那是周日凌晨2點(diǎn)多,我在新華路上海影城看完《終結(jié)者5》首映后,用拼車軟件試試有沒有人接單。設(shè)定好路線,加了10元感謝費(fèi)——這么晚還開順風(fēng)車?yán)?,需要感謝下。
很快,短信提醒,有人接單:樂女士,紅色飛度,蘇E***520。
雖然感覺車子小了點(diǎn),但總比沒有強(qiáng)吧!說不定司機(jī)還是個(gè)單身美女,那么就可以。。。打住,man,不要輕易相信一個(gè)人的外表,每個(gè)人都可能是液體機(jī)器人!@##@
選擇付款。很快,紅色飛度飛到了面前。吼吼,依稀可見司機(jī)是個(gè)短發(fā)大眼美女喲!Bingo!
美女搖下副駕駛車窗,側(cè)過頭來問:“是韓先生嗎?”(我網(wǎng)名叫阿一,在拼車軟件上可是真的叫:韓先生)。我趕緊低下頭,湊過去說:“是,是我!你好,樂小姐!感謝你讓我搭車。”
“上來吧!”美女用銀鈴般的聲音招呼我,伸手幫我打開了副駕駛車門——她竟然邀請(qǐng)我坐副駕駛,這可是給另一半坐的??!我略帶扭捏地坐了進(jìn)去(少年,請(qǐng)?jiān)试S我扭捏一下吧,遇到個(gè)陌生美女,還共處一個(gè)密閉空間,是你,也會(huì)緊張的好嘛!)。
“真巧,你剛剛也在附近???”我肯定要主動(dòng)開口,否則,還能讓人家先來搭訕?
“是啊,剛看完電影??粗樎?,就帶你一程唄。挺方便噠?!泵琅贿叴蚍较虮P轉(zhuǎn)彎,一邊輕輕地說。
“你也是看的《終結(jié)者5》?”“是啊,客戶送我的票,反正我也沒事,就去看看了。”
“什么客戶這么好?你做什么的?”“我是美甲師,專門給女孩子作美甲。熟悉不?”
我上下打量了她一下:整齊的劉海、細(xì)長的睫毛、緊致的臉頰、紅艷的嘴唇,一身淺黃色連衣裙,指甲上涂著各色圖案。怎么看,也不像美甲店中那些相貌平庸、面色疲憊的美甲師。
“你是不是做上門美甲的?”“也是,也不算是。我現(xiàn)在不屬于任何一個(gè)上門平臺(tái),也不屬于任何一個(gè)美甲店,我是個(gè)美甲師中的自由職業(yè)者!”她看著前方的路,自豪地說。
美甲師中還有自由職業(yè)者?難道“解放手藝人”的口號(hào)變成現(xiàn)實(shí)了?我疑惑地問:“自由職業(yè),一般收入都不太穩(wěn)定,你的收入如何?”
“還行吧,一個(gè)月2-3萬,養(yǎng)個(gè)車、租個(gè)房夠了,只是還沒買房。等以后找個(gè)有房的男朋友,就都省事了?!?她笑著說。
在她的話中,我捕捉到了三個(gè)信息:
等一下,我所知道的美甲師,一般最高月收入最多也就1.2-1.5萬,而且累得賊死,她這2-3萬是怎么賺到的?忽悠我吧?
“2-3萬?那非常不錯(cuò)?。 ?雖有疑問,但我仍應(yīng)和著,“現(xiàn)在不都在說解放手藝人嘛?是不是手藝人解放后,收入都這么高了?”
“解放手藝人,這話聽著好聽,其實(shí)就是在忽悠手藝人。”她不屑地瞥了我一眼,繼續(xù)說道,“將手藝人解放出來,手藝人就能養(yǎng)活自己嗎?如果可以的話,那早就不用在店里做了,自己單干就可以了嘛。
“那些想單干的手藝人,即使出去開了店,干不了1、2年,也都會(huì)關(guān)門。為什么?因?yàn)樗麄儾恢?,僅靠手藝開店做老板,是不夠的;要有三條腿才行,并且這三條腿都要抓、都要硬!”她邊說,邊對(duì)著空氣虛抓了一把,將手攥緊成拳頭。
“那。。。是哪三條腿啊?”我推了推鼻子上的眼鏡,一副向大學(xué)教授請(qǐng)教核電能問題時(shí)的鄭重神態(tài)。
“三條腿就是:技術(shù)、管理、營銷!”她依次伸出了3個(gè)手指,激動(dòng)地說著。我特想抓拍她這個(gè)激情顯露的動(dòng)作,曬到微信上。
“技術(shù)就不用說了,任何手藝人都可以通過專業(yè)技能培訓(xùn)和持續(xù)鍛煉,提高技術(shù)水平。手藝人如果沒有技術(shù)的話,直接改行算了。但很多手藝人往往只有技術(shù),而不懂管理和營銷,結(jié)果一開店就是個(gè)死。
“管理經(jīng)驗(yàn),不是每個(gè)手藝人都有的。大多數(shù)手藝人都是技術(shù)派:作作款式、帶帶新人,還可以。沒當(dāng)過店長,就不會(huì)有什么管理經(jīng)驗(yàn),更不會(huì)有系統(tǒng)的管理思路。自己開店當(dāng)老板后,門店的管理模式就只能靠拍腦門而定。這樣,老板肯定不懂激勵(lì)員工,鼓舞士氣,店內(nèi)氛圍死氣沉沉。如果員工薪資再給不到位的話,那就肯定留不住人了。這樣能干得長久嗎?”說得我頻頻點(diǎn)頭。
“再說營銷。什么是營銷?簡單說,就是將產(chǎn)品更快、更多得賣出去。而這個(gè)行業(yè)的手藝人多數(shù)是只會(huì)作不會(huì)說、更不會(huì)推銷的技術(shù)工,自己都還推銷不好,開店當(dāng)老板后,怎么能做好生意呢?雖然現(xiàn)在也有很多培訓(xùn)班:老板班、店長班的,但沒有營銷思路的基礎(chǔ),即使上再多培訓(xùn)班,最終也執(zhí)行不起來?!?/p>
她提到培訓(xùn)班時(shí),我心里不禁暗暗汗流:在2001年我也曾參加某個(gè)廣告人的系統(tǒng)培訓(xùn)。那時(shí),各家廣告公司基礎(chǔ)背景各不相同,真的是學(xué)得多、用得少?;叵脒@10多年廣告生涯,如能像她一樣將行業(yè)看得這么透徹,也就少走些彎路了。
“所以說,只喊口號(hào):解放了手藝人,就是然并卵。在經(jīng)營管理與營銷技巧方面,沒有幫手藝人作提升,即使將手藝人從門店里解放出來,也不具備獨(dú)立經(jīng)營的能力,又不管吃管住,讓手藝人怎么活?這不就是在忽悠手藝人嘛?”
“現(xiàn)在不是有很多O2O平臺(tái)嘛,美甲師可以在上面接單,然后上門服務(wù),時(shí)間倒是蠻自由的。”我提醒著。
“是啊,手藝人被忽悠后,都去O2O平臺(tái)了,我也去過。不過最終我還是離開了。原因很簡單,在門店做也好,在O2O平臺(tái)做也好,我只是想多賺點(diǎn)錢!”
“先說門店吧。門店都會(huì)管吃、管住,雖然條件一般,但至少我不用為吃住增加額外開支,盡管在門店賺得不太多,我還是能存點(diǎn)錢的。只是門店的經(jīng)營情況不穩(wěn)定,忙時(shí)忙死,閑時(shí)閑死。有時(shí)一天做不了1個(gè)客人,有時(shí)忙得沒時(shí)間吃飯。而且每天在門店里的時(shí)間太長,沒什么自己的時(shí)間,缺少自由度,這也是手藝人尋求解放的一個(gè)原因。
“在O2O平臺(tái),確實(shí)時(shí)間自由,但吃、住的問題就要自己解決了,這可是一筆實(shí)打?qū)嵉拈_銷。開始時(shí)候我在O2O平臺(tái)的底薪還很高:7000元,可誰都清楚,這是投資人的錢。O2O平臺(tái)要發(fā)展,就要不斷燒錢推廣,聚集人氣、保持熱度;可用戶還沒養(yǎng)成下單習(xí)慣,就不會(huì)有太多訂單。投資人的錢也不可能燒太久,我們的收入就受影響了。
“很快,我的收入就變成了“零底薪+高提成”的模式,提成可達(dá)80%,確實(shí)夠高。可問題是,如果在平臺(tái)上接不到單子,提成再高又有什么卵用?吃住問題,怎么解決?在執(zhí)行“零底薪+高提成”時(shí),我每月的收入只有4000-5000,比原來縮水了30%多,這根本供不起房子,養(yǎng)活不了自己。所以別和我提O2O,我只想多賺點(diǎn)錢?!?/p>
她的一番闡述,讓我對(duì)O2O領(lǐng)域有了更深的思考,仿佛看到若干條蒸汽船在大河上競(jìng)賽劃水,那些燒完煤的船,失去了動(dòng)力,漂在河中央,而還有幾條船仍在不斷加煤、增加動(dòng)力,向前劃去。他們可能都不是劃到終點(diǎn)的船,但其間的付出牽動(dòng)著太多個(gè)人與家庭的命脈了。
“那你現(xiàn)在脫離了美甲店,又脫離了O2O平臺(tái),是怎么作成美甲師中的自由職業(yè)者呢?而且還月薪2-3萬?”我承認(rèn),我依然對(duì)她說的月薪,飽含醋意。
她轉(zhuǎn)過頭來。看我雖然長大了嘴,但應(yīng)該不像是刺探情報(bào),于是和我漫談起來: “我說的月薪2-3萬,是個(gè)復(fù)合型收入,而不是單個(gè)途徑獲得的?!?/p>
復(fù)合型收入?我有點(diǎn)仰視她了。姑娘,你是長江商學(xué)院MBA畢業(yè)的經(jīng)濟(jì)學(xué)博士嘛?我只聽過復(fù)合型人才,那復(fù)合型收入,怎么解釋呢?
“復(fù)合型收入,是我獨(dú)創(chuàng)的詞,所以你沒聽過,也是正常?!彼B皮地說著?!拔覄傉f了,雖然我不屬于任何一個(gè)門店、也不屬于任何一個(gè)平臺(tái),但我卻一直在利用門店、O2O平臺(tái)來服務(wù)客人,并且通過時(shí)間管理,合理地安排去門店與平臺(tái)的時(shí)間,將我的時(shí)間充分利用個(gè),這樣,我才能成為一個(gè)真正的自由職業(yè)者。”
手藝人自己管理時(shí)間,還可以這么玩?第一次聽說。
“你一定看到每個(gè)美甲店里都有美甲師吧?她們是專職的。我最初也是專職的,拿著固定的底薪、賺著時(shí)多時(shí)少的勞動(dòng)提成,一切都很穩(wěn)定??珊髞砦野l(fā)現(xiàn),我的整體收入會(huì)有個(gè)上限,達(dá)到一定數(shù)目之后,就沒法再提高了。于是我詳細(xì)分析了下:
“我在店里上班10個(gè)小時(shí),服務(wù)一個(gè)客人要用1.5-2個(gè)小時(shí),這樣我一天最多能服務(wù)6個(gè)客人,平均一天4個(gè)客人。如果按一單美甲200元計(jì)算,我的勞動(dòng)提成是15%,那一單提成就是30元。一天4個(gè)客人,一天的提成就是120元。一個(gè)月工作26天,一個(gè)月的提成是3,120元,加上我固定的底薪4,000元,到手7,120元/月。聽著還不錯(cuò)吧?而且管住,還要餐補(bǔ)。但這7,120元可是理想狀態(tài)喲!因?yàn)殚T店的客流,是不穩(wěn)定的。
“節(jié)假日忙死、平時(shí)閑死。而店里又不是我一個(gè)技師,大家輪著作,所以經(jīng)常每天不會(huì)有4個(gè)客人,那么,7,120元就成為我的收入上限了。
“可是店里客流的多少,又不是手藝人能直接決定的。所以我覺得不公平。后來,我想明白了,美甲師是技術(shù)工,但也是稀有資源;而我的時(shí)間都被捆綁在店里,收入規(guī)模注定會(huì)與門店客流規(guī)模相關(guān)。如果換一家店,也會(huì)遇到這樣的情況,很多時(shí)間被浪費(fèi),發(fā)揮不出價(jià)值,那該怎么辦呢?
“于是,我想到了:作兼職,在門店客人最多的時(shí)間段。”
“后來,我好好分析了那門店的客流規(guī)律:由于地處寫字樓區(qū)域,客流主要集中在11點(diǎn)-14點(diǎn)、18點(diǎn)-21點(diǎn),工作日的客人多于周六日。那么,如果我集中在這些時(shí)段來店里服務(wù),再在附近找一個(gè)時(shí)間能錯(cuò)開、同樣有客人的門店,我的時(shí)間就能充分利用了。
“于是我又找了1家距離很近的美甲店,客流高峰期正好與前1家錯(cuò)開。我找到店老板談,說我要做兼職,上班時(shí)間就是店里的客流高峰期,而且我不要底薪,也不用住宿、吃飯,我只拿高一些的提成:40%。
“店老板當(dāng)然很高興,他不用為我承擔(dān)什么成本,而且我每作一單,店里幾乎就是純賺,還能解決客流多時(shí)人手不夠的問題。
“加上我的技術(shù)功底好,也懂得把握客戶心理,客戶很愿意作我推薦的款式,這樣一單的價(jià)格就上去了,基本在300元左右,那么40%提成,我的提成:120元/單。這樣,在2家店,我一天可服務(wù)約4個(gè)客人,提成為480元/天,這就大大高于我作專職時(shí),一天4個(gè)客人120元的提成。
“而且,我和2家店老板約定好了,我每個(gè)月只來15天(約7200元提成),每個(gè)時(shí)間段不超過3小時(shí)。如店內(nèi)預(yù)約客人量過多,我可以機(jī)動(dòng)調(diào)整來兼職的時(shí)間。所以2家店,都順利地談妥了?!蔽也唤麨樗蛋倒恼疲@姑娘太有腦系了。
“這樣,我每月再安排5天休息,再用10天利用O2O平臺(tái)接單,作上門服務(wù)。我找了幾家O2O平臺(tái),將自己手藝人的身份及資料上傳上去,定好我的接單時(shí)間(與門店兼職的時(shí)間錯(cuò)開),客戶就可以找我點(diǎn)單了。定好服務(wù)時(shí)間,我就開著小飛度,上門去啦。
“在O2O平臺(tái)接單,提成可達(dá)80%。我一般會(huì)選擇300元以上的單子,每單提成就有:240元,如果每天我能接到3單,作10天,我就可以獲得7,200元/月的提成。這真是一筆很好的收益。可是O2O平臺(tái)在推廣初期都是以免費(fèi)、特價(jià)切入市場(chǎng),用戶多數(shù)是來尋求低價(jià)服務(wù)的,因此,開始時(shí),300元以上的單子并不多。那么為了提高我的好評(píng)率、賺取客戶口碑,我就什么單子都接,這樣我的排名就能靠前,讓更多客戶認(rèn)識(shí)我、選擇我。
“同時(shí),我會(huì)結(jié)合不同時(shí)期的熱點(diǎn),來設(shè)計(jì)新款式,推出自己的‘獨(dú)家款’,如:星座款、生肖款、英文名款等,都是我的原創(chuàng),這在其他技師那是沒有的。很多客戶一直關(guān)注我發(fā)布的作品,紛紛找我預(yù)定,我的客戶量就慢慢增加了。同時(shí),我還結(jié)合客戶的職業(yè)、身份、膚色,建議她們嘗試雕花、彩繪、加鉆等造型,增加了款式多樣性,讓客戶覺得每一款造型都是為她量身定做的,她們對(duì)我的信賴感、依賴感也在慢慢增加。這樣,我每單服務(wù)價(jià)格也就慢慢超過了300元,再不用為平臺(tái)接不到單而發(fā)愁了?!?/p>
我聽著有點(diǎn)愕然:要作個(gè)能賺錢的美甲師不容易啊,既要懂技術(shù),又要懂營銷,哪個(gè)做不好,就賺不到更多的錢。像她這樣有營銷頭腦的,就更難得了。這樣下來,她月收入已達(dá)1.44萬。其余的呢,怎么來的?
“門店經(jīng)營,都是通過賣卡來鎖住客人的。我在門店作兼職時(shí),也會(huì)積極推卡,一方面賺取推卡提成10%,一方面幫門店留住客人,否則門店干不下去了,我的收入也受影響嘛。所以,我在推卡上會(huì)很用心。由于我的技術(shù)不錯(cuò),每單服務(wù)都會(huì)在200-400元,所以我都會(huì)建議客人辦理2,000元的卡,這樣可以獲得很好的折扣,以后再來就很方便了。
“這樣,我可以平均一天推出1張2,000元的卡,提成10%,兼職15天,我可獲提成:3,000元。賺這個(gè)錢,其實(shí)是很簡單的,動(dòng)動(dòng)嘴皮就好了,但客人不愿意辦,我也不強(qiáng)推,必須維護(hù)好客情關(guān)系。
“在門店作,可以增加額外收入的,還有容易被美甲師忽略的:外賣?!彼孟翊蜷_了話匣子。
“這個(gè)外賣,可不是吃的外賣,而是店內(nèi)可以零售給客戶的產(chǎn)品,如護(hù)手護(hù)腳套餐、嫩膚套餐等等。我知道有的店外賣做得非常好,每個(gè)月可以能賣出20多萬呢。而且外賣的提成會(huì)比辦卡提成高,達(dá)到10%。我一般一天能推出1套1,000元的外賣,附贈(zèng)品也很多,客戶接受起來比較滿意。這樣我兼職15天,又可以獲得1,500元的提成。如此,我通過推卡和外賣,月收入增加:4,500元/月。”
我有點(diǎn)說不出話了。
“我在店里可以推外賣,在上門時(shí)同樣也可以推外賣,而且對(duì)外賣產(chǎn)品的選擇,我的自由度會(huì)更大。當(dāng)然,我會(huì)對(duì)每個(gè)客人的心理都有一個(gè)很好的把控,這樣更容易達(dá)成。
“現(xiàn)在,我在車?yán)锒紩?huì)隨時(shí)放3套護(hù)手、護(hù)腳套裝。上門時(shí),都會(huì)帶上一套,邊作服務(wù),邊介紹給客人?;旧衔彝扑]的,都是我自己用的產(chǎn)品,給客戶作現(xiàn)身說法,她們就更加相信了,所以都會(huì)主動(dòng)找我買,甚至還會(huì)多買幾套送朋友。而且我的外賣產(chǎn)品也不貴,500元一套手腳護(hù)理,還送搓腳棒,真是很劃算。這樣,每次上門大概能賣出2套,除去成本,可以有60%的利潤,按上門10天算,每月可以增加:6,000元收入?!蔽以诎蛋颠粕啵说腻X太好賺了吧?
“同時(shí),我也會(huì)偷偷推銷自己的卡。雖然O2O平臺(tái)不允許美甲師與客人直接建立長久聯(lián)系,但客人都會(huì)私下里暗示讓我長期服務(wù),這也說明是客戶對(duì)我服務(wù)的認(rèn)可。她們都會(huì)主動(dòng)加我微信,和我保持溝通。她們對(duì)我真的很好,今晚的電影票就是一個(gè)客戶送的呢,對(duì)我像親妹妹一樣。我向她們推的,是2,000元的卡,包含10次花款美甲,這對(duì)客戶來說是非常劃算的。每個(gè)月推出3張就可以了,這樣我就又多了6,000元的收入?!?/p>
真是太厲害了!現(xiàn)在統(tǒng)計(jì)下來,已經(jīng)有30,900元了,而且聽起來好像并不是很費(fèi)力,做好時(shí)間管理,就能游刃有余對(duì)接好這些客戶時(shí)間,還能有每月5天的休息時(shí)間??磥硎炙嚾艘膊荒芄庖夹g(shù),頭腦還要靈活,更要學(xué)習(xí)營銷技巧、管理技巧,否則真賺不到太多的錢?。?/p>
小飛度開到了我住的小區(qū)。我在拼車軟件上,確認(rèn)了付款,并告訴她已付款成功。
“謝謝哈。賬戶又多了35塊,下個(gè)月的油錢都有了?!?她笑著點(diǎn)點(diǎn)頭說,“我每個(gè)月有10天是作上門的,在開車來回的路上,都會(huì)帶個(gè)人拼車,這樣既可以賺回油錢,還能有所剩余。我現(xiàn)在接的都是20元以上的單子,10天下來,就有至少800元進(jìn)賬,扣掉油費(fèi),至少還有400元的剩余。隨時(shí)都能有賺錢的機(jī)會(huì),我還是很開心噠!”
我算了算,這已經(jīng)是31,700元/月的收入啦!月薪3萬,就這樣被她用“復(fù)合型收入法”賺得輕輕松松,真是人才!而且,她將自己的時(shí)間合理分配,并充分利用了門店與平臺(tái)的資源,進(jìn)行客人服務(wù),如果能做到一定規(guī)模,那將是很不了得的?。∠胂胛疫@每日披星戴月地辛苦受累,拿著還沒有她多的工資,真是有點(diǎn)不甘呢。心里默念:姑娘,美甲師隊(duì)伍里還要人嗎?
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