蘑菇紅棗排骨湯

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用料

• 排骨 一根
• 蘑菇 適量
• 紅棗 適量
• 枸杞子 適量
• 姜 四片
• 鹽 適量
• 雞粉 適量
• 清水 適量

做法

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  1.排骨洗凈冷水下鍋放兩片姜焯水

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  2.蘑菇提前去根清洗兩遍，再用清水浸泡20分鐘后再清洗幾次擠干水份備用

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  3.排骨焯水后撈出洗凈

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  4.紅棗洗凈

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  5.準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，倒適量清水，倒入排骨和紅棗

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  6.放2片姜

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  7.大火燒開，放入洗凈的蘑菇燒開轉(zhuǎn)小火煲40－60分鐘左右

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  8.煲好的排骨湯放適量鹽和雞粉

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  9.枸杞洗凈放入，再煮5分鐘即可

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  10.成品圖

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  11.再來一張