油炸的食品一直是大家比較喜愛的，那么嘴饞的時候來上一盤脆皮炸雞！真的是非常享受！炸雞無論是配啤酒還是配可樂都是極好的，自己炸來吃更是比外面買來的實惠又放心，這個脆皮炸雞菜譜你可別錯過哦~
下面和大家一起分享一道美食——《脆皮炸雞》
· 制作食材 ·
雞翅根 / 奧爾良腌料 /美極鮮味汁
雞蛋 / 淀粉 / 面粉 / 花椒
蔥 / 姜 / 食用油 /芝麻 / 孜然
STEP 1
將雞翅根切成大小均勻的小塊放入碗中。加入適量的醬油，蔥，姜，花椒，奧爾良腌料，一個雞蛋，淀粉和面粉（比例1：1），芝麻。
STEP 2
將碗中的食材攪拌均勻，腌制20分鐘。
STEP 3
然后鍋中加入適量的油燒熱，大約6.7成熱油溫，將腌制好的雞塊下入鍋中，炸約3分鐘取出。繼續(xù)將雞塊進行復(fù)炸，大約炸3分鐘即可。
STEP 4
將炸好的雞塊取出放入盤中，最后撒上孜然即可。
一道美味的《脆皮炸雞》就做好啦！喜歡的朋友可以在家試一試哦~
