藥補不如食補。調(diào)理脾胃用食療的效果是最好的，尤其是臟腑嬌嫩的孩子，選用一些性味溫和、藥食同源的食材做成食療藥膳最適合不過。小暑以后氣溫升高，降水增多，天氣潮濕悶熱，孩子出汗增多，會加重氣虛的情況，因此除了要幫孩子健脾祛濕，還要幫孩子補氣。所謂“脾主長夏”，在夏至到立秋前的這段時間更要呵護(hù)好孩子的脾胃。
小暑飲食三注意
祛濕氣夏季潮濕多雨，濕邪困阻中焦脾土，中焦運化失利，孩子容易積食，不及時消導(dǎo)容易入里化濕甚至化熱，繼而出現(xiàn)濕疹、痱子、腹瀉、暑濕感冒甚至發(fā)燒等情況。因此，祛濕是這段時間的主要任務(wù)，及時地減輕脾胃的運轉(zhuǎn)壓力，也是健脾的第一步。
勤健脾祛濕不健脾，濕氣祛了很快又會再來。只有脾胃運化能力強健，水濕才能正常排泄到體外。所以家長在孩子消化好、無病痛時要積極健脾胃。
多補氣夏季天氣炎熱，陽氣浮越于體表，體內(nèi)陽氣虧虛。孩子新陳代謝旺盛，出汗多，氣隨汗泄，耗損的是肺脾之氣。這段時間，除了健脾、祛濕，還要幫孩子補氣。孩子臟腑嬌嫩，調(diào)補力度要溫和，不能峻補，要清補、平補。
綜合以上幾方面的需求，可以選用五指毛桃進(jìn)行日常調(diào)補。五指毛桃是一個很好的藥材，性味溫和，能兼顧健脾、祛濕、補氣等幾方面功效。下面就詳細(xì)說說關(guān)于五指毛桃的藥膳以及針對具體情況如何進(jìn)行加減。
五指毛桃主要功效
五指毛桃性平微溫，味甘，歸脾經(jīng)，能健脾補肺、行氣利濕，有“廣東人參”的美譽。五指毛桃是一種典型的藥食同源的中藥，主要分布于我國的南方省份，如廣東、海南、云南等。五指毛桃非常適合給孩子日常保健煲湯用，而且它有淡淡的奶香味，也能很好地照顧孩子的口感。五指毛桃入藥，既不是取它“形如五指”的葉子，也不是取它“圓潤有絨毛”的果實，而是選擇它較不起眼的根系，其具體功效如下。
祛濕：五指毛桃有祛濕的功效，但祛濕力度不像土茯苓、赤小豆、白扁豆那么強，其功效更和緩，適合兒童夏季保健用。
健脾補肺：五指毛桃歸脾經(jīng)，能兼顧健脾、補肺，補虛能力較強，適合日常保健使用。孩子的生理特點是“脾常不足”“肺常不足”，尤其是有鼻炎、鼻竇炎、腺樣體肥大或是過敏體質(zhì)的孩子，更易肺脾氣虛，宜選用五指毛桃。
補氣：五指毛桃也叫南芪，其補氣效果不亞于黃芪。五指毛桃沒有黃芪的升提之氣，可避免孩子夏季陽氣過度升發(fā)；同時又比較平和，補氣不會太峻猛，特別是陰虛體質(zhì)的孩子用五指毛桃調(diào)補不容易上火。炎熱天氣，孩子出汗多，氣的耗散也加快，及時給孩子補氣，可以煮一碗五指毛桃脊骨湯，既能補氣，也能補津液。而平日有氣虛表現(xiàn)的孩子，如身體容易累、易出汗、面部沒有光澤、聲音低微、不喜多言、反復(fù)生病等，可以用作日常保健。
五指毛桃脊骨湯
材料：五指毛桃75克，脊骨120克，蜜棗1枚。
做法：五指毛桃加水，小火煮30分鐘后再加入脊骨、蜜棗再煲30分鐘即成。
功效：健脾益氣。適合氣虛骨弱的孩子，消化好、無外感癥狀時服用，3歲以上均可辨證服用。蠶豆病患兒亦可用。每周1~2次。
若孩子有明顯濕熱癥狀，加木棉花10克。
木棉花性涼，味甘，歸脾、肝、大腸經(jīng)，功效清熱解毒、祛濕。夏季潮濕多雨，濕困中焦不及時祛濕，易入里化熱。當(dāng)孩子大便溏泄不成型，舌苔黃厚膩，小便黃而短赤，甚至長痱子，可以在原方加入木棉花，既增強祛濕的功效，又能兼顧清熱、解毒。
若孩子有明顯寒濕癥狀，加陳皮2克。
陳皮性溫，味苦、辛，歸肺、脾經(jīng)，功效理氣健脾、燥濕化痰?！跋奶鞜o病三分虛”，夏季陽氣浮越于體表，體內(nèi)更加虛寒，如果這段時間孩子長時間吹空調(diào)、貪吃冷飲冷食，容易把寒邪濕邪困在中焦。當(dāng)孩子出現(xiàn)大便溏泄不成型、腹瀉、舌苔白厚膩、小便清長、皮膚發(fā)癢但又沒有疹子的癥狀時，可以在原方基礎(chǔ)上加入陳皮，增強健脾、祛濕的功效。
若睡不安穩(wěn)，加蓮子5克、酸棗仁5克。
蓮子性平，味甘、澀，歸脾、腎、心經(jīng)，功能補脾止瀉、益腎養(yǎng)心。酸棗仁性平，味甘、酸，歸肝、膽、心經(jīng)，功能補肝寧心、斂汗生津。夏主心，此時心陽最為旺盛，孩子心常有余，這段時間容易心火過旺，出現(xiàn)情緒興奮、入睡困難、睡不安穩(wěn)、脾氣暴躁等情況。蓮子、酸棗仁入心經(jīng)，可以清心養(yǎng)心，如果孩子最近睡不安穩(wěn)，可在原方中加入蓮子、酸棗仁。
孩子若是氣虛、過敏體質(zhì)，加太子參5克。
太子參性平，味甘、微苦，歸脾、肺經(jīng)，功能益氣健脾、生津潤肺。平時有明顯氣虛表現(xiàn)的孩子，尤其是有過敏性鼻炎、過敏性咳嗽病史的，大多是肺脾氣虛，可以在原方基礎(chǔ)上加入太子參。太子參能增強整個方子健脾、補氣、潤肺的功效，有效改善孩子氣虛和過敏體質(zhì)。
最后需要注意的是，通過食補調(diào)理孩子身體，必須以消化好、無病痛為前提。平時可從舌苔、睡眠、大便、口氣四個方面入手對孩子進(jìn)行觀察，如果發(fā)現(xiàn)有積食的情況，宜先消食導(dǎo)滯；如果發(fā)現(xiàn)有外感的癥狀，宜先解表。等孩子消化功能恢復(fù)后再適當(dāng)服用補益類的湯劑。（許尤佳）
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