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有一句老話說，有錢時(shí)時(shí)節(jié)，無錢節(jié)節(jié)空?，F(xiàn)在的孩子們真幸福，他們是天天在過年，但是反而失去了一些特別的年味。對(duì)他們來說，過年，只不過是放松休息的一個(gè)假期。

在我的記憶里，小時(shí)候的過年也很幸福，那時(shí)候雖然貧窮，但忙碌和操勞是父母的，我們的職責(zé)就是開心地玩，還能吃到平時(shí)很少吃到的美味。盡管時(shí)過境遷，又多年不在黃梅過年，但依然難以忘懷黃梅的年味。

中國(guó)人都很重視過年，黃梅人尤甚。在黃梅人心目中，過年是包括年頭和年尾的。“年”是從臘月二十四過小年開始，到正月十五元宵節(jié)才算結(jié)束，稱之為過大年，寓意圓滿。

因此，從臘月二十四就揭開了過年的序幕。而辦年則更早，一進(jìn)臘月，就能看到人們?cè)陂_始辦年。家庭主婦們忙碌著蒸米籽，曬凍米，浸米爛，打苕果，燙豆巴，蒸糯米粑，做魚面等。

過了小年就開始制作黃梅特色食品，如熬麥芽糖，揉糖粑，揉麻脆，炒花生，炒蠶豆，炒苕果，炒豆耙角，炒豆米，腌制豆米元宵茶等。正月招待來拜年的客，初一接親房新娶的媳婦，這些自制的土特產(chǎn)，加上商店買回的西瓜子，葵花籽，雪棗，糖果，云片糕等等，大盤小碟可以擺的一大桌，好吃好看又體面，充滿濃濃的年味和清新的鄉(xiāng)土氣息。

真正的忙年自臘月二十四就開始進(jìn)入高潮，有黃梅民謠說：二十四，打物塵(“塵”黃梅話念”次”)。二十五，打豆腐。二十六，剝年肉。二十七，拿起筆(寫春聯(lián))。二十八，福(殺)雞鴨。二十九，家家有(年備好了)。三十夜，呼啦啦。(黃梅人“夜”讀~y0，呼啦啦為大吃大喝、盡情享受之意)。

過年是一家人，一族人團(tuán)聚的日子。哪怕身處天涯海角，地隔萬(wàn)水千山，過了臘月二十四，都要趕回來與家人吃團(tuán)年飯，與族人拜祖宗。依黃梅風(fēng)俗岀嫁了的女兒，那就是天上下刀子，也要在放還年炮之前趕回婆家過年，不允許在娘家吃年飯，其本意是希望岀嫁了的女兒要相夫教子，孝敬公婆，以家為重。

在黃梅各姓家族里，都有一個(gè)基本相同的規(guī)矩，就是平時(shí)干架打得頭破血流的，在團(tuán)年時(shí)，在跪拜祖宗時(shí)，得表現(xiàn)出和和美美，親親熱熱，平常執(zhí)氣過年和。只有這樣，才覺得家與族是完整的，心才是安穩(wěn)的。

過年是一年的總結(jié)，無論是經(jīng)濟(jì)的，物質(zhì)的，還是情感的，都要有個(gè)段落。中國(guó)人的習(xí)慣，年是以農(nóng)歷年算的。所以，有很多事，都要在年前處理完畢。

特別是經(jīng)濟(jì)賬務(wù)一類的，這是一項(xiàng)不知延續(xù)了多少年的習(xí)慣，電影《白毛女》就是這個(gè)傳統(tǒng)習(xí)慣的反映。從臘月二十四到放炮還年前，是結(jié)帳討帳的專門時(shí)段。結(jié)算工錢，分配兌現(xiàn)，賒欠挪借的，該還的都要?dú)w還。不能歸還的要跟債主有個(gè)交待，不然會(huì)失去信用。這個(gè)時(shí)候討帳不算小氣，因此開店的老板，做手藝的匠人這時(shí)候討債不分日夜。

欠感情債的也一定要有回應(yīng)，如鄉(xiāng)下小孩出生時(shí)去吃過面的，年前要給小孩壓歲錢。平時(shí)與人發(fā)生口角矛盾的，借拜年請(qǐng)客之機(jī)，開口一叫泯怨仇，以免產(chǎn)生積怨。在黃梅這些都是不成文的規(guī)矩，如果帳不結(jié)，債不還，糾結(jié)不解，坎坷不平衡，社會(huì)矛盾就會(huì)越來越多。

過年是尊老愛幼，走親訪友，維系并延續(xù)親情、友情的特定時(shí)期。過年也是休養(yǎng)生息，調(diào)節(jié)身心的時(shí)機(jī)。辛苦掙來快樂吃，好好享受一番也是完全應(yīng)該的。在過去，就是再窮的人家，都要買點(diǎn)年肉，給孩子們置辦一套新衣服，給后代以溫暖和希望。

過年還是祭奠祖先，敬天地神靈的日子，向祖墓，向祖宗牌跪拜磕頭，表示對(duì)先祖的懷念。向天地神靈燒一柱香，祈禱幾句，表達(dá)一種愿望，一種信仰，也是一種精神的寄托。黃梅人春節(jié)前的祭祖墓叫辭歲，在年三十之前去祖墓培土，焚香，叩拜。

黃梅鄉(xiāng)下自古以來就有在祠堂或祖堂屋集體還年的傳統(tǒng)，主要儀式是拜列祖列宗，凡在本年度添丁進(jìn)口的，升學(xué)中舉的，加官晉級(jí)的，要比其他人家多放一萬(wàn)響或更多的禮炮，以謝祖宗保佑。集體還年結(jié)束后，各家各戶還要在自己家門口放鞭炮，放禮花。生活富裕后，農(nóng)村不禁鞭，還年的鞭炮是越放越長(zhǎng)，禮花的樣式越來越多。

團(tuán)年，是除夕夜的主要內(nèi)容。所謂“團(tuán)年”，就是家人聚在一 起，吃這一年的最后一頓飯，這叫年飯，其蘊(yùn)含的特殊意義是團(tuán)圓。很多平常分開過的父母、兄弟，年夜飯會(huì)聚在一起做，一起吃，體現(xiàn)這種團(tuán)圓。

黃梅上鄉(xiāng)是晚上吃團(tuán)年飯，下鄉(xiāng)則是中午吃團(tuán)年飯。黃梅人的年夜飯極豐盛，一年中沒吃過的，這頓飯里可以嘗到。年夜飯的菜有很多講究，例如:不論誰(shuí)家，芋圓必不可少，“芋圓"諧音“遇緣" ，寓意新的一年能交上好運(yùn)，寄托了一份美好的愿望。

魚必須是鯉魚，不能刮鱗。雞必須是公雞，忌”雞婆還年”。鯽魚必須有，鯽吉同音，合起來是又吉利又發(fā)財(cái)，6至8條，不刮鱗，用油煎過，但一般不吃，只是端出來，表示吉利相隨，要到“上七日”再吃。

團(tuán)年飯的餐具擺放也有規(guī)矩，人少的，都要擺上8到10副，象征十全十美。人多的，餐具要多于就餐人數(shù)，象征新的一年還會(huì)添人進(jìn)口。團(tuán)年過程中，彼此敬酒祝福，漫談一年得失，長(zhǎng)輩對(duì)小輩提出希冀，家長(zhǎng)對(duì)子女進(jìn)行安排，提出要求。子女們也談打算、計(jì)劃。

有的家庭，長(zhǎng)輩會(huì)首先把雞爪夾到主勞力的碗里，還一邊說:吃拿錢爪，明年多拿錢。引得大家哈哈大笑， 一家人其樂融融， 和諧溫馨。吃完年夜飯，大人們就給小孩壓歲錢?，F(xiàn)在許多家長(zhǎng)將子女的學(xué)費(fèi)、零花錢也一并當(dāng)壓歲錢給了，讓子女們自己支配，培養(yǎng)他們的理財(cái)能力，也是有積極意義的。

不只是我們黃梅人大年夜守歲和出天方，整個(gè)漢民族差不多都是這樣做的。一夜連雙歲，五更分兩年，唐詩(shī)中對(duì)其描述不少。舊時(shí)，守歲的方式是全房族的人都聚在祖堂里，祖堂屋中央生一堆火，燒著大樹干樹兜，大家圍著吃花生，瓜子，聊著天，天南地北，無所不及，嬉戲謔笑詼諧有趣，盡興盡情直到天亮。

后來發(fā)展到在家生火盆，沒有火盆的就用廢鐵鍋裝著炭火，一家子人圍著火，長(zhǎng)幼歡聚，相守到天亮，演繹著“天倫”這人世間的第一快樂。再后來，守歲便成了合理合法的打牌賭博的專門時(shí)間。再后來，守歲就是一家子人坐在電視機(jī)前，看中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，從頭到尾，一點(diǎn)不落。

新年鐘聲敲響后，午夜交正子時(shí)，人們開始打開大門，出天方，開門大吉，方方大利。整個(gè)城鄉(xiāng)大地上空，爆竹聲開始震響天宇。在這"歲之元、月之元、時(shí)之元"的"三元"時(shí)刻，屋內(nèi)是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。

歷代的詩(shī)人墨客總是以最美好的詩(shī)句，贊頌新年的來臨。王安石的《元日》詩(shī)：爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇。千門萬(wàn)戶瞳瞳日?？偘研绿覔Q舊符。