齊魯大地是我國酒文化的發(fā)源地之一,早在五千年前的龍山文化早期,這塊土地上就開始了釀酒。在漫長的歷史中,齊魯人民不僅釀出了馳名中外的各種美酒,還創(chuàng)造了燦爛的酒文化。
以儒家文化物質(zhì)化載體的孔府家酒,正是齊魯悠久酒文化中的代表之一。
它誕生于東方圣城山東曲阜,雖經(jīng)歷過起起落落,但厚重的酒文化,足以讓它有更多話語權(quán)。
孔府家酒已有2000多年的釀酒歷史。前身是孔府自家私釀酒坊,所釀制的白酒是歷代衍圣公進奉宮廷和饋贈達官貴人的專用酒。
明朝成化帝朱見深為祭祀孔子,特降旨孔府設立八家分店。
清代乾隆皇帝曾先后八次到曲阜祭孔,在他最后一次到曲阜祭孔時(1790年),順便看望了他的女兒于氏(72代衍圣公孔憲培之妻),在招待乾隆皇帝的宴席上,孔憲培拿出了孔府家酒款待皇上岳父。乾隆飲后,連連贊賞家酒味美好喝。
新中國成立后,曲阜縣政府把孔府酒坊及其所屬的八家分店收回國有,并為一體。
1958年,經(jīng)山東省人民政府批準,將原孔府自家私釀酒坊組建為國營曲阜縣酒廠,廠址設在曲阜西關外原“福順源”舊址。
1962年1月,國營曲阜縣酒廠改名“曲阜酒廠”。
到了上個世紀90年代,伴隨著一部電視劇《北京人在紐約》的熱播,曾經(jīng)一句“孔府家酒,叫人想家”的廣告語,讓孔府家一躍成為全國最家喻戶曉的白酒品牌。
1994年7月改建為“山東孔府家集團總公司”;同年11月,同在山東并與“孔府家”名字相似的孔府宴酒廠以3400萬元人民幣的天價力壓茅臺、五糧液,一舉拿下中央電視臺天氣預報前黃金廣告時段,成為首屆央視“標王”。
1998年孔府家成立“山東孔府家集團有限公司”;占地面積40多萬平方米,專業(yè)技術(shù)人員300余名,具有國家、省、地市級白酒評酒師15名;是山東省首家通過雙認證的白酒企業(yè);
2012年9月與世界500強企業(yè)聯(lián)想控股集團實現(xiàn)了合作,成為了聯(lián)想旗下豐聯(lián)酒業(yè)控股集團成員企業(yè)之一。
上個世紀,“孔府家酒,叫人想家”等廣告詞家喻戶曉。
那幾年的央視黃金時段廣告投標,參與競爭的山東白酒企業(yè)有孔府家酒、孔府宴酒、齊民思酒,金貴酒和秦池,彼時,它們都是中國產(chǎn)值前十的白酒企業(yè)。
當時中國白酒行業(yè)深受“酒香不怕巷子深”的古老觀念支配,魯酒第一個推出廣告營銷的模式并大獲成功。
也是在這時期,孔府家的銷售達到歷史頂峰,其年銷售額最高曾接近10億元,躋身當時的中國白酒行業(yè)十強。
在“標王”孔府宴和秦池的曇花一現(xiàn)后,惡性競爭的標王事件也讓魯酒元氣大傷。90年代巔峰過后,山東白酒企業(yè),也慢慢被茅臺、五糧液、汾酒、洋河拋下。
而1958年到2018年的這60年中,孔府家也在跌宕中不斷探索,慢慢才成為中國低度濃香型白酒的開拓者,白酒現(xiàn)代營銷的先行者。
但這樣的成績,依舊難以與當年魯酒巔峰時期媲美。
現(xiàn)如今,“孔圣先哲,仁義信忠;儒家風范,儒雅之氣,縱貫始終……”孔府家酒的文化始終根基在于千年儒家文化之上,這是孔府家品牌資產(chǎn)中難以估量的價值所在。
鑒于孔府家酒符合中國傳統(tǒng)哲學“中庸和諧”的價值理念,加之古樸典雅的包裝及厚重的儒家文化內(nèi)涵,產(chǎn)品還遠銷20多個國家和地區(qū),連續(xù)8年出口量雄居全國第一。
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