專稿丨倡導綠色環(huán)保，創(chuàng)建綠色飯店，康廷酒店在行動
隨著全球性環(huán)境問題的出現(xiàn)，人們已逐漸意識到可持續(xù)發(fā)展的重要性。飯店業(yè)作為旅游業(yè)的三大支柱產業(yè)之一,能否實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,直接關系到整個行業(yè)的長遠發(fā)展。創(chuàng)建綠色旅游飯店，已經成為酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢和選擇。只有通過搭建與綠色發(fā)展理念相協(xié)調的環(huán)境管理機制，才能實現(xiàn)飯店經濟、社會、環(huán)境等多方位的效益。
一、組織“創(chuàng)綠”活動，宣傳環(huán)保意識 春日的麗州廣場，陽光明媚，市民們在公園的林蔭小道漫步、遛狗，各種鳥類嘰嘰喳喳的唱著歌，廣場上放風箏的小朋友歡快地跑動著、嬉戲著，呈現(xiàn)出一片人與自然和諧共生的美麗景象。4月22日上午，康廷大酒店圍繞“綠色環(huán)保、保護地球”主題，在麗州廣場開展世界地球日宣傳及環(huán)保志愿者活動。“老人家，這是地球日環(huán)保宣傳頁，請您看一下”環(huán)保志愿者沿著公園步道、向游人宣傳、講解生態(tài)保護方便的知識。“小朋友，來看一下地球日環(huán)保宣傳頁，我們要一起愛護環(huán)境哦！”“今年是第53個世界地球日，保護環(huán)境，保護地球，就是保護我們自己，我們每個人都要共同參與，保護我們共同的生態(tài)環(huán)境?！杯h(huán)保志愿者在活動現(xiàn)場，向過往群眾發(fā)放《世界地球日、垃圾分類》宣傳頁，講解生態(tài)保護知識。“加油，快點跑！”一陣陣加油聲從街邊響起。原來，是康廷大酒店39名跑團志愿者，統(tǒng)一穿著橘紅色跑團服，高舉綠色環(huán)保旗子，倡導低碳生活的理念。他們從麗州廣場出發(fā)，跑步至永康金勝山公園，街邊的市民熱情的與我們互動著。一路跑過來，成為了永康城區(qū)一道亮麗的風景線。“愛護環(huán)境，從你我做起”，康廷的志愿者們在金勝山公園，開展公益清理垃圾活動，大家手提垃圾袋，戴上一次性手套，撿起散落在各個角落的垃圾，并將垃圾進行分類，變廢為寶。二、確定創(chuàng)綠目標，實施創(chuàng)綠計劃創(chuàng)建綠色旅游飯店，作為酒店2022年的關鍵任務目標，要求全體員工參與其中。3月份，酒店成立了“創(chuàng)綠”領導小組，并召開了“創(chuàng)綠”全員動員大會，大家認真學習“創(chuàng)綠”活動有關精神、內容，并對照評審標準，組織各相關部門進行環(huán)境、節(jié)能和降耗調研，確立了“創(chuàng)綠”的目標和指導思想。制定了管理計劃和實施方案。4月份，特邀請了創(chuàng)綠專家陳躍老師到店指導，解讀創(chuàng)綠相關知識，認真學習和踐行創(chuàng)綠理念。三、營造“創(chuàng)綠”氛圍，增強“創(chuàng)綠”意識酒店在對客區(qū)域以告示、宣傳牌等形式鼓勵并引導顧客進行綠色消費，倡導顧客參與到綠色行動中。在員工后勤區(qū)域，各部門在文化欄以“世界地球日”為主題，制作“創(chuàng)綠”宣傳板報，營造良好的創(chuàng)綠宣傳氛圍。酒店不斷利用新技術，通過改造設施設備，節(jié)約能源并降低能耗。開源節(jié)流方面：酒店將地下停車庫照明改造為人體感應雷達燈500余盞，節(jié)約用電量；將三樓宴會廳花燈50瓦鹵素射燈，改為9瓦LED燈，節(jié)能增效；將（承壓）蒸汽鍋爐改造成蒸汽發(fā)生器，節(jié)約燃氣；將洗衣房的余熱回收工程改造，充分利用廢棄能源，提高熱能的利用，符合環(huán)保節(jié)能綠色發(fā)展的要求。環(huán)境保護方面：酒店將1-3樓洗碗間排水進行了改造，排污功能得到有效改善；將廚房油煙凈化器進行了改造，排煙系統(tǒng)功能提升，改善了廚房空氣環(huán)境；地下一層辦公室增加新風系統(tǒng)，改善員工辦公環(huán)境和空氣質量。酒店客房不主動提供一次性耗品，房間增設消毒柜，將洗漱杯、茶杯等進行消毒使用，使客人用得放心；餐廳實行公勺、公筷，采用iPad點餐，減少使用紙張；倡導綠色消費，在客人點餐時，建議客人適量點菜，按需配置食品份量，減少浪費；鼓勵客人菜品打包，并提供無污染可降解打包盒。酒店制定并完善各項有關環(huán)保、節(jié)能、安全等管理措施，持續(xù)深入貫徹創(chuàng)綠目標，將創(chuàng)綠各項任務目標列入績效考核，嚴格落實部門責任制，將創(chuàng)綠工作落到實處。創(chuàng)建綠色旅游飯店是一項持久性的工作。通過綠色環(huán)保理念指導酒店的經營思路，倡導賓客綠色健康消費，能給酒店帶來社會和經濟的雙重效益。借助綠色旅游飯店申報契機，酒店將持續(xù)按照綠色旅游飯店的標準和要求開展各項創(chuàng)建工作，為全社會推動環(huán)境保護和循環(huán)經濟的發(fā)展做出應有的努力。康廷大酒店將立志做一家“以可持續(xù)發(fā)展為理念，堅持清潔生產、維護飯店品質、倡導綠色消費、合理使用資源、保護生態(tài)環(huán)境、承擔社會責任的飯店”。
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