四川蒙頂山自西漢末年起即開始種茶。從唐代開始,蒙頂茶就列為貢品，一直沿襲到清代。一千多年間，年年進(jìn)貢，蒙頂茶何以受到如此恩寵?原來其中有個(gè)蒙頂“仙茶”的傳說。
相傳，很久以前，有位老和尚生了重病，久治不愈。有一次，老和尚遇到一位老翁，老翁告訴他，蒙頂山中有棵茶樹，在春分前后，你早日候于一旁，一旦春雷初發(fā)，馬上并手采摘，只能采三天，三天過后便無效了。三日之中，如果采到一兩，用本地水煎服，能治任何宿疾。若服二兩，一輩子消災(zāi)去疾。服三兩,可以脫胎換骨，就地成仙了。
老和尚聞言，便到茶樹旁造了間屋，虔誠(chéng)地等候時(shí)機(jī)，結(jié)果采到了一兩多，煎成了茶湯。沒想到才喝了一半，病就痊愈了。過些日子，和尚到城里辦事，熟人看了他，無不驚奇，老和尚居然返老還童，看上去像三十來歲的人，眉發(fā)烏青。后來，他到青城山訪道，不知所終。
蒙頂山的“仙茶”即由此得名。
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