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愛我瓷都——景德鎮(zhèn)制瓷簡史

寫在前面:景德鎮(zhèn)是一夜之間成為網(wǎng)紅打卡城市嗎?非也,是百年的用心,千年的沉淀;是上至皇帝,下至平民的熱愛;是實用與審美的完美契合。建議到景德鎮(zhèn)來打卡之前,先了解其簡史,再實地走一走,更有一番滋味在心頭。

愛我瓷都——景德鎮(zhèn)制瓷簡史

景德鎮(zhèn)一中 高中歷史學(xué)科核心素養(yǎng)“家國情懷”培養(yǎng)研究課題組編

“大器成景,厚德立鎮(zhèn)”,全國唯一以皇帝年號命名的手工業(yè)城市,明清“四大名鎮(zhèn)”之一,作為著名的“瓷都”被寫入中學(xué)歷史教科書,這就是我們腳下的土地——景德鎮(zhèn)。這方生我養(yǎng)我的水土,凝聚多少代人的奮斗,又帶給我們多少的榮光。

千年瓷都,屹立于贛鄱大地。窰火千年續(xù),器成天下走。一代一代瓷都人,為中華與世界創(chuàng)造著精美的瓷器,貢獻著自己的聰明才智,將“土與火的藝術(shù)”發(fā)揮到極致。為中國贏得China的稱號。只因這塊土地曾叫“昌南”(china,昌江之南)。

這方水土歷經(jīng)千年的光榮與夢想,也與國家一起遭遇屈辱與衰落,奮斗與崛起。終于可以與世界平等對話。

這方土地有著厚重的歷史,也有著鮮活的現(xiàn)在,更在高質(zhì)量江西發(fā)展樣本未來目標(biāo)中開拓前進。

我們活在歷史當(dāng)中,我們也在創(chuàng)造著歷史。我們有必要用我們的赤誠,用我們手中的筆,書寫出這段崢嶸的歲月,讓那些感人至深的故事與催人淚下的奮斗,通過我們易感的心,敏銳的眼,勤勞的手,生動再現(xiàn),讓更多人了解這里發(fā)生的故事,對這塊土地愛得更加深沉,激發(fā)出瓷都兒女的滿腔熱情,投入到緊張的學(xué)習(xí)與生活中,再創(chuàng)瓷都的輝煌。

希望大家學(xué)習(xí)與寫作景德鎮(zhèn)歷史與身邊人物的故事,以小見大,為景德鎮(zhèn),為國家的發(fā)展貢獻自身力量與智慧。

同時,因了解而熱愛,學(xué)好家鄉(xiāng)歷史,以此涵養(yǎng)自身的“家國情懷”。

一、概況

景德鎮(zhèn)位于江西省東北部,歷史上與漢口鎮(zhèn)、佛山鎮(zhèn)、朱仙鎮(zhèn)并列為全國四大名鎮(zhèn),下轄樂平市、浮梁縣、昌江區(qū)和珠山區(qū),全市土地面積5256平方公里,總?cè)丝?60多萬,其中非農(nóng)業(yè)人口59.6萬人,是國務(wù)院首批公布的24座歷史文化名城之一和國家甲類對外開放地區(qū)。

二、歷史沿革

據(jù)《浮梁縣志》記載,景德鎮(zhèn)在春秋戰(zhàn)國時期地屬楚國東南境,秦屬九江郡番縣,漢屬豫章郡鄱陽縣,三國時為吳地,東晉設(shè)鎮(zhèn),始稱"昌南",后易名"新平",轄于江州,唐天寶元年(公元742年)更名"浮梁",北宋趙恒景德元年(公元1004年)定名"景德鎮(zhèn)",轄于浮梁縣。

1949年4月29日,景德鎮(zhèn)獲得解放,隨后從浮梁縣分出,置景德鎮(zhèn)市,1960年,浮梁縣并入景德鎮(zhèn)市,成為市郊區(qū)。1983年7月,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),上饒地區(qū)的樂平縣劃歸景德鎮(zhèn)市管轄,原波陽縣的鲇魚山鄉(xiāng)和荷塘墾殖場同時劃屬景德鎮(zhèn)市昌江區(qū)。1988年10月,浮梁縣恢復(fù)建制。1992年9月,樂平縣被批準(zhǔn)撤縣建市(縣級市),至此,景德鎮(zhèn)市下轄一市、一縣、兩區(qū),即樂平市、浮梁縣、珠山區(qū)、昌江區(qū)。

三、自然概況

1、氣候特點

屬亞熱帶季風(fēng)氣候,溫和濕潤。全年光照充足,雨量充沛,四季分明,冬季多偏北風(fēng),春夏之交梅雨綿綿,夏秋之際晴熱天多。2008年,年降水總量1672.7mm,年日照1940小時,年平均氣溫18.3℃。

2、自然環(huán)境

景德鎮(zhèn)是江南山城。坐落在黃山、懷玉山余脈與鄱陽湖平原過渡地帶,地勢四周高中間低,形似盆狀。境內(nèi)山巒起伏,東北方向為黃山余脈,群峰環(huán)峙、地勢高峻;東南方向為懷玉山北坡,山嶺逶迤,海拔一般為250-400米,最高峰五股尖海拔1618米。河川縱橫交錯,北部有源于安徽祁門縣大洪山的昌江,全長210公里,自北向南越境而過,直注鄱陽湖;南部有發(fā)源于德興縣的樂安河,全長240公里,經(jīng)樂平市區(qū)向北蜿蜒,最后匯入鄱陽湖。

3、自然資源

景德鎮(zhèn)市自然資源豐富。礦藏資源有瓷土、煤、鎢、錳、銅、鋁、金以及大理石、海泡石等,其中儲量之豐、品質(zhì)之優(yōu),首推瓷土,雖經(jīng)千余年開采,仍未枯竭,就目前已探明的儲量尚可開采300余年。山林資源有杉樹、馬尾松、毛竹、油茶、油桐、漆樹等,并盛產(chǎn)山蒼子、獼猴桃、橡子、杜仲、金銀花、七葉一枝花等野生植物和藥材。動物資源中有猴、蛇、穿山甲、相思鳥等珍禽異獸。

四、四大名瓷

景德鎮(zhèn)瓷器造型優(yōu)美、品種繁多、裝飾豐富、風(fēng)格獨特。瓷質(zhì)“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”,青花、玲瓏、粉彩、顏色釉,合稱景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷。薄胎瓷人稱神奇珍品,雕塑瓷為我國傳統(tǒng)工藝美術(shù)品。景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)是中國文化寶庫中的重要財富。

【景德鎮(zhèn)青花玲瓏瓷】景德鎮(zhèn)青花玲瓏瓷是明永樂年間在鏤空工藝的基礎(chǔ)創(chuàng)造和發(fā)展起來的,已有500多種年間的歷史。瓷工用刀片在坯胎上鏤成點點米粒狀,被人們稱為“米通”,又叫玲瓏眼,再填入玲瓏釉料,并配上青花裝飾,入窯燒制而成。它顯得靈巧、明徹、透剔,特別高雅秀潔。

【景德鎮(zhèn)青花瓷】景德鎮(zhèn)青花瓷,被人們稱為“人間瑰寶”。始創(chuàng)于元代,到明、清兩代為高峰。它用氧化鈷料在坯胎上描繪紋樣,施釉后高溫一次燒成。它藍白相映,怡然成趣,晶瑩明快,美觀雋久。白釉青花一大成,花從釉里透分明,使人賞心悅目。明人航海家鄭和七下西洋,每次都帶去大批青花瓷,與30多個國家進行交往。不少珍品現(xiàn)被收藏在英、美等國博物館。

【粉彩瓷】粉彩亦稱軟彩,是瓷器的釉上裝飾,自清康熙晚期開始,到雍正、乾隆年代,日臻完善。其制法是:先在白胎瓷器上勾出圖案輪廓,再堆填色料,在攝氏七百多度的溫度下燒煅而成,顏色柔和,畫工細膩工整,既有國畫風(fēng)味,又有浮雕感,畫面充滿著濃郁的民族特色。有以中國歷史故事和神話為主的人物、有秀麗多彩的山水、有栩栩如生鳥翎毛,有工整對稱的幾何圖案。

【顏色釉瓷】在釉料里加上某種氧化金屬,經(jīng)過焙燒以后,就會顯現(xiàn)出某種固有的色澤,這就是顏色釉,影響色釉成色的主要是起著色劑作用的金屬氧化物,此外還與釉料的組成,料度大小,燒制溫度以及燒制氣氛有著密切的關(guān)系。人們說“自然界有什么顏色,就可以燒制出什么顏色的瓷器”。您如果參觀一下景德鎮(zhèn)的顏色釉瓷,就會相信此話不假。當(dāng)然,有許多顏色釉的配料和燒制是十分困難的,如“祭紅釉”,就有千窯一寶之說。

【薄胎瓷】薄胎瓷,薄如蟬翼,輕如綢紗,是一種輕巧秀麗,薄如蛋殼的細白瓷。古人吟誦薄胎瓷曰:“只恐風(fēng)吹去,還愁日炙消”。薄胎瓷的制作要求極高,特別是修坯,最艱難也最關(guān)鍵,全靠工人師傅嫻熟的技巧,經(jīng)過百余次的反復(fù),將二、三毫米厚的粗坯修到蛋殼那么薄,在關(guān)鍵時刻,少一刀嫌厚,多一刀則坯破功敗,稍不留神,一個喘息就會導(dǎo)致前功盡棄。這樣的泥坯還須經(jīng)受攝氏一千三百多度的高溫焙燒的考驗,不裂碎,不變形,其珍貴和難得就可想而知了,所以人們稱薄胎瓷為神奇珍品。

【雕塑瓷】景德鎮(zhèn)瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前,遠在隋代就有“獅”、“象”大獸的制作。當(dāng)代的景德鎮(zhèn),瓷雕工藝精湛,工藝種類齊全,有園雕、捏雕、鏤雕、浮雕等;產(chǎn)品多樣,有佛像尊神、花草魚蟲、亭臺樓閣、動物玩具等;造型優(yōu)美、形神兼?zhèn)?、千姿百態(tài)、栩栩如生;裝飾豐富,有高溫色釉、釉下五彩等;藝術(shù)表現(xiàn)力強,有的莊重渾厚,有的典雅清新,有的富麗堂煌,鮮艷奪目。

五、瓷業(yè)興衰

(一)、瓷業(yè)之興衰簡史

1、我國是世界上最早發(fā)明和使用陶器的國家之一。早在原始社會晚期。

2、瓷器是中國人的偉大發(fā)明,商代中期,我國已經(jīng)創(chuàng)造了原始瓷器。東漢晚期,已經(jīng)能制造現(xiàn)代瓷標(biāo)準(zhǔn)的成熟瓷器。

3、景德鎮(zhèn)制瓷歷史有1700多年,最早可追溯到漢代,“新平冶陶,始于漢世”。

4、晉代,瓷業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)有一定規(guī)模,但是技術(shù)、工藝與質(zhì)量不能與河北、河南、浙江一帶產(chǎn)品比。

感念師主趙慨,晉代陶工。早年在福建、浙江、江西為官,因不趨炎附勢,疾惡如仇,得罪上司和僚屬,遭奸臣所害,降職貶官,來到新平鎮(zhèn)(今景德鎮(zhèn))隱居。在浙江為官時了解和掌握了越窯制瓷技藝,對新平鎮(zhèn)陶瓷的胎釉配制、成形和焙燒等工藝作一系列重大改革,以提高當(dāng)?shù)刂拼杉夹g(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量,對推動新平鎮(zhèn)燒造制品由陶器階段進入瓷器階段起重要作用,受到后人尊敬愛戴,稱為“制瓷師主”。

5、唐代,制瓷業(yè)有了很大發(fā)展,燒制的瓷器“胎薄,色素潤”。

感念兩名瓷匠:陶玉、霍仲初。

陶玉是本地區(qū)的鐘秀里人,他所燒的瓷器稱“陶窯”,瓷器的特色是“土惟白壤,體稍薄,色素潤”,他把自己所燒制的瓷器運入關(guān)中,到唐代京都長安出售。由于瓷器質(zhì)量好,不僅為市場購買者所鐘愛,而且驚動皇宮,朝廷命他燒制瓷器貢獻宮廷,作為皇家御用之物。因為瓷器秀美如玉,以至被稱為“假玉器”,“于是昌南瓷名天下”。

霍仲初:是本地區(qū)的東山里人,他所燒制的瓷器稱霍窯”,瓷器的特點是“色亦素,土墡膩,質(zhì)薄,佳者瑩縝如玉”,唐武德四年(621年),皇帝下詔書,命他制造瓷器進御皇宮。這兩個制瓷能手由于技藝高超,不僅為自己創(chuàng)下了輝煌的事業(yè),而且大大提高了景德鎮(zhèn)地區(qū)瓷器的聲望。唐代著名文學(xué)家柳宗元曾寫過一篇《代人進瓷器狀》,所“代”之人就是當(dāng)時的饒州刺史元崔,進貢的瓷器當(dāng)然就是景德鎮(zhèn)所產(chǎn)。

6、五代,景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)已具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模和較高的水平。主要生產(chǎn)青瓷和白瓷。湖田古窯最為著名。

1982年,湖田古瓷窯遺址被國務(wù)院列為第二批全國重點文物保護單位。湖田古窯遺址是全國重點文物保護單位,距市中心4公里,是景德鎮(zhèn)古瓷窯遺址中燒瓷歷史最長,規(guī)模最大的一處。湖田古窯場興于五代,經(jīng)宋,元兩朝,直至明代中葉,持續(xù)生產(chǎn)陶瓷達700余年之久。

7、宋代,景德鎮(zhèn)得名。五大名窯(汝窯、官窯、哥窯、均窯、定窯),南北繁榮,各擅其長。景德鎮(zhèn)燒制出名揚天下的青白瓷(又名影青瓷)。

青白瓷釉色純正,青白淡雅,明澈光潤,說它是青瓷又青中顯白,說它是白瓷又白中泛青,胎體質(zhì)堅細白,溫潤如玉,器壁刻有花紋,構(gòu)圖精巧,造型挺拔秀麗,玲瓏剔透。有“冰肌玉骨”之譽。受宋真宗趙恒青睞。下令昌南鎮(zhèn)燒造御用瓷器。

8、元代,繼續(xù)燒造青白瓷外,又創(chuàng)燒了樞府釉瓷(又稱卵白釉瓷)。青花瓷燒造技術(shù)的成熟是元代景德鎮(zhèn)制瓷技藝最偉大的成就。青花瓷花紋呈青翠欲滴的藍色,在潔白胎體的烘托下,有明凈素雅之感,具有中國傳統(tǒng)水墨畫的效果,開辟了由素瓷向彩瓷過渡的新時代。另外還有釉里紅與高嶺土的使用。

9、明代——興盛時期。中國青花瓷的黃金時代。青花瓷托起了景德鎮(zhèn)。顏色釉、斗彩瓷器、五彩瓷器、甜白瓷、仿古瓷。爭奇斗艷。

御窯(1369—1608年)集中最優(yōu)秀的工匠,雄厚的資金,不惜人力,不惜工本,制造最精美的瓷器。

民窯也迅速發(fā)展,“官民競市”。甚至比官窯生產(chǎn)規(guī)模大,從業(yè)人數(shù)不下數(shù)萬人。(但龍紋之類造型和紋飾,黃紫之類色彩不可用。)

“工匠四方來,器成天下走”,景德鎮(zhèn)成為中國以及世界的瓷都。

童賓跳窯(風(fēng)火仙童賓)

童賓(1567——1599年),字定新,又名廣利,明朝浮梁里村童街人。幼年勤奮好學(xué),父母雙亡之后無法繼續(xù)求學(xué),就從師學(xué)藝,從事瓷業(yè)生產(chǎn),當(dāng)一名瓷業(yè)工人。由于它生性剛直,嫉惡如仇,因而當(dāng)看到潘相對瓷工的欺凌之后,憤而跳窯。然而事有湊巧的是,當(dāng)他投窯焚身之后,就是他投身的這窯瓷器,開窯時發(fā)現(xiàn)大龍缸奇跡般地?zé)闪恕?/span>

10、清代——始終保持著中國瓷都的地位。

康、雍、乾三代是景德鎮(zhèn)歷史上制瓷業(yè)的最高峰時期,也是中國瓷器發(fā)展史上的黃金時代。

主要創(chuàng)新有康熙五彩、琺瑯彩與粉彩。

督陶官唐英 (1682-1756)

唐英是清代著名的制瓷家、書畫家,篆刻家,劇作家。他在景德鎮(zhèn)督陶時所燒制的瓷器世稱“唐窯”。

唐窯瓷器非常精美,其制作水平和質(zhì)量都達到前所未有的高度。《中國的瓷器》一書中就說:“中國瓷器,到了唐窯,確實集過去所有制作之大成”

11、衰落。乾隆晚期,積極開拓的創(chuàng)新精神逐步喪失,瓷業(yè)開始衰落;鴉片戰(zhàn)爭后,一落千丈。解放戰(zhàn)爭前夕,奄奄一息。因為廣大瓷業(yè)工作者靠堅強的意志和不屈不撓的創(chuàng)新精神,仍取得一些成就。如王崎、王大凡。

12、新生:新中國成立后,景德鎮(zhèn)瞄準(zhǔn)國際先進水平,對日用瓷生產(chǎn)線進行技術(shù)改造,實現(xiàn)了原料標(biāo)準(zhǔn)化、燒瓷煤氣化、裝備現(xiàn)代化、輔助材料專業(yè)化。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化:日用瓷、工藝美術(shù)瓷、衛(wèi)生瓷、工業(yè)用瓷門類齊全。并且依靠科技進步與提高勞動者素質(zhì)推動瓷業(yè)發(fā)展。

作業(yè):

一、你以前印象中的景德鎮(zhèn)是什么樣的?

二、請你訪問老瓷工,了解他(她)們單位的歷史及產(chǎn)品代表,寫一篇歷史小論文。

三、景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的未來在哪里參考城市定位:國際瓷都;國家陶瓷文化保護傳承創(chuàng)新基地;國家軍民融合發(fā)展重點建設(shè)區(qū)域;國際陶瓷文化交流合作交易中心;世界著名文化旅游目的地。等)

四、作為瓷都人,你能為瓷都的發(fā)展做點什么?

參考資料:胡慧萍,程志鵬等《千年瓷都》鄉(xiāng)土教材等。

編后:景德鎮(zhèn)作為傳統(tǒng)手工業(yè)城市,其歷史地位的形成,有著各方面的原因。了解一件作品,了解一座城。懂得一個人,愛上一座城。景德鎮(zhèn),溫潤君子一般,坐落于江南煙雨中,等待著八方來客。用百年的用心,再續(xù)千年的情緣。

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