中國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó)，其表現(xiàn)之一是茶葉品種特別多。現(xiàn)在中國(guó)有一千多種著名的茶葉。這些林林總的茶葉中，不少是有名的。給他們排個(gè)順序的話(huà)，不同的人會(huì)列出名單，所以試著用下面這樣的說(shuō)法吧
1、杭州龍井
龍井，是地名，也是泉名，現(xiàn)在主要是茶名。西湖龍井茶產(chǎn)自浙江省杭州市的龍井村，在歷史上分成“獅、龍、云、虎”四類(lèi)，在其中在獅峰制造的老井質(zhì)量最好是。龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱(chēng)于世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被并稱(chēng)為杭州雙絕?；⒆咚镉袡C(jī)化學(xué)氮化合物含水量多，可溶礦物少，有益于西湖龍井茶的香氣、味兒的充分發(fā)揮。提取龍井茶要選擇玻璃杯，由于其透明度，茶葉在杯中逐漸伸展，旗一發(fā)，上下浮沉，湯明色綠，浮現(xiàn)眼前，仔細(xì)看，可謂藝術(shù)樂(lè)趣。
2、蘇州碧螺春
產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉是春季從茶樹(shù)上采摘的細(xì)芽頭炒制而成的高級(jí)碧螺春，0.5公斤的干茶需要6萬(wàn)~7萬(wàn)個(gè)茶芽，能夠看到茶芽細(xì)膩的美麗。炒好的茶繩系結(jié)，出現(xiàn)白黑斑，色調(diào)藍(lán)，翠碧美麗動(dòng)人，疊成螺旋式，舊名“碧螺春茶”。這類(lèi)茶是獲取的水杯上的藍(lán)天翻轉(zhuǎn)，芳香入侵，中國(guó)知名的茗茶，常見(jiàn)作高級(jí)禮品。
3、黃山毛峰
出生于安徽黃山，分布于桃花峰云谷寺、松谷庵、吊橋閹割、慈光閣和半寺周邊。這里山高林深，日照短，云霧多，自然條件非常好，茶樹(shù)得到云霧的滋潤(rùn)，無(wú)寒暑侵襲，具有良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。做成的毛峰茶外形纖細(xì)平整，形狀如麻雀舌頭，香味如白蘭地，味道酸甜。黃山名茶多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”、和平的“猿魁”、郁縣的“老竹氣前”等各有特色，是膾灸人口。
4、廬山云霧
產(chǎn)于江西廬山。名為“匡秀甲天下”的廬山、北臨長(zhǎng)江、南鄰鄱陽(yáng)湖、氣候溫和，山水秀美非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。廬山云霧芽肥薄，條索秀麗，香濃味甘，湯色清透，是綠茶精品。
5、六安瓜片
產(chǎn)于安徽西部大別山茶區(qū)，其中六安、金寨、霍山三縣最佳產(chǎn)品。六安瓜片每年春天采摘，變成茶瓜形狀，色澤青翠，香氣濃郁，味甜，耐抽。這類(lèi)茶除開(kāi)解暑止渴生津止渴外，也有非常好的促進(jìn)消化功效和功效，明朝溫龍?jiān)凇恫韫{》中，聽(tīng)說(shuō)六安茶最合理，被稱(chēng)作佳品。
6、恩施玉露
產(chǎn)于湖北恩施。湖北省產(chǎn)茶獨(dú)具特色，唐朝現(xiàn)有名，迄今仍是在我國(guó)關(guān)鍵的產(chǎn)茶省。恩施玉露是在我國(guó)留存下來(lái)的極少數(shù)煮制綠茶葉，其制取加工工藝和應(yīng)用專(zhuān)用工具非常歷史悠久，與陸羽《茶經(jīng)》上的類(lèi)似。恩施玉露對(duì)制造十分嚴(yán)格管理，芽葉務(wù)必細(xì)致、干凈整潔，進(jìn)到茶弦緊、翠綠色、干凈整潔平行線(xiàn)，如松針；湯色清亮光亮，清爽香味，清甜味，綠葉子顏如。三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點(diǎn)。日本國(guó)從唐朝剛開(kāi)始從在我國(guó)進(jìn)口茶種和炒茶方式后，迄今仍關(guān)鍵選用蒸青法制做綠茶葉，玉露茶的制作方法與恩施玉露類(lèi)似，質(zhì)量風(fēng)格迥異。
7、白毫銀針
這是產(chǎn)于福建北部的建陽(yáng)、水吉、松政和東部的福鼎等地的白茶。白銀針因滿(mǎn)坡白銀似白銀，細(xì)長(zhǎng)針而得名。沖泡時(shí)，滿(mǎn)杯浮茶奶，銀針站立，上下交錯(cuò)，非常美麗的湯色黃亮清澈，味道清香甜。因?yàn)椴柚卺勗鞎r(shí)不揉捻，所以很難浸出，所以應(yīng)延長(zhǎng)茶汁的浸出時(shí)間。白牡丹茶的味兒柔和，為身心健康的胃打氣筒，去濕退熱，多用作藥用價(jià)值。在港澳地區(qū)，零售店經(jīng)常將白牡丹茶與別的茶系混和，提升其級(jí)別，得到經(jīng)濟(jì)收益。
8、武夷巖茶
產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。武夷山巖茶是半發(fā)酵茶，綠茶葉和綠茶中間有制作方法。主要品種有大紅袍、白雞冠、水仙花、烏龍、肉桂等。武夷山巖茶的質(zhì)量與眾不同，盡管不僅是花，湯色也有濃厚的芬芳，喝時(shí)柔美，味兒口味淡。18世紀(jì)傳入歐洲后，受到當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?ài)，有著“百病之藥”的美稱(chēng)。
9、安溪鐵觀(guān)音
產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀(guān)音茶葉的加工工藝比較復(fù)雜，制做的荼葉繩系在一起，色調(diào)烏亮烏亮。好的鐵觀(guān)音茶葉，在生產(chǎn)制造全過(guò)程中咖啡因與水份一起揮發(fā)獲取成白霜后，具備純天然蘭草的香氣，味兒正宗。用小時(shí)間飲茶具，先聞一聞香氣，嘗一嘗味兒，才可以造成香氣，味兒清新。近年來(lái)，在發(fā)現(xiàn)烏龍茶具有健美效果之后，鐵觀(guān)音在日本和東南亞更受歡迎。
10、普洱茶
起源于云南西雙版納等地，因?yàn)樽怨乓詠?lái)分散在普洱，故名。普洱茶是用綠茶或黑茶蒸制而成的各種云南壓榨茶的總稱(chēng)，包括沱茶、餡餅茶、角茶、壓榨茶等。普洱茶品質(zhì)優(yōu)良的不僅是香和潤(rùn)，而且味道豐富，主要是藏族同胞飲用。普洱茶的呂質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)出香味、味道等飲用價(jià)值，而且具有寶貴的藥效，因此海外華僑和港澳同胞常把普洱茶作為養(yǎng)生的妙品。
根據(jù)其他中國(guó)十大名茶，一般產(chǎn)于安徽屯溪等地的屯綠，產(chǎn)于貴州省都勻毛尖茶、產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣的祁紅、產(chǎn)于云南的滇紅等。
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