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初二,弟弟燉大鵝

我弟今天又露了一手他的拿手菜系之一:

燉大鵝。

真沒想到他能把我一直不看好的燉大鵝做得如此可口:肉嫩清香,口感不亞于飯店燉的跑山雞。

大家一邊啃著大鵝肉,一邊盛贊老四的廚藝。

近些年來我弟老四的廚藝就像芝麻開了門,節(jié)節(jié)高升。忘了從哪年開始,娘家大聚會開始由他主勺了,過年中秋父母過生日等等都是他在灶臺前忙乎。

不僅雞魚海鮮等大菜都是出自他之手,一桌子菜百分之九十九都是他做的,我們和弟媳婦就打打下手拌個涼菜之類。

我弟老四雖然有時也有些大男子主義,但在娘家大聚會時掌勺這事,讓我們?nèi)忝蒙鯙樽院?,弟弟很溫暖,有?dān)當(dāng)。

每次回娘家聚會,一到廚房里便能看到我弟穿著我媽特地給備著的紅方格罩衣式圍裙,站在灶臺前不停歇,我弟媳婦則在身后或切蔥花或摘菜。

滿頭白發(fā)的媽媽早已被“勒令”坐在沙發(fā)上看電視或喝茶,老爹則忙著他的手機或電腦玩樂。

我們一回家也會換上衣服去廚房里看看有什么需要幫忙的,弟弟都會大手一揮說:

快做好了,你們等著吃就行了。

溫潤的感覺撲面而來。

我的弟弟老四,早已經(jīng)不是那個時不時需要姐姐保護的小男孩了。

(我的弟弟小時候在福建時常被地方老百姓的孩子欺負,追趕著狂奔。回家告訴姐姐,我二姐直接找到那個外號阿波羅的孩子一頓狂揍,從此他再也不敢撒野。)

我的弟弟對姐姐們感情很深,每次要家庭聚會的時候,他總是在群里吆喝姐姐們早來玩,聚會結(jié)束后讓姐姐們住下,晚上他再請客接著聚,每次都玩不夠。

每當(dāng)這個時候,他又像那個小時候賴著姐姐帶他一起玩的弟弟了。弟媳婦有時候會向我們擠眉弄眼,因為她大約見到的是弟弟的另一面。

我們的大家庭雖然分成了幾個小家庭,但姐弟之間的情誼,卻一直像小時候那樣,姐姐弟弟絲毫不疏離。

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