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成就新會(huì)陳皮的天時(shí)、地利、人和

2022.05.07 廣東省

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天時(shí)

新會(huì)光熱水充沛，非常有利于新會(huì)陳皮形成片張較大、適當(dāng)皮厚、油胞粒大、油室飽滿和芳香濃郁的質(zhì)量特色。

熱量充分：年均溫度數(shù)21.8℃。

光照時(shí)數(shù)足：年均日照時(shí)數(shù)1731.6小時(shí)。

雨量充沛：年均降量達(dá)1784.6mm。

無霜期長：年均無霜期達(dá)349天。

2

地利

新會(huì)南邊有銀洲湖（也稱崖門水道）為出?？?，潭江、西江雙江交匯。江海咸淡交界，水流帶來的遠(yuǎn)處的有機(jī)質(zhì)使土地尤為肥沃。

每年汛期前，出?？诤３钡构啵瓉砻磕暌淮蔚南坛?，含鹽量達(dá)3—9‰，水土中滲透了海水元素。

西江洪水+潭江潮水+南海海水，形成“三水融通”的水文奇觀和水土特色，豐富的水分、沉積有機(jī)質(zhì)和海水鹽類成就了新會(huì)柑種植中道地性物質(zhì)的來源。

圭峰山脈+牛牯嶺山脈+古兜山脈環(huán)繞外圍，把中間的平原圈起來，形成小盆地的地貌，把水土資源都集中起來，形成主要的種植區(qū)。

3

人和

新會(huì)陳皮最早可以追朔至元明時(shí)期，種植歷史悠久，在歷史上被定為貢品。

新會(huì)地區(qū)河海相連，水利發(fā)達(dá)，交通方便，比鄰港澳，有突出的地域優(yōu)勢，是天然的物流中心。

江門五邑地區(qū)是全國著名僑鄉(xiāng)，改革開放前沿，市場化程度高，信息快捷。隨著僑胞出埠，新會(huì)陳皮名揚(yáng)海內(nèi)外，享譽(yù)華南、港澳臺、美加、東南亞等地。

新會(huì)柑與新會(huì)陳皮，獨(dú)有的天時(shí)、地利、人和條件無可比擬，新會(huì)出產(chǎn)的新會(huì)陳皮比普通陳皮更加優(yōu)質(zhì)，兩者從外形到藥效都大相徑庭。

關(guān)注作者：cbnxhcp

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