南京秦淮區(qū)的三七八巷藏著半個(gè)南京城的美味,有早點(diǎn),有美食,有茶點(diǎn),有炒貨,有咸貨,關(guān)鍵是這里有個(gè)三七八巷菜場(chǎng),是這些美味的強(qiáng)大后盾。
今天向您推薦的是三七八巷牌坊下的城南茶點(diǎn)店,主打各種糕點(diǎn),但我更喜歡它的早點(diǎn):千層餅。在面中包著香蔥,再反復(fù)壓制成薄餅。
放入特制的油鍋煎炸。
在薄餅上灑滿芝麻。
煎炸幾分鐘后,滿屋飄香,食欲自然提起,拍著拍著忍不住買了點(diǎn)嘗嘗,酥脆爽口,味道確實(shí)不錯(cuò)。
打聽(tīng)了一下老板是安徽馬鞍山人,在南京做千層餅早點(diǎn)起家,已有20多年了,生意一直很好,現(xiàn)在除了繼續(xù)保留的千層餅特色早點(diǎn)外,還擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)范圍,做起了各種糕點(diǎn)茶點(diǎn)。
糕點(diǎn)的味道不清楚,但千層餅親自嘗過(guò),所以推薦大家吃早點(diǎn)可以去嘗嘗。
攝影:阮忠,網(wǎng)名:山風(fēng),中國(guó)攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員。 一樣的器材,不一樣的精彩;一樣的環(huán)境,不一樣的美麗!給我一次機(jī)會(huì),還您一個(gè)驚喜!
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