油燜大蝦

步驟 1

從市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的青蝦一斤

步驟 2

用干凈的剪刀剪去蝦槍、蝦須，去掉沙線，然后加少許料酒腌制一下去腥

步驟 3

蔥姜切小段備用

步驟 4

鍋熱后放入比平時(shí)炒菜略多一點(diǎn)的油

步驟 5

鍋熱后放入比平時(shí)炒菜略多一點(diǎn)的蝦

步驟 6

待蝦的一面變紅后放入蔥姜絲，然后翻面

步驟 7

倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調(diào)制好的汁，燜2-3分鐘左右

步驟 8

看湯汁收的差不多即可出鍋開(kāi)吃了

作品

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評(píng)論

腳趾頭冰冰涼 2016-09-10 第一次做蝦，步驟詳細(xì)做起來(lái)很簡(jiǎn)單，很好吃

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小小宇宙爆發(fā) 2016-09-09 我也做了今天 蘭蘭2923 喝豆?jié){是真的可以減肥嗎

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我才是靜靜 2016-09-08 油和鹽量沒(méi)控制好，放多了。味道還可以，下次改進(jìn)一下應(yīng)該更好吃

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