2019年3月27日,億歐智庫發(fā)布最新《預見便利店——2019中國便利店零售業(yè)態(tài)未來趨勢研究》(Trends of Convenience Store Industry in 2019)。本報告立足于當前便利店零售業(yè)態(tài)的現(xiàn)狀,梳理行業(yè)發(fā)展情況和從業(yè)者的特征,從競爭格局和運營層面對便利店業(yè)態(tài)未來趨勢做出判斷。
國內(nèi)實體零售整體放緩,便利店行業(yè)表現(xiàn)搶眼,持續(xù)保持穩(wěn)健的增長。通過對商品獲取時長、營業(yè)面積、營業(yè)時長和SKU數(shù)量四個維度的考量,億歐智庫明確便利店特征。之后,通過PEST研究方法闡述中國便利店行業(yè)的背景。在行業(yè)政策、經(jīng)濟增長、消費人群需求和新技術的助力下使得便利店行業(yè)持續(xù)保有增量空間,未來便利店將迎來進一步的發(fā)展。
定義便利店業(yè)態(tài)在自動售貨機、無人貨架、便利店、超市、百貨這幾種業(yè)態(tài)范圍內(nèi),通過商品獲取時長、營業(yè)面積、營業(yè)時長和SKU數(shù)量四個維度對零售業(yè)態(tài)的考察,我們將零售業(yè)態(tài)重新進行了以下劃分,明確便利店業(yè)態(tài)的特征。
點型零售業(yè)態(tài):面積在十平米量級左右,獲取商品時長低于10min,擁有數(shù)百個SKU,營業(yè)時長不定,以自助售貨機,無人貨架,流動或固定小攤點等為代表。
小型零售業(yè)態(tài):面積在百平米量級左右,獲取商品時長在10~30min之間,擁有數(shù)千個SKU,營業(yè)時長超過14個小時,以夫妻老婆店,便利店,小超市等為代表。
中型零售業(yè)態(tài):面積在千平米以上,距居民區(qū)有一定距離,一般商品獲取時長超過30min,以連鎖超市、智慧型連鎖業(yè)態(tài)如盒馬鮮生等為代表。
大型零售業(yè)態(tài):面積在6000平米以上,多為萬平米級,以百貨商場,倉儲型超市等為代表。
通過以上考量,我們認為便利店業(yè)態(tài)應當在SKU數(shù)量,商品獲取時長和營業(yè)時間上能夠滿足“便利性”這一條件,因此便利店為固定客群獲取商品時間在15分鐘以內(nèi),面積在百平米量級,同時具備速成食品、飲料、小百貨等滿足日常生活的SKU,且營業(yè)時長至少超過14個小時以上的零售業(yè)態(tài)。
《預見便利店——2019中國便利店零售業(yè)態(tài)未來趨勢研究》報告目錄Part 1 便利店行業(yè)解析
1.1 便利店業(yè)態(tài)定義
1.2 便利店行業(yè)背景
Part 2 便利店業(yè)態(tài)的玩家
2.1 便利店行業(yè)競爭格局
2.2 日資便利店發(fā)展現(xiàn)狀及案例研究
2.3 本土便利店發(fā)展現(xiàn)狀及案例研究
2.4 百萬小店組成的零售網(wǎng)絡發(fā)展現(xiàn)狀
Part 3 便利店行業(yè)未來可期
3.1 便利店各模式競爭力對比
3.2 便利店行業(yè)競爭格局未來趨勢
3.3 便利店行業(yè)運營層面未來趨勢
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