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再來(lái)幾則關(guān)于“桂圓”的醫(yī)話(huà)
? 龍眼是我國(guó)南方一種特色水果,常在夏秋兩季大量上市,因果核圓黑光澤,種臍突起呈白色看似傳說(shuō)“龍”的眼睛而得名。曬干后的龍眼,我們稱(chēng)之為“桂圓”。龍眼原產(chǎn)我國(guó)南方,諸如廣東、福建、臺(tái)灣等地。栽培的歷史可追溯到二千多年前的漢代。《后漢書(shū)》:“漢乃遣單于使,令謁者將送……橙桔、龍眼、荔枝?!?/span>然,龍眼肉不僅為食材,也是一味藥材,始記于《神農(nóng)本草經(jīng)》,位列于藥之上品?!侗窘?jīng)》中早有言明,“久服強(qiáng)魂魄,聰明?!?/span>因此,龍眼肉也有“益智”之別稱(chēng)?!洱R民要術(shù)》:“龍眼一名益智,一名比目?!?/span>清代名醫(yī)王孟英稱(chēng)其為“果中神品,老弱宦之”,并在《隨息居飲食譜》中記載:龍眼調(diào)養(yǎng)氣血的效果甚佳,補(bǔ)氣血,益心脾,安神益智,將其熬制成膏,能迅速補(bǔ)血。龍眼肉味甘而補(bǔ),性溫善通,入心經(jīng)而善充盈心血,安神益智,加之其性質(zhì)平和,而無(wú)寒熱之偏,實(shí)為滋補(bǔ)之良藥!此外,龍眼肉又入脾經(jīng),脾為氣血生化之源。因此,心悸怔忡者常常單用龍眼肉即效。如果想要效果更好一些,可酌加黃芪、當(dāng)歸、酸棗仁,即補(bǔ)益心脾氣血的“歸脾湯”。桂圓肉可以直接食用,也可以煮粥,熬湯,或者泡酒,制作膏方使用,用途相當(dāng)廣泛。比如可以用龍眼干大約20粒左右,加大棗、大米(或小米)一起煮粥,調(diào)入適量紅糖,每天晚上服用,能夠改善睡眠,補(bǔ)氣養(yǎng)血安神。
? 桂圓味甘,性平溫,無(wú)毒,具有補(bǔ)心脾、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肌肉的功效,經(jīng)常被用來(lái)治療思慮傷脾、頭昏、失眠、心悸怔忡、虛贏、病后或產(chǎn)后體虛及由于脾虛所致之下血失血癥。有趣的是,同樣是龍眼,鮮龍眼和干龍眼的功效還有所不同呢!鮮龍眼殼是土黃色的,肉是白色或微黃的,味道甘甜,最能健脾,所以新鮮龍眼補(bǔ)脾胃的功能最好。但需要注意,多食鮮龍眼肉易生濕熱及引起口干,不可一次貪多哦。鮮龍眼經(jīng)過(guò)熱力加工后,肉變成了紅褐色,用它煮湯,湯汁色紅褐、味厚、質(zhì)稠,滋陰養(yǎng)血的效果最好,所以南方女子有在生產(chǎn)之后吃龍眼干的習(xí)俗。本是同一物,新鮮龍眼和烘干龍眼的功效卻有差別,是不是很有趣呢?大家吃的時(shí)候可千萬(wàn)不要搞錯(cuò)了呀! 
? 俗話(huà)說(shuō)“血虛夜不眠,米粥煨桂圓”。用桂圓熬米粥,開(kāi)胃益脾,脾為后天之本,氣血生化之源,故可補(bǔ)血養(yǎng)氣,養(yǎng)血安神,對(duì)血虛失眠、或更年期婦女失眠、心煩、出汗,均有療效。另外,桂圓還能夠補(bǔ)心血、益心智、開(kāi)心孔,讓人智慧聰明提高。常吃能夠提高記憶力,若是把桂圓曬干的話(huà),一年四季都可以吃。家里頭若是有正在讀書(shū)的小孩或腦力勞動(dòng)者,早餐可以備一點(diǎn)桂圓核桃粥來(lái)補(bǔ)腦,讓孩子的記憶力有所提升。常常加班、工作做到很晚的人群,常會(huì)感覺(jué)工作壓力大,白天精神狀態(tài)不佳。若是這種狀態(tài)的話(huà),可以吃點(diǎn)桂圓,可以調(diào)整身體的狀況。每天在晚上睡覺(jué)之前,拿20克的桂圓,放在嘴里慢慢地嚼,搭配少量的溫水。經(jīng)常這樣吃,你的身體狀況就會(huì)慢慢得到改善。有些人會(huì)經(jīng)常熬夜,熬夜下來(lái)就會(huì)感覺(jué)到整個(gè)人很疲憊。中醫(yī)上也講過(guò)熬夜會(huì)勞心過(guò)度,那么要怎么自救呢?一杯桂圓茶,可緩解熬夜后的疲勞??梢匀」饒A20個(gè),然后煮水代茶飲,也可以用沸水沖泡5分鐘,最后喝了以后可以緩解熬夜帶來(lái)的疲勞。當(dāng)然,此法只是治標(biāo),關(guān)鍵還是避免熬夜,熬夜等于熬命!!
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龍眼肉,養(yǎng)血安神的補(bǔ)虛良藥
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