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　　去西餐店的時候，你是不是總會看到一道酥皮奶油蘑菇湯呢?

　　這道美食是西餐中比較常見的，濃郁的奶湯搭配上面包一起吃，那叫一個香。

　　一起來看看是怎么做的吧!

　　用料：

　　培根，洋蔥，蘑菇，奶油，黃油，鹽，蝦仁，玉米，黑胡椒碎，面粉。

　　做法：

　　培根、洋蔥切成小丁，蘑菇切片，蝦仁用刀分成兩半。

　　鍋內(nèi)放入20g黃油，倒入培根、蘑菇和洋蔥翻炒均勻，等蘑菇變軟后，就可以先盛出鍋備用。

　　鍋內(nèi)放入一塊30g的黃油，倒入30g面粉，小火慢炒面粉，把面粉炒出香味，且沒有疙瘩狀。

　　倒入400ml的清水稀釋，攪拌均勻。

　　把事先炒好的蘑菇、洋蔥、培根倒入鍋內(nèi)，這時候也可以把玉米粒一同加入鍋內(nèi)煮制。

　　往湯鍋中加鹽、黑胡椒碎調(diào)味。等鍋內(nèi)燒沸后，倒入30ml的淡奶油，放入幾顆蝦仁，攪拌均勻，即可出鍋。

　　這道奶油蘑菇湯就做好了，味道特別的香濃，喜歡的朋友趕緊試試吧！喜歡吃酥皮的朋友還可以再加上一層酥皮，放烤箱烤的酥酥脆脆，味道更好哦！