健康功效：

糯米：補(bǔ)中益氣、健脾止瀉、解毒
醬油：升壓、補(bǔ)血、護(hù)齒
香菇：補(bǔ)虛、健脾、化痰

食材用料：

糯米300克	瑤柱 相克食物
臘腸	黑胡椒
醬油	鹽
糖	麻油
香菇	風(fēng)干腸衣
桂花糖漿	紅糖
紅棗丁	現(xiàn)磨芝麻粉

菜譜做法：

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  1.瑤柱、香菇、臘腸

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  2.三種材料爆香

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  3.加現(xiàn)磨黑胡椒及混合香料炒勻，加入少許醬油、鹽、糖、麻油調(diào)味

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  4.下糯米翻炒均勻，加入泡香菇沉淀過雜質(zhì)的水即可

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  5.甜的直接糯米加桂花糖漿、紅糖、紅棗丁、現(xiàn)磨芝麻粉拌勻即可

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  6.然后連米帶汁，松松落落的灌入泡軟洗凈的腸衣中。我用的是之前淘寶的風(fēng)干腸衣，很方便，也少有腥味

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  7.將灌好的米腸冷水下鍋煮，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火30分鐘，取出晾涼即可

菜譜小貼士：

煮的時候米會膨脹，所以米腸千萬不能灌太滿，會爆炸。結(jié)也需要打緊，我的就脹開了兩條，只能撈出來蒸著吃了。

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