病情分析：豬肉燉粉條該注意的事項(xiàng)有1 湯汁不要收干，2 粉條要好時，有少許湯汁時，要用筷子勤翻動，要不粉條會粘鍋的，3 冰糖不能放多，4 五花肉應(yīng)選肥瘦均勻的，5 五花肉應(yīng)帶皮切片，然后下鍋煸出多余的油份，以避免成菜過于肥膩。6 酸菜和五花肉是最佳搭配，因?yàn)樗岵讼灿停?jīng)拌炒后會更順口香滑，而五花肉也不會太油膩。7 建議用東北酸菜來入菜。
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