現(xiàn)在真是一個(gè)物質(zhì)極其豐富的時(shí)代！

得益于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)家的穩(wěn)定，我們的生活越過(guò)越好，幸福感倍增。許多人愛(ài)買的廚房小電器，估計(jì)從來(lái)沒(méi)有哪個(gè)時(shí)代像現(xiàn)在這么多種類！給我們帶來(lái)生活幸福感的同時(shí)，也在考驗(yàn)我們對(duì)于外在物質(zhì)欲望的自控力。

尤其是網(wǎng)購(gòu)的便利性，對(duì)于各種顏值超高、功能看似強(qiáng)大的廚房小電器帶來(lái)的誘惑，過(guò)度追求也會(huì)給我們帶來(lái)的負(fù)擔(dān)和壓力。占空間費(fèi)錢不說(shuō)，還有很多可能最后淪為“吃灰神器”。

值得留在廚房的小家電有5個(gè)硬標(biāo)準(zhǔn)：使用頻率高、簡(jiǎn)單好用、做東西好吃、好收納、顏值高。建議大家：廚房小電器買這4樣就夠了！沒(méi)必要買太多，簡(jiǎn)單又幸福。

空氣炸烤箱

這么多廚房小電器，如果只能留下一款的話，我會(huì)選空氣炸烤箱。

選空氣炸鍋還是烤箱是許多人糾結(jié)的問(wèn)題，但對(duì)于我這種廚藝一般，又沒(méi)太多時(shí)間的人來(lái)說(shuō)，一臺(tái)兼具空氣炸鍋和小烤箱功能的機(jī)器就夠用了。除此之外，它還能當(dāng)干果機(jī)、輕食機(jī)、酸奶機(jī)、多士爐等，功能豐富又節(jié)省地方。

配有不銹鋼炸籃和搪瓷接渣盤，清洗比較簡(jiǎn)單。對(duì)于我們這種“手殘黨”來(lái)說(shuō)，最滿意的就是操作簡(jiǎn)單了，大旋鈕調(diào)節(jié)加上清晰的功能指示，一目了然。

空氣炸鍋號(hào)稱“萬(wàn)物皆可炸”，對(duì)照網(wǎng)上大咖們分享的教程，炸烤出來(lái)的食物也能做得有模有樣，甚至有些比外面買的還好吃！當(dāng)然，最主要的是自己做的美食，健康更有保障。

如果使用空氣炸功能的話，強(qiáng)烈建議大家試試炸花生米、辣子雞，少油又健康。還有烤紅薯、烤板栗等，有種碳烤“焦香感”，比傳統(tǒng)烘烤方式更香更好吃。

用烘焙模式200℃25分鐘，做出來(lái)的橙子雞翅酸酸甜甜，香嫩可口，當(dāng)橙香浸入雞肉當(dāng)中，多了絲酸甜，少了份油膩，比可樂(lè)雞翅更美味。

用它烤蛋撻、小方包或戚風(fēng)蛋糕也能輕松搞定。外觀看起來(lái)精致小巧，但容量卻有18L，小家庭完全夠用。

簡(jiǎn)單總結(jié)一下：空氣炸烤箱使用頻率高，能做出來(lái)的美食種類很多，操作簡(jiǎn)單，清洗維護(hù)也很省事。工作忙家里又有孩子的，值得添置。

小型破壁機(jī)

破壁機(jī)，其實(shí)跟豆?jié){機(jī)差不多，不過(guò)功率更大，電機(jī)轉(zhuǎn)速更高，能把食物打得更均勻、細(xì)膩。除了能打豆?jié){，還能做果汁、奶昔等等，一機(jī)多用，所以家用還是相當(dāng)不錯(cuò)的。

不過(guò)傳統(tǒng)的破壁機(jī)噪音太大，而且從健康角度考慮，除了特殊人群（嬰幼兒或消化能力弱）外，食材沒(méi)必要打得太細(xì)，低功率的小型破壁機(jī)就夠用了。這種小型破壁機(jī)是采用“一座雙杯”的設(shè)計(jì)，既是破壁機(jī)又是養(yǎng)生壺。

不同的杯子放上去，底座能智能自動(dòng)識(shí)別，金色旋鈕的液晶屏上會(huì)顯示對(duì)應(yīng)的功能程序，簡(jiǎn)單明了。平時(shí)使用破壁機(jī)除了打豆?jié){，還可以做五谷漿，黑芝麻糊，奶昔，果汁等多達(dá)10余種營(yíng)養(yǎng)飲品。

相比傳統(tǒng)的豆?jié){機(jī)，破壁機(jī)打出來(lái)的豆?jié){更加細(xì)膩，出渣率很少，口感也更好。300ml的容量，小家庭使用剛剛好，不用擔(dān)心食材浪費(fèi)，而且不會(huì)像傳統(tǒng)破壁機(jī)那么大的噪音。

養(yǎng)生壺內(nèi)自帶一個(gè)304不銹鋼茶濾，功能選擇也比較豐富，比如靈芝、花茶、泡茶、參茶、保溫、奶茶、煮沸除氯等功能。平時(shí)用得比較多的就是泡茶花茶之類的了。

不銹鋼濾網(wǎng)還可以拿下來(lái)，有時(shí)早上拿它來(lái)煮幾個(gè)雞蛋也挺方便的。比一般的養(yǎng)生壺功能更豐富，操作也更簡(jiǎn)單。

破壁機(jī)的選擇除了要注意降噪效果，另一個(gè)就是自清潔功能。使用高頻自清潔功能，再用清水沖一沖就干凈，使用和維護(hù)起來(lái)都比較簡(jiǎn)單省事。

另外就是12h預(yù)約功能，這樣冬天就可以多睡一會(huì)兒，起床就可以直接喝豆?jié){、玉米汁等還是很方便的。

多功能料理鍋

如果廚房空間小的話，一款多功能料理鍋是個(gè)不錯(cuò)的選擇，各種食材和烹飪方式都可以搞定。

除了顏值高，它的設(shè)計(jì)非常巧妙，只要搭配深煮鍋、煎盤、蒸格等不同的盤子，就能輕松實(shí)現(xiàn)煎、烤、烙、燉、煮、蒸、燜等各種烹飪方式，相當(dāng)于入了一整套鍋具。

使用電加熱方式，1400w發(fā)熱盤，加熱很快，65°C~250°C任意調(diào)節(jié)，適用于不同的食材和烹飪方式，非常簡(jiǎn)單。

深煮鍋大約8.1cm深，有2.5升大容量，用來(lái)做火鍋、串串香、麻辣香鍋非常合適，一家人坐在一起吃火鍋也不會(huì)覺(jué)得局促。把干凈的食材全扔進(jìn)去一大鍋煮就行了，特省事。

喜歡吃煎牛排的話，這個(gè)煎烤盤可以說(shuō)太合適不過(guò)，它的表面有一道道凸起，能夠把牛排煎出焦褐色的紋路，非常誘人。用來(lái)煎雞蛋、火腿啥都可以，幾乎零油煙，在家也能輕松吃頓韓式烤肉。

蒸鍋是廚房里最常用的一種鍋具，不過(guò)有了這個(gè)多功能料理鍋，架好蒸格，就可以實(shí)現(xiàn)蒸煮功能了。

可以蒸魚(yú)、蒸粉絲扇貝、蒸水蛋、蒸包子饅頭等等各種食材，蒸菜最大的好處就是盡可能保留食材的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)成分，而且不會(huì)破壞食材原來(lái)的完整樣子。

還有丸子盤、六圓盤、平烤盤等各種盤子可供選擇，很方便就能做出更多花樣的廚房美食，對(duì)廚房小白來(lái)說(shuō)挺友好！

用一句話總結(jié)多功能料理鍋的話，那就是功能豐富實(shí)用，顏值高，能節(jié)省很多鍋具的開(kāi)支。

智能消毒刀架

廚房最重要的就是干凈，智能消毒刀架是很值得添置的一個(gè)小電器，尤其是現(xiàn)在這種特殊時(shí)期，保持刀具、菜板、筷子等餐具的干凈無(wú)菌非常重要。

智能消毒刀筷架集收納、消毒、烘干和分類菜板等功能于一體，能避免生熟不分、木筷菜板容易受潮發(fā)霉的問(wèn)題，讓家人遠(yuǎn)離黃曲霉毒素等致病菌的困擾。

分類菜板，分別用來(lái)處理生鮮肉類、熟食、果蔬等不同食材，專板專用，既干凈衛(wèi)生又能避免串味，用不同的顏色和圖標(biāo)來(lái)區(qū)分也非常醒目。

還內(nèi)置了一個(gè)密閉的筷筒，可以收納10雙筷子，保持烘干除菌的同時(shí)，也能避免蠅蟲(chóng)的滋擾，傳播細(xì)菌。

內(nèi)置65℃高溫和200~300nm深紫外線雙重循環(huán)除菌功能，確保每次拿出來(lái)的筷子、刀具、菜板都干凈衛(wèi)生。使用非常簡(jiǎn)單，一鍵啟動(dòng)即可，長(zhǎng)達(dá)40min深層除菌。

當(dāng)然，它的顏值也不錯(cuò)，廚房用的大斬切刀也可以放進(jìn)去，櫥柜臺(tái)面也顯得更加整潔。

買過(guò)很多廚房小電器，像多士爐、輕食機(jī)、電餅鐺、咖啡機(jī)、果蔬消毒機(jī)這些，我的使用頻率都不是很高，基本上是被閑置了。越簡(jiǎn)單，越幸福！