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一頓無肉不歡？哎呀，吃的不就是那個味兒！能把素菜做出來肉味兒來，那才叫本事！

——材料——

鮮蘑菇或茶樹菇、雞蛋、面粉、五香粉、鹽、椒鹽

——做法——

1、蘑菇適量，切成條，熱水煮熟后用涼水沖，待涼。

2、用手攥去水份，加雞蛋一個、面粉適量，調(diào)成糊狀，再加五香粉、鹽調(diào)味。

3、鍋下適量的油，待油熱后放入調(diào)好糊的鮮蘑菇，炸熟即可。

4、撒上椒鹽，非常好吃。