蔬菜水果種類大全蔬菜種類大全257086人閱讀。蔬菜水果種類大全。小青菜，包菜，菜，苦菊，菊花腦，油麥菜，人參菜，黃秋葵，富貴菜，臺灣番薯葉，紫背菜，空心菜，，沖菜，貢菜，娃娃菜，苔干葉，山蟄菜，芥蘭，廣東菜芯，薺菜，雪里蕻、油菜、瓢兒菜、辣根、羅漢菜。，菱角，蕨菜、萵苣、芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、蘿卜芽、蕎麥芽、花生芽、姜芽、：蘋果（紅富士，紅星，國光，秦冠，黃元帥），梨（砂糖梨，黃金梨，萊陽梨，香。
3月底和4月初住在第六耐寒區(qū)，就要開始在室內(nèi)培養(yǎng)暖季蔬菜幼苗，種的暖季蔬菜(warm-season vegetable)，包括番茄、茄子、秋葵、苦瓜、玉蜀黍、四季豆、辣椒、甜椒、節(jié)瓜，黃瓜、絲瓜、南瓜等，都是無法忍受寒冷的作物，必須等霜凍日完全過去，土壤和氣溫都轉(zhuǎn)暖之後，才能把菜苗移植戶外，否則會被凍死。暖季蔬菜在室內(nèi)培育菜苗，需要在霜凍期結(jié)束前至少六星期開始著手。
4月：白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、芹菜。8月：空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜。9月：空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、蔥、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿。
蔬菜類 草酸 含量 表蔬菜類 草酸 (毫克/一百克)九層塔 115.6 小白菜 106 山東白菜 29 山芹菜 222 山藥 5.冷凍花椰菜 21 冷凍青花菜 33 冷凍高麗菜 49 冷凍菠菜 78 芋莖 33 角菜 99 豆瓣菜 10.0 油菜 105 油菜花 92 空心菜 691 芹菜 61.2 花瓜 13 花胡瓜 30 花椰菜 2.0 芥菜 12.1 芥藍(lán) 13.0 芥藍(lán)菜 14 金針菜 19 青江菜 80 青花菜 47 青蒜 82 青蔥 81 青葙 192 南瓜 9.
綠色蔬菜已成為人們餐桌上必不可少的食物，一些減肥者甚至常以綠色蔬菜為主食。不過專家提醒，人們常見的一些蔬菜屬光敏性蔬菜，如果過量食用，太陽光直接照射后，對皮膚有害，甚至可能導(dǎo)致皮炎！究竟哪些蔬菜需要堤防呢？八種蔬菜多吃傷害皮膚。蔬菜的科學(xué)吃法(圖片來源：資料圖)蔬菜類食物更是與我們的一日之餐密切相關(guān)。這里要特別提醒農(nóng)村的朋友，炒蔬菜時注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學(xué)。4.茄子(落蘇、昆侖紫瓜)
親身總結(jié)：月瘦8斤 行之有效的兩種健康減肥食譜。7 莧菜 仁漢菜,米莧菜,米莧。14 葉添菜 牛皮菜,根刀菜,君達(dá)菜,厚皮菜,光菜。17 菜薹 菜頭,廣東菜薹,菜花,紫菜薹。20 結(jié)球甘藍(lán) 洋白菜,卷心菜,大頭菜,黃花白,柳菜,包菜,蓮花白,甘藍(lán),元白菜。25 大白菜 包心白菜,黃芽白,紹菜,結(jié)球白菜。26 葉用芥菜 青菜,包心芥,辣菜,青菜,雪菜,苦菜,石榴紅,雪里紅。28 莖用芥菜 青菜頭,洋角菜,棒菜,春菜頭,檳菜。51 蕹菜 空心菜,竹葉菜,藤藤菜。
十種蔬菜搭配禁忌_養(yǎng)生 - 養(yǎng)生保健 - 食療養(yǎng)生 - 養(yǎng)生湯| 就愛養(yǎng)生網(wǎng) 為您提供|養(yǎng)...十種蔬菜搭配禁忌 合理的膳食構(gòu)成，科學(xué)而營養(yǎng)的搭配 ，是維持人體健康的重要方面。蔬菜類食物更是與我們的一日之餐密切相關(guān)。5、菠菜（菠棱菜、赤根菜） 不宜與豆腐同食，易使人缺鈣，當(dāng)然亦忌與韭菜同食。6、南瓜（番瓜、倭瓜、飯瓜） 不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣病。
顏色深的的營養(yǎng)價值高，顏色淺的營養(yǎng)價值低，其排列順序是“綠色的蔬菜-黃色、紅色蔬菜-無色蔬菜”。另外由于每種蔬菜所含營養(yǎng)素種類和數(shù)量各異，而人體的營養(yǎng)需要又是多方面的，所以，在選用蔬菜時除了要注意蔬菜的顏色深淺外，還應(yīng)考慮多種蔬菜搭配及蔬菜和肉食混吃。根據(jù)科學(xué)分析，顏色越深的蔬菜，所含維生素B、C與胡蘿卜素越多，綠色蔬菜被營養(yǎng)學(xué)家列為甲類蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。
五大蔬菜讓你安度炎夏——涼拌雙瓜五大蔬菜讓你安度炎夏——涼拌雙瓜。那么夏日有哪些蔬菜可以讓我們安度炎夏呢？首選的就是：黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、蓮藕?？喙鲜俏覀儼捕妊紫牡拇蠛脿I養(yǎng)，因為苦瓜中含有的大量苦瓜素。原料：黃瓜1根、苦瓜1根、熟芝麻2克、辣椒油、香醋、生抽、香油、雞精、糖。4、苦瓜放人涼開水中浸涼撈出，控凈水分倒入黃瓜中。
我的盆栽蔬菜——瓜類。一、南瓜。二、絲瓜。三、苦瓜。俗話說：旺了蔓子不接瓜?？矗∥曳N的南瓜蔓子長的多旺啊，就是不接瓜，連個花都沒有。真郁悶！秋苦瓜。秋黃瓜。
“葉菜價格降了，而且是明顯降了?！?月20日，在北湖市場買菜的陳女士提著籃子挑選上海青，她指著挑選好的上海青說：“上周，上海青每斤還要3元錢，今天來買，一斤1.5元，比上周便宜了一半?！碑?dāng)天，在北湖農(nóng)貿(mào)市場，與上周一比起來，不僅僅上海青價格“大跳水”，芥菜、生菜、空心菜等葉菜價格也降了，芥菜和生菜每斤降價1元，空心菜每斤降價0.3元。特別值得一提的是，不僅僅葉菜價格“大跳水”，新鮮上市的豆角也大幅降價。
蔬菜食療蔬菜食療。苦瓜是一種藥食兩用的食療佳品，據(jù)分析，苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及胡蘿卜素，維生素B1、維生素不B2、維生素不C、煙酸和礦物質(zhì)鈣、磷、鐵；苦瓜甙、苦瓜素等多種營養(yǎng)成分。【苦瓜食療作用】2、習(xí)慣性流產(chǎn)、安胎：老南瓜蒂30克，洗凈，煎水代茶，飲用;或南瓜蒂放瓦上燒存性，研末，自懷孕2個月起，每日溫開水送服1枚;或加炒米粉適量，同服;或南瓜30克，切成丁，與粳米30克，飴糖2匙同煮成南瓜粥;食之。
[轉(zhuǎn)載]各月適合種什么菜(轉(zhuǎn)來備用)紫紗公主1、夏黃瓜 2、夏秋冬瓜 3、夏豇豆 4、夏毛豆 5、夏茄子6、夏辣椒 7、高山甘藍(lán) 8、高山花菜 9、高山芹菜 10、高山萵筍11、高山蘿卜 12、高山胡蘿卜 13、高山熱白菜 14、早熟菜心15、竹葉菜 16、莧 菜 17、小 蔥 18、白花菜 19、小白菜20、生 菜 21、夏花菜 22、櫻桃蘿卜 23、薺 菜。芥菜食療方－蔬菜治病驗方：芥菜 芥菜子芥菜食療方－蔬菜治病驗方：芥菜 芥菜子芥菜食療方。
蔬菜：蛇瓜（又名蛇豆）_蛇瓜種植技術(shù)_新農(nóng)網(wǎng)_Xinnong.com蔬菜：蛇瓜（又名蛇豆）發(fā)布時間：2010-05-21 12:38 來源：浙江農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)摘要:特征特性：蔓生、株高2.7～3米,生長勢強，分枝性強。蛇豆長1.0～1.5米，長柱形，橫徑2～3.5厘米,表皮粉白色，肉鮮綠色。本品種抗病性強、抗蟲特征特性：蔓生、株高2.7～3米,生長勢強，分枝性強。
四月播種蔬菜： 白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、芹菜。八月播種蔬菜： 空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、嚼硭、胡蘿卜、大蒜。
陽臺種蔬菜陽臺種蔬菜。哪些蔬菜最適在陽臺栽種？容器中栽植的蔬菜與大地栽培的蔬菜一樣，也可能遭受各種病害和蟲害的攻擊，應(yīng)注意觀察蔬菜的葉、莖等器官是否生長良好以及是否出現(xiàn)害蟲。蔬菜蟲害的診斷方法。這種害蟲一般進(jìn)入蔬菜的體內(nèi)，從外部很難看到他們，若發(fā)現(xiàn)菜株上或周圍有新鮮的害蟲糞便且菜株上有新鮮的蟲口，則可判斷害蟲遠(yuǎn)在菜體內(nèi)危害，有時雖然有糞便和蟲口，但糞便和蟲口已經(jīng)干涸，則表明害蟲已經(jīng)轉(zhuǎn)移到其它地方。
朝東朝西陽臺：這類陽臺為半日照，適合種植喜光耐陰蔬菜，比如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜等。陽臺（天臺）族：利用陽臺和天臺的空間種植蔬菜，既可以吃到放心蔬菜，也可以美化環(huán)境。朝南陽臺：光照充足的陽臺，一般一年四季都可以種蔬菜，比如黃瓜、番茄、菜豆、青椒、萵苣、韭菜等。朝北陽臺：這類陽臺幾乎沒有日照，只能選擇耐陰的蔬菜種植，比如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、空心菜、木耳菜等。
粵西：辣椒坐“過山車”韭菜騎“黑馬”雖然茄瓜比較容易管理，但需要下一番功夫才能保證茄瓜長期高產(chǎn)?！捌鋵嵎N植韭菜風(fēng)險還是挺大的，誰也不知道半年之后價格行情會怎樣，只能靠經(jīng)驗和運氣?！眳紊Q，2013年會繼續(xù)種植韭菜，但是不會大面積擴(kuò)種，避免因其他農(nóng)戶跟風(fēng)種植而帶來風(fēng)險 除了韭菜，其他葉菜類如菜心和小白菜等也有一些農(nóng)戶種植，但在粵西規(guī)模并不大，主要是農(nóng)戶自己消費或者供當(dāng)?shù)夭耸袌鲣N售。
果菜類：辣椒（ 南瓜，金南瓜，冬瓜 苦瓜 冬瓜，苦瓜 果菜類：辣椒（菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺絲椒），南瓜 南瓜 冬瓜 苦瓜， 乳瓜，黃瓜，絲瓜 番茄， 蕓豆， ，黃瓜，絲瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，瓠瓜、菜瓜、西葫蘆，番茄，茄子 蕓豆 、 番茄 茄子，蕓豆 豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，玉米 玉米，玉米尖，蠶豆、菜豆、眉 豇豆，豌豆 玉米 豆、四棱豆 四棱豆、蛇瓜， 四棱豆。
蔬菜外面的葉子比菜心所含的營養(yǎng)成分高，所以不要將外面的老葉全扔掉，更不能光吃嫩菜心，不吃外圍菜邊。因為它們所含的多種維生素都能溶解在水里，如果先切后洗，這些維生素就會通過瓜、菜上的切口跑到洗菜的水里而被拋棄。瓜菜里的維生素多半不大穩(wěn)定，如果切碎后遲遲不下鍋，則瓜菜中的維生素便通過切口與空氣接觸，并被空氣氧化而受到損失。
家里種蔬菜，就變成了家庭蔬菜，請問各位還有什么建議的，我可以改改，把家庭蔬菜發(fā)揚光大，現(xiàn)在差不多冬天了，能種些什么蔬菜呢？？？？？？提問人的追問 2009-11-06 09:21.但是現(xiàn)在很多蔬菜都過不了冬，蔬菜的栽培盆都空了很多，現(xiàn)在的照片是以前拍的。里面種雞毛菜 黃心菜 生菜 菠菜 香菜 提問人的追問 2009-11-09 22:49.冬天可以種菠菜，蔥，蒜，生菜等耐低溫的蔬菜 提問人的追問 2009-11-17 20:03.
營養(yǎng)特點：這道橄欖菜煸四季豆是我極力推薦的，下飯，健康，快捷的家常菜。用吝嗇的一點點肉末就可以炒出香香的下飯菜，橄欖菜是用橄欖與鹽漬芥菜葉（俗稱酸咸菜葉），精工煮制成為烏橄欖菜，具有開胃消食，幫助消化，增進(jìn)食欲的作用；橄欖菜煸四季豆的做法如下：【主菜】:橄欖菜煸四季豆。2、橄欖菜含鹽，所以加鹽要看情況斟酌。這個菜里，雖然四季豆用油炸過，但是四季豆不吸油，所以不必怕過油會讓四季豆都吸收過多的油脂哦。
快生菜一般是在夏季蔬菜供應(yīng)相對緊缺時搶播的蔬菜
夏季時令蔬菜多 盤點各種時令蔬菜的養(yǎng)生功效。青椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜;生菜因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用;生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
有機(jī)農(nóng)耕——蔬菜基地主要栽培品種有機(jī)農(nóng)耕——蔬菜基地主要栽培品種。芹 菜。菠 菜。蕹 菜。莧 菜。冬寒菜。落葵(木耳菜)大 蔥。洋 蔥。其它蔥類。瓜 類。黃 瓜?？?瓜。絲 瓜。南 瓜。冬 瓜。瓠 瓜。豆 類。菜 豆。豇 豆。地 瓜。蔬菜類。菜玉米。菜 心。豆瓣菜、薇菜、蕨菜、草石蠶、紫背天葵、馬齒莧等。
菜市場選菜1、不買形狀和顏色異常的蔬菜。特別要緊的是，要手指壓冬瓜果肉，揀肉質(zhì)致密的買，這種冬瓜吃口好，肉質(zhì)松軟的煮熟后變成"一泡水"，吃口差?？偟恼f，葉片厚、皺的吃口老，葉片薄、平的吃口嫩。8、如何選購番茄 蔬菜市場上的番茄主要有兩類：一類是大紅番茄，糖、酸含量都高，味濃；美芹味淡，吃口。彩莧，又名觀音米莧，葉脈附近紫紅色，葉片邊緣部綠色，吃口軟糯，總的說來，葉片厚、皺的吃口老，葉片薄、平的吃口嫩。
陽臺菜農(nóng)流水日志（12.10.08）封閉陽臺種菜，要種好很難，主要缺光照。特別是7、8月份太陽當(dāng)頭，陽光直射，只有貼著窗戶照見太陽，喜光的番茄、辣椒長不好。國慶長假，在南北窗外都安裝了花架，種菜地盤頓時擴(kuò)大2倍，種的菜蔬也能經(jīng)風(fēng)雨見世面了，有了可以大展拳腳的感覺。入秋，可以種些芥菜、娃娃菜、生菜、菠菜、香菜、白菜、芹菜、蘿卜之類耐寒的蔬菜，苗芽菜也可接力著種，搭配得好，長江流域可以全年見綠有菜吃。
八種蔬菜多吃傷害皮膚八種蔬菜多吃傷害皮膚。綠色蔬菜已成為人們餐桌上必不可少的食物，一些減肥者甚至常以綠色蔬菜為主食。不過專家提醒，人們常見的一些蔬菜屬光敏性蔬菜，如果過量食用，太陽光直接照射后，對皮膚有害，甚至可能導(dǎo)致皮炎！究竟哪些蔬菜需要堤防呢？蔬菜類食物更是與我們的一日之餐密切相關(guān)。10種重要的蔬菜搭配禁忌：這里要特別提醒農(nóng)村的朋友，炒蔬菜時注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學(xué)。
八種蔬菜多吃傷害皮膚(圖。綠色蔬菜已成為人們餐桌上必不可少的食物，一些減肥者甚至常以綠色蔬菜為主食。不過專家提醒，人們常見的一些蔬菜屬光敏性蔬菜，如果過量食用，太陽光直接照射后，對皮膚有害，甚至可能導(dǎo)致皮炎！究竟哪些蔬菜需要堤防呢？八種蔬菜多吃傷害皮膚。蔬菜的科學(xué)吃法(圖片來源：資料圖)蔬菜類食物更是與我們的一日之餐密切相關(guān)。這里要特別提醒農(nóng)村的朋友，炒蔬菜時注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學(xué)。
