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小編帶來了秋刀魚怎么腌制[秋刀魚怎么腌制釣魚]，希望能對大家有所幫助，一起來看看吧！

1、秋刀魚怎么腌制：首先需要將秋刀魚去除內(nèi)臟魚腮，洗凈瀝干，用鹽抹在秋刀魚上,并灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁腌30分鐘左右。

2、然后用水沖干凈魚的表面(腌制后會有血污),用刀在魚身上劃幾刀;烤箱預(yù)熱250度。

3、烤盤墊錫紙,并涂抹一層油,將腌制好的秋刀魚排放在烤盤上;再在魚身上灑些鹽,烤15-20分鐘至表面金黃(中間翻一次面),取出滴上檸檬汁即可。

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