親子房也有。有面湖的景觀房。
6號(hào)樓：這是一幢獨(dú)棟的家庭別墅，里面有5個(gè)單間。
8號(hào)樓馥芳園：次新于18號(hào)樓的新樓，喵媽上次住過(guò)（戳攻略），健身房就在這幢，房間景觀也很美，個(gè)人最喜歡這幢。
9號(hào)樓詠芳園：你們都認(rèn)識(shí)的那幾位來(lái)時(shí)都住這幢樓！只要沒(méi)有特殊人物來(lái)，這幢樓平常也是對(duì)外開(kāi)放的。
11號(hào)樓虹橋坊酒店：這幢比較接近傳統(tǒng)酒店式樣，網(wǎng)紅餐廳7吃8吧（等會(huì)我后面講）就在這里，價(jià)格比較劃算。
僅從洗護(hù)備品上來(lái)分個(gè)高低的話，大部分樓都用的佰草集，而用愛(ài)馬仕的8號(hào)樓是NO.1，但用菲拉格慕的新樓18號(hào)樓卻絕對(duì)是兼顧奢華的性價(jià)比之王！
吃什么？
坦率一點(diǎn)，來(lái)?yè)P(yáng)州迎賓館，喵媽是為了來(lái)吃的！哈哈~
| 趣園早茶
首當(dāng)其沖必須是趣園茶社，全江蘇僅有3家黑珍珠2鉆（江蘇的最高等級(jí)就是2鉆），就被它占了一席。每天只放號(hào)200個(gè)、起碼要凌晨5點(diǎn)去排隊(duì)才能吃上第一波的揚(yáng)州早茶之王！
▲看我們?nèi)サ哪翘煜轮笥?，熙熙攘攘依舊全是人。
先給你們講個(gè)免排隊(duì)技巧：人只要夠多，去訂包廂！6人、8人、十幾人都有。提前一個(gè)月基本能訂到，如果撿到漏那就更要恭喜你了！
我是喜歡碳水的，一大早熱乎乎的，正好全都對(duì)我胃口！上桌各種揚(yáng)州口味小菜，最妙的不是八寶炒醬也不是肴肉，而是高郵湖的雙黃咸鴨蛋，油淥淥的蛋黃撐得滿滿，不咸不淡，美妙極了。
必吃是每一枚都帶獨(dú)自編號(hào)的揚(yáng)州鹽商五丁包。我的號(hào)也太好了，吃到了趣園茶社賣出的第68088個(gè)五丁包！
說(shuō)起來(lái)一個(gè)包子就要78塊錢，扯開(kāi)皮一看：大連長(zhǎng)海6-8年的遼參、高郵河蝦仁、儀征后山區(qū)散養(yǎng)草雞丁、當(dāng)季鮮筍丁、本地黑豬肉丁……這用料十足，值！
前面這道帶小手冊(cè)，還有一道就帶書簽！在揚(yáng)州吃個(gè)包子也絕對(duì)吃出尊貴儀式感來(lái)。
用一整只大閘蟹拆出的膏黃和肉制出的蟹黃湯包，為的就是那一刻的輕提慢移、開(kāi)窗喝湯，一面戳出小口子散出點(diǎn)熱氣，一面我就迫不及待地啜了上去，一滿口的極鮮滿滿當(dāng)當(dāng)灌入身體，簡(jiǎn)直了！
一個(gè)早飯就要吃兩條海參大補(bǔ)的，除了皇上大概也就坐在趣園里的我們了，哈哈哈。這道推紗望月，取自“閉門推出窗前月，投石沖開(kāi)水底天”，本是川菜的它來(lái)到淮揚(yáng)，用竹蓀的紗，半透明鴿蛋作月之外，又添了條海參來(lái)提升口味和檔次。務(wù)必一嘗！
屁孩最愛(ài)的是黑松露牛肉燒麥，一個(gè)勁問(wèn)：“明天還有嗎？明天還能吃到嗎？”揚(yáng)州燙干絲、灌湯蒸餃……等最后一道蝦籽陽(yáng)春面上桌時(shí)，被培養(yǎng)得已盡嘗人間鮮味的舌頭都要失靈了，猛的一個(gè)激靈，再撈兩口！
亭臺(tái)樓閣中的趣園其實(shí)歷史悠久，又名黃園的它原為清代鹽商黃履暹兄弟所建別業(yè)。 乾隆二十七年(1762年)，乾隆帝南巡到瘦西湖畔時(shí)，賜名“趣園'。后來(lái)圓明園中的鑒園就仿建自它。
如今的趣園，白天青翠古樸，夜晚更是光華灼灼。一轉(zhuǎn)眼就好像穿越到了乾隆南巡的盛景中。還是現(xiàn)在好，我吃的可能比皇上的好！
| 趣園晚餐
趣園不止有早茶，還有極美的晚宴。一張菜單，一闕趣園賦，便是滿滿的中國(guó)文人意趣。
早上的雙黃蛋還曾吃過(guò)，雙黃皮蛋絕對(duì)是人生頭一遭，連70 的我媽和大表姐都紛紛感嘆：沒(méi)見(jiàn)過(guò)！醉蟹滋味極透，臨走時(shí)同桌的好友忍不住把沒(méi)吃完的幾個(gè)打包回房間，晚上慢慢嗦。
沒(méi)有一只鴨子能逃出南京，也沒(méi)有一只鵝能逃出揚(yáng)州。頭頭腦腦全成了盤中美味。蟹殼黃上桌時(shí)，面對(duì)著滿桌的美食，大家先是不屑一顧，嘗了一口后，滿滿一盤的碳水竟然被全部消滅。
重點(diǎn)要說(shuō)的是幾道淮揚(yáng)名菜。蔥香八寶葫蘆鴨，取的是“福祿”之意，全鴨脫骨后塞入糯米、火腿、薏仁、芡實(shí)、香菌、蓮子等八種餡料，連皮帶餡制成葫蘆形狀，每個(gè)過(guò)程聽(tīng)起來(lái)都難不破鴨皮，但送上來(lái)的時(shí)候卻真找不到破口！果然，喵媽科普過(guò)很多回的，國(guó)宴就以淮揚(yáng)菜為主，這制作手法可不就是一絕？！
上桌頗有儀式感的揚(yáng)州獅子頭，要請(qǐng)桌上最年長(zhǎng)者揭開(kāi)紅封，砂鍋蓋一開(kāi)，一股香味飄散開(kāi)來(lái)，清鮮的湯汁中，圓滾滾的肉球竟然嫩若豆腐，直接化在口中！
早也兩根參，晚也兩根參，哈哈哈，我這是要大補(bǔ)了干嘛？寫——稿——子！
右邊這盤巨大的拆燴鰱魚頭也是江蘇名菜，海參、鮑魚、鰱魚、肉丸……全是珍品。最意料不到的是吃法，要用最貴的食材去配最接地氣的大油條！油條剪成小塊后，裹入一顆鮑魚或海參，再飽吸醬汁中的厚味，半酥脆半綿軟包裹著頗有嚼勁的口感混合在一起，太絕了！
最能體現(xiàn)國(guó)宴水平的絕對(duì)是韭香淮揚(yáng)炒軟兜，軟兜就是黃鱔。1949年9月30日的第一次國(guó)宴，上的第一道菜就是“軟兜長(zhǎng)魚”，從此被譽(yù)為“共和國(guó)第一菜”。連我一個(gè)不太敢吃黃鱔的人，都受不了這種爆香，忍不住舉箸。
創(chuàng)新的黑椒淮汁澳洲牛源自淮揚(yáng)名菜“淮汁小牛肉”，外酥里嫩，醬香濃郁。上面一叢叢紅絲是什么呢？直到屁孩嘗了一口大叫“辣辣辣”，大人們才發(fā)現(xiàn)，它不是什么紅花草，也不是什么肉脯，竟然是切得細(xì)如發(fā)絲的紅椒絲！
這一晚我們吃得心滿意足，連眼睛都跟著飽嘗了一頓美食。眼前的這些料，最終會(huì)變成什么呢？
竟是現(xiàn)場(chǎng)變出一份最最正宗的“揚(yáng)州炒飯”！
原來(lái)，它用的是新鮮燜煮的米飯（絕對(duì)不是隔夜飯，略硬的新鮮飯才好吃哦?。扔玫耙喊瓭L一遍，使米飯呈現(xiàn)出金黃的質(zhì)感，再加入之前炒好的蛋松以及海參、蝦仁、肉丁等數(shù)種配料，炒至差不多時(shí)，撒入一把——你以為是蔥花是不是？哈哈，不，是提鮮的蝦籽！蓬松噴香……果然是揚(yáng)州人的揚(yáng)州炒飯，就是那么不一樣！
四舍五入，現(xiàn)場(chǎng)觀摩的我也算是國(guó)賓館、黑珍珠2鉆的徒弟了，哈哈哈。下次試試復(fù)制。
現(xiàn)場(chǎng)表演的還有一道令人叫絕的文思豆腐。都知道淮揚(yáng)菜的刀功是一絕，但怎么也沒(méi)想到眼睛看著一塊剁剁剁到感覺(jué)已經(jīng)剁爛了的嫩豆腐……
最后竟然變成了這樣!細(xì)如發(fā)絲，絲絲不斷，在清湯中盛開(kāi)了一朵花。
| 揚(yáng)州宴
揚(yáng)州宴也曾拿過(guò)連續(xù)4年的黑珍珠1鉆，我們?nèi)サ氖鞘菸骱?，進(jìn)屋便是文人墨客的雅趣，到底是歷史上曾出“揚(yáng)州八怪”的人杰地靈之所啊。這里是能吃到汪曾祺宴的，道道都在汪老的書中出現(xiàn)過(guò)。
依然可以吃到各種做法的鵝，不過(guò)癮的話直接抱著鵝頭啃！
上次來(lái)吃過(guò)，一吃難忘的是一鍋“汪豆腐”。別看長(zhǎng)相普通，一口下去，保你和我一樣魂?duì)繅?mèng)縈！珠玉在前，直接上汪老的文字吧：
“汪豆腐”好像是我的家鄉(xiāng)菜。豆腐切成指甲蓋大的小薄片，推入蝦子醬油湯中，滾幾開(kāi)，勾薄芡，盛大碗中，澆一勺熟豬油，即得。叫做“汪豆腐”，大概因?yàn)樯厦娣褐粚佑?。用勺舀了吃。吃時(shí)要小心，不能性急，因?yàn)楹軤C。滾開(kāi)的豆腐，上面又是滾開(kāi)的油，吃急了會(huì)燙壞舌頭。
必嘗的是以下這道比大臉喵媽的臉還大得多的大砂鍋，看出來(lái)是什么了嗎？
汪曾祺曾寫過(guò)一詩(shī)：“六十年來(lái)余一恨，不曾拼死吃河豚
?！睂?duì)，汪老的這一恨，我在揚(yáng)州宴圓了！果然鮮極，肉質(zhì)竟若豆腐般細(xì)嫩，不用拼死也能試！
| 7吃8吧
這家因?yàn)樾詢r(jià)比極高，又將傳統(tǒng)淮揚(yáng)菜做了粵菜和川菜等的時(shí)新融合，成了揚(yáng)州迎賓館的網(wǎng)紅餐廳。上次我來(lái)吃過(guò)一道絕美的烤鴨，無(wú)比難忘，一來(lái)就想再試。
7吃8吧的烤鴨和北京大董合作，創(chuàng)新地將油亮的鴨子片皮后，放至加了芒果的面包塊上，最后點(diǎn)上一撮魚子醬。只一塊輕輕送至唇邊，甜、咸、鮮、淡，禽、魚、果、面，酥、脆、軟、爆等各種本不相關(guān)的味道、口感和食材，竟然完美融合在一起！拍案叫絕！
春筍熱熗螺絲頭、金蔥鮑魚燜裙邊，出乎意料的好吃，是揚(yáng)州春天的味道了！
| 聚餐廳
聚餐廳是開(kāi)在我們住的這棟18號(hào)樓里的新餐廳，融合了粵菜口味。外皮酥脆內(nèi)里細(xì)嫩的松鼠鱖魚，形制極美了！那個(gè)手卷猜是什么？山楂鵝肝卷！酸甜咸鮮混合在一起，毫不違和。
最受超級(jí)飯?jiān)∑êg迎的是以下三道：脆皮乳鴿，噴香入味，屁孩啃個(gè)不停。極香的煲仔飯、廣州白天鵝賓館合作的天鵝酥……到走的那天，屁孩還在問(wèn)，今天能吃到煲仔飯嗎？哈，沒(méi)想到，比揚(yáng)州炒飯還受歡迎！
| 悅餐廳
住在18號(hào)樓，是可以在樓里吃每天的自助早餐的。悅餐廳高大寬闊，格調(diào)很高。
餐品不算多，但挺精致可口。一碗紅湯面，一壺綠楊春，香噴噴的揚(yáng)州早晨開(kāi)啟了！
玩什么？
| 泡溫泉
來(lái)?yè)P(yáng)州當(dāng)然不能只為了吃，早上皮包水，晚上水包皮。來(lái)?yè)P(yáng)州哪能不泡溫泉？何況瘦西湖的溫泉是天然偏硅酸鋰的醫(yī)療型溫泉，只有自己親身去泡過(guò)才能體會(huì)所謂的“溫泉水滑洗凝脂”感。
▲我上次來(lái)時(shí)，沒(méi)想到泡在溫泉中打了人生第一場(chǎng)麻將！
溫泉就在同屬揚(yáng)州迎賓館集團(tuán)管轄的瘦西湖溫泉度假村，上次我就說(shuō)了，這個(gè)酒店特別親子，下次也可以考慮帶娃來(lái)住住這里。畢竟揚(yáng)州迎賓館太大了，給你們規(guī)劃一下路線：吃完揚(yáng)州宴后過(guò)來(lái)泡溫泉正順路。
有趣的是，幾十個(gè)泡池，仙子湯、美容湯、養(yǎng)生湯都好說(shuō)……沒(méi)想到這次來(lái)，竟然添了個(gè)鴛鴦大火鍋！哈哈，你辣鍋，我清湯，燉完了上去看看什么味道？
走在各種頗具唐宋風(fēng)情的小品間，忽然被我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“異類”，哈哈。竟然是真有醫(yī)生照片姓名簡(jiǎn)介的揚(yáng)州中醫(yī)院制劑室配方的中藥溫泉??！
| 坐畫舫
住在揚(yáng)州迎賓館，最贊的當(dāng)然是瘦西湖也被包了一段進(jìn)去。不用和別人擠，景色就是你自家的！仔細(xì)看，下圖就是從酒店眺望瘦西湖，“盆景”背后就是著名的瘦西湖小紅橋。
酒店自帶碼頭，直接坐著畫舫，我們游湖去啦！
雖然我去的那兩天很冷，雨也下得不小，但岸邊已經(jīng)隱隱綽綽開(kāi)始了桃紅柳綠的勝景。
一路都能看到天鵝、鴨子悠閑地游弋在湖面，好一派春江水暖鴨先知的味道。
畫舫可以把大家一站站送到幾個(gè)知名景點(diǎn)，比起別人在走，我們的“舟行碧波上，人在畫中游”實(shí)在令人艷羨了。
二十四橋明月夜，送我夢(mèng)還揚(yáng)州春?？次遗牡倪@幾張，是不是有點(diǎn)韻味啦？嘻嘻……
TIPS:
酒店內(nèi)就可以選擇包船（畫舫、搖櫓船等），至東堤碼頭乘船（路線終點(diǎn)：瘦西湖二十四橋）。
畫舫：1600元（含導(dǎo)游、茶水，可坐20人，門票另付）
搖槽船：800元（不含導(dǎo)游、茶水，可坐12人，門票另付）
人少的話，也可以直接在前臺(tái)購(gòu)買瘦西湖游船套票，至瘦西湖南門旁東堤碼頭坐船觀賞瘦西湖美景，票價(jià)：110元／人（含門票＋船票）
不坐船的話，也有一條步行路線：
坐酒店觀光車至酒店南門，步行前往瘦西湖南門進(jìn)園一徐園一小金山一釣魚臺(tái)一五亭橋一白塔一熙春臺(tái)一二十四橋。
| 游園
對(duì)屁孩來(lái)說(shuō)，最起勁的當(dāng)然是問(wèn)前臺(tái)領(lǐng)取免費(fèi)的天鵝飼料和錦鯉飼料，我們游園，他忙著喂食。
揚(yáng)州迎賓館的黑天鵝也真爭(zhēng)氣，到處都有不算，最近還生出了可愛(ài)的小天鵝，可惜我們?nèi)サ臅r(shí)候雨大沒(méi)見(jiàn)著，你們?nèi)サ臅r(shí)候替我找找？
一路兜兜逛逛，美景無(wú)數(shù)，仙氣裊繞……據(jù)說(shuō)園中的動(dòng)物品種有50多種，觀鳥聆風(fēng)絕對(duì)是佳境。
TIPS:
天鵝喂食地點(diǎn)虹橋坊（11號(hào)樓）迎賓湖
錦鯉喂食地點(diǎn)薈芳園（12號(hào)樓）前錦鯉池
住客除了可以憑房卡免費(fèi)租賃漢服1天外，還可以去前臺(tái)預(yù)約參加每天下午16時(shí)從3號(hào)樓萬(wàn)芳園出發(fā)的一小時(shí)漢服游園會(huì)。
| 其他
實(shí)在是好玩的太多，住兩晚根本不夠！以下都是這次完全沒(méi)有體驗(yàn)的：
雙休日下午14:00-16:00酒店有住客免費(fèi)的踏春研學(xué)課程，2月就有畫扇、'兔兒爺'擺件DIY非遺體驗(yàn)、雕版印刷……
你看，玩好這個(gè)正好無(wú)縫銜接漢服游園會(huì)，不要太嗲！
還有那著名的50米長(zhǎng)真溫泉泳池！你沒(méi)看錯(cuò)，它其實(shí)就是一個(gè)巨大的溫泉池，而且采用實(shí)時(shí)全循環(huán)系統(tǒng)。想象一下，每天都是在新鮮的真溫泉水中暢游，這是多么“奢侈”的體驗(yàn)！水包皮，就在這里包了！
還有我反復(fù)安利全家人卻最后實(shí)在沒(méi)時(shí)間去了的8號(hào)樓健身房，下沉式的設(shè)計(jì)，一面墻被打開(kāi)做成了長(zhǎng)窗，如中國(guó)畫的畫框?。ㄎ椰F(xiàn)在攝影水平又提高了，說(shuō)不定能拍得比上次拍的下圖更好了，哈哈~）
周邊其他
| 個(gè)園
揚(yáng)州必去的除了瘦西湖外，還有幾個(gè)經(jīng)典景點(diǎn)，喵媽這次只去了個(gè)園。號(hào)稱中國(guó)四大名園之一！
這座清代揚(yáng)州鹽商黃至筠宅邸私家園林，在原明代“壽芝園”的基礎(chǔ)上拓建而成。
它以遍植青竹而名?，F(xiàn)在再想想為什么叫“個(gè)園”就明白了吧！
它以疊石藝術(shù)著名，筍石、湖石、黃石、宣石疊成的春夏秋冬四季假山，配上園林建筑的造景方法，再融山水畫理，難怪被陳從周先生稱為“國(guó)內(nèi)孤例”。
真的各有不同色彩，黃石就代表秋天，頭上白白的宣石就是冬天，而且穿過(guò)代表冬日的花瓶門（代表平安之意）就是一片代表春天的綠色。果一個(gè)冬去春來(lái)??！
本就喜歡歷史和建筑的屁孩逛得興致勃勃，更是對(duì)去假山里爬一爬感到興致盎然。我跟著屁孩去鉆山洞，沒(méi)想到，還挺險(xiǎn)的，有點(diǎn)趣味。
個(gè)園出來(lái)就是可以吃吃逛逛的東關(guān)街。它以前不僅是揚(yáng)州水陸交通要道，而且是商業(yè)中心。街面上市井繁華、商家林立，各種老字號(hào)遍布。
| 何園
何園，又名“寄嘯山莊”，是一處始建于清代中期的中國(guó)古典園林建筑，被譽(yù)為“晚清第一園”，由清光緒年間何芷舠所造，片石山房系石濤大師疊山作品。也值得一逛。
| 大明寺
它因初建于南朝宋孝武帝大明年間（457—464年）而得名。
這里還有鑒真東渡禪茶秀，場(chǎng)次：10:00/11:00/13:30/15:00，
票價(jià)100元／人（大明寺門票＋演出票）。
| 古運(yùn)河
皇上是怎么來(lái)?yè)P(yáng)州的呀？從運(yùn)河來(lái)??！揚(yáng)州段是整個(gè)運(yùn)河中最古老的一段?，F(xiàn)在揚(yáng)州境內(nèi)的運(yùn)河與2000多年前的古邗溝路線大部分吻合，與隋煬帝開(kāi)鑿的運(yùn)河則完全契合，從瓜洲至寶應(yīng)全長(zhǎng)125公里。
夜游古運(yùn)河時(shí)間：14:00-21:00，地址：南門遺址碼頭 / 便益門碼頭，票價(jià)：65元／人
| 其他
酒店附近還有宋夾城、文昌閣等景點(diǎn)?？傊?，我覺(jué)得，住3天也不夠??！
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