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藍冰瀅的廚房匯——春日滋補季~雪燕銀耳羹

  

2014-03-11 11:29:50|  分類: 中式甜點 |  標簽:銀耳  雪燕  

 

春天干燥,還有冬天全部的火氣,都在這個時候要爆發(fā)~還有這連續(xù)不斷的霧霾天氣,感覺肺都要炸開了~
于是趕快買了雪燕,雪蛤,皂角米什么的,統(tǒng)統(tǒng)補起來~在我的小圈子里又掀起了一次各種甜品的小熱潮。。
親們,快樂的吃起來吧~潤肺,清肺是多重要呢~關(guān)鍵是每天吃一碗還能由內(nèi)而外的美麗起來~
各種膠質(zhì)啊,吃了水嘟嘟的不做春天的干美人~
說起這銀耳和蓮子羹的好處,大家肯定都知道,但是加上蔓越莓和雪燕的超級銀耳羹 就不是每個人都會吃啦~
所以內(nèi),銀子夠,時間夠,就每天給自己來一碗哈~
千萬記得要隔水燉,不能用砂鍋熬哦~不然還是會有燥氣~隔水燉是最能把功效發(fā)揮出來的方法。
姑娘們,吃出好心情哈~

材料:雪燕10g,銀耳30g,蓮子30g,蔓越莓20g,黃糖50g,水1000ml
做法:
1,雪燕提前24小時泡發(fā),銀耳和蓮子提前3小時泡發(fā)
2.把銀耳撕碎,和雪燕、蓮子、蔓越莓混合,加入清水,隔水燉3小時,出鍋加黃糖。
 
 
 

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