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桂圓蓮子銀耳羹

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用料

  • 銀耳 50克
  • 桂圓肉 20克
  • 蓮子 30克
  • 紅棗 6個
  • 冰糖 適量
  • 清水 適量

做法

  • 1.銀耳用涼水泡發(fā)。

  • 2.準(zhǔn)備好干桂圓肉,紅棗和冰糖。蓮子用涼水洗凈稍微泡一下。

  • 3.泡發(fā)的銀耳剪去黃色的蒂,蓮子去掉蓮心。

  • 4.燒一鍋開水把所有材料放進(jìn)去中火燉。水沒過所有食材就可以了。

  • 5.像我一樣嫌麻煩就可以放到電高壓鍋中燉。放入冰糖。

  • 6.把所有材料倒入電高壓鍋中,按煲湯鍵就可以。

  • 7.大概30分鐘左右就可以了,已經(jīng)很粘稠了。不用電壓力鍋的話要煮一個多小時。

  • 8.快快盛上一碗,美容養(yǎng)顏。

- 小貼士 -

不用電壓力鍋的話要用中小火慢燉煮,時間允許可以燉的時間久一點,時間越久越粘稠。蓮心也可以不去,我是怕我家小孩不愛吃,去了的蓮心也不要浪費我用來泡水喝了有去火清心的作用哦。

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