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2014.08.17
面條
小蔥
油
鹽
白砂糖
老抽
1.小蔥洗干凈切成小段,盡量擦感覺(jué)水分。
2.取一個(gè)小碗,放一勺鹽。
3.放一勺白糖。
4.倒入老抽。
5.加入適量的涼開(kāi)水調(diào)勻。
6.鍋內(nèi)煮面,煮至8分熟,然后撈出來(lái)。
7.把調(diào)好的醬汁根據(jù)個(gè)人的口味倒入面條中拌均。
8.鍋內(nèi)放入植物油,冷油的時(shí)候蔥花下鍋,小火煸。
9.煸至滿(mǎn)廚房蔥香四溢切蔥花變成焦干之后即可關(guān)火。立
10.即把蔥油倒在面條上。
11.拌勻即可食用了。
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