聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織資料顯示，全球有20億人遭受營養(yǎng)隱性饑餓困擾，中國營養(yǎng)隱性饑餓人口達三個億！

母嬰世界會刊統(tǒng)計，我國近90%的嬰幼兒存在營養(yǎng)不良導致的營養(yǎng)隱性饑餓！

什么是營養(yǎng)隱性饑餓？

指的是機體因為營養(yǎng)不平衡或者缺乏某種營養(yǎng)素和礦物質(zhì)，又存在著其它營養(yǎng)成分的過度攝入導致隱蔽性營養(yǎng)需求的饑餓狀態(tài)。

中國疾病預防控制中心數(shù)據(jù)：中國兒童常見營養(yǎng)隱性饑餓，包括缺鈣，缺鐵，缺鋅，缺乏各種維生素！

也就是說孩子在一些需要量不太多又非常重要的礦物質(zhì)和維生素攝入不足，因為它的需要量不是很多，開始缺乏的時候并沒有很明顯的癥狀，所以家長并沒有覺察。

而孩子在另外的一些營養(yǎng)又攝入過多，比如說脂肪熱量會導致孩子胖乎乎的，很多家長還覺得自己的孩子營養(yǎng)很充足很健康。

之所以叫隱性饑餓，也就是說家長很難覺察

營養(yǎng)隱性饑餓有什么樣的危害？

研究發(fā)現(xiàn)70%的慢性疾病跟營養(yǎng)隱性饑餓有關，比如說長期缺乏B族維生素，那糖尿病的患病率會更高；長期缺鈣，心腦血管疾病，風險也更高！

而且營養(yǎng)隱性饑餓還會影響孩子的智商免疫力以及身高的增長。

比如嚴重缺鐵的孩子，他的反應能力比較慢，注意力不集中，孩子的智商也會更低，甚至在嬰幼兒時期缺鐵對于孩子智商的影響會持續(xù)到青少年。

比如缺乏維生素D的孩子，鈣的吸收率不好，在小的時候可能會有肋骨外翻或者是雞胸，等到孩子成年之后，他的身高也會更矮，長得不高！

比如孩子缺鋅也會導致胃口不佳，營養(yǎng)攝入不良引起孩子的身高增長緩慢，孩子的免疫力也會更差。

為什么孩子三天兩頭上醫(yī)院？為什么你的孩子小動作這么多，為什么你的孩子體力這么差，極有可能是因為營養(yǎng)攝入不均衡引發(fā)的營養(yǎng)隱性饑餓。

為什么隱性饑餓的孩子這么多？原因很扎心，媽媽要及時糾正

★母乳喂養(yǎng)時媽媽飲食不注意

比如有些地方坐月子每天大魚大肉，卻沒有蔬菜水果，很容易導致媽媽的乳汁中脂肪含量過高，脂肪含量過高就會導致孩子要么肥胖積食，要么消化不良引起腹瀉，都會影響孩子的營養(yǎng)。

不吃蔬菜水果，會導致乳汁中的維生素不足，也不利于孩子的營養(yǎng)均衡。

【瑩媽建議】

媽媽們在坐月子和哺乳期吃食物的時候，可以參照《中國哺乳期婦女平衡膳食寶塔>來安排每天的食物。

★輔食添加很隨意

有些媽媽在添加輔食的時候非常隨意，想做的話給孩子煮一頓肉粥，不想做的話就給孩子吃米糊，殊不知孩子的添加要非?？茖W，剛開始吃高鐵的米糊或者肉泥，慢慢地給孩子吃稀的米飯，再慢慢的給孩子吃軟的米飯，一步一步根據(jù)孩子的消化能力以及孩子的營養(yǎng)需求來進行輔食的添加。

【瑩媽建議】

建議媽媽們?nèi)绻约翰粫虞o食的話，強烈地推薦一本由兒童營養(yǎng)師劉長偉撰寫的《輔食每周吃什么》。

里面不僅告訴家長在給孩子添加輔食之初，需要準備什么樣的器具，還有輔食添加的基本原則，輔食添加過程中容易出現(xiàn)的問題，輔食添加容易進入的誤區(qū)。

這些原則了解之后，父母給寶寶添加輔食才能更有原則更有信息，避開這些坑能讓孩子輔食添加更順利。

更主要的是有200多道食譜，從孩子6個月到三歲，每天吃什么？要怎么做？每天要吃幾次？每個月齡的孩子安排是不同的。

比如6月齡寶寶主要是吃各種糊狀食物，肉泥，高鐵米糊；7月齡寶寶也是吃糊狀食物，不過寶寶輔食的次數(shù)可以變成每天吃1~2次；

8月齡要嘗試末狀的食物；9月齡可以試下稠粥，軟爛的面條；10月齡可以嘗試軟的米飯；11月齡就可以嘗試顆粒狀的食物；12月齡輔食就快變成輔食了。

每一道輔食都有詳細的制作步驟，比如需要的食材，需要烹飪的時間，開胃做法，吃了有什么營養(yǎng)等等。

媽媽照著書上的食譜來做，就可以做出色香味俱全的輔食，讓孩子吃得開心，吃得健康。

★喂養(yǎng)不正確

比如孩子三歲多還在喂飯，孩子不想吃飯就給吃零食，這些喂養(yǎng)的誤區(qū)會導致孩子挑食，營養(yǎng)不良。

【瑩媽建議】

孩子開始添加輔食就要讓孩子學會自己慢慢吃飯，日常的零食在孩子吃飽飯之后可以少量地給予，但是一定不要當做正餐給孩子吃。

防止孩子隱性營養(yǎng)饑餓，根源在家長，媽媽要學會科學喂養(yǎng)。