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蝦仁培根花邊披薩的做法披薩皮用料(8寸披薩1個)：面粉100克、酵母2克、溫水約50克、鹽1克、白糖2克、黃油10克、小火腿腸3根披薩餡用料：培根2片、蝦仁30克、青椒1/2個、紅椒1/2個、馬蘇里拉奶酪100克、番茄醬適量、黑胡椒少許1.將酵母放于少許溫水中融化，倒入面粉中，用筷子攪拌均勻，再一點點倒入余下的溫水，加入鹽、白糖和成光滑面團，再加入黃油揉勻，將面團放在溫暖處，發(fā)酵約至兩倍大2.將發(fā)好的面團揉勻，取一部分面團搟成薄餅，切條，將手指粗的火腿腸卷入薄餅中，約24-30份(根據(jù)披薩大小)，火腿腸立面朝上3.其余面團搟成餅，放入披薩盤中，放入火腿卷，用叉子在餅上扎出小洞，防止面皮烤時膨脹4.番茄醬用刷子刷到餅皮上，在面餅上撒上馬蘇里拉奶酪絲5.再放上培根絲，撒黑胡椒碎，再放入青紅椒6.再撒一層馬蘇里拉奶酪，放上蝦仁7.烤箱預熱190度，烤25分鐘即可烹飪技巧培根、蔬菜等材料可用廚房用巾紙吸一下水，蔬菜不要放得過多，避免烤完出水。比薩餅的做法

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