意大利是一個(gè)美食之國(guó)，我們熟悉的很多外國(guó)美食名詞其實(shí)都來(lái)自于意大利語(yǔ)，比如，意大利的咖啡幾乎奠定了當(dāng)今全世界的咖啡標(biāo)準(zhǔn)，拿鐵、卡布奇諾、摩卡這些拗口的詞匯幾乎全都是意大利語(yǔ)，只是我們平時(shí)不關(guān)心或不了解而已。
意大利的咖啡真的是太好，來(lái)意大利，不喝咖啡簡(jiǎn)直是浪費(fèi)生命。通常說(shuō)來(lái)，在意大利，如果沒(méi)有特殊說(shuō)明，“咖啡”指的就是“濃縮咖啡”（Espresso）。這種用高溫高壓蒸汽萃取出來(lái)的咖啡又濃、又苦、又香，小小的一杯，也就是一小口的量。早上迷迷糊糊將醒未醒時(shí)來(lái)一杯，立刻讓人神清清爽，睡意全消；飯后來(lái)一杯，也可以消食解膩，令人口齒清新。在意式餐館里，當(dāng)?shù)厝孙埡蟮淖詈笠坏啦嘶蛘f(shuō)飲料吧，就是這樣一杯小小的Espresso，一飲而盡，就可以買單了。意大利人晚飯時(shí)間普遍比較晚，去餐館吃飯，結(jié)束時(shí)間通常要到10點(diǎn)以后。每每這個(gè)時(shí)候，我都替他們擔(dān)心，這么一杯咖啡落肚，晚上回去還能睡得著覺(jué)嗎？
另一種大受歡迎的咖啡就是卡布奇諾了，不過(guò)這通常只有早飯時(shí)才比較常見(jiàn)。意大利的街邊、地鐵站，隨處都有各種小咖啡館，一杯香濃醇厚的卡布奇諾，加上一個(gè)新鮮出爐熱烘烘的面包，一共只要2歐元左右。早起上班的人們?cè)诳Х瑞^里或坐或站，喝一口咖啡，撕一口面包，就好像我們站在路邊吃大餅油條、煎餅果子一樣普遍。很多時(shí)候，我明明已經(jīng)吃過(guò)早飯，但經(jīng)過(guò)這樣的咖啡館，還是會(huì)忍不住這香氣的誘惑，走進(jìn)去再來(lái)上這樣一份標(biāo)準(zhǔn)意式套餐。
卡布奇諾和Espresso喝多了，有時(shí)，也會(huì)想換換花樣。從米蘭去佛羅倫薩，等車的時(shí)候，我拐進(jìn)車站的一間咖啡館，想著喝杯咖啡消磨時(shí)間。墻上的大菜單上列著各種咖啡的名字，全是意大利語(yǔ)，除了卡布奇諾和Espresso，我唯一認(rèn)得的，也就只有拿鐵（Latte）了。而且，看起來(lái)，這拿鐵還很便宜，只要一個(gè)歐元，那就來(lái)杯拿鐵吧！
柜臺(tái)后的意大利服務(wù)員一邊點(diǎn)單一邊問(wèn)我：要不要加咖啡？
我心想，這意大利人果然愛(ài)喝咖啡，都點(diǎn)了拿鐵了，還問(wèn)我要不要再加一杯。于是搖頭說(shuō)：不要。
意大利小哥疑惑地看著我：不要？
我搖搖頭，堅(jiān)定地說(shuō)：不要！
小哥轉(zhuǎn)過(guò)身去，在柜臺(tái)上拿起一盒牛奶，倒到杯子里，又放到咖啡機(jī)的蒸汽龍頭下面，攪出一杯子的奶泡，回頭遞給我。
我望著滿杯白花花的泡沫，疑惑地問(wèn)：我的咖啡呢？
小哥看著我：你要咖啡？
我點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：當(dāng)然啦！
小哥伸出手：再給我5毛錢！
我問(wèn)：為什么還要給錢？
小哥說(shuō)：加咖啡要再收五毛！
我不滿地說(shuō)：我不要額外加咖啡，我就要我自己的咖啡！
小哥被我弄暈了，問(wèn)：可是你剛剛說(shuō)不要咖啡？
我說(shuō)：我不要額外加錢的咖啡，但你給我的拿鐵里根本就沒(méi)有咖啡！
小哥其實(shí)并不會(huì)意大利語(yǔ)，以上這些對(duì)話其實(shí)都是我說(shuō)英語(yǔ)，小哥說(shuō)意大利語(yǔ)，兩個(gè)人連比劃帶說(shuō)來(lái)溝通的。說(shuō)到這里，小哥徹底覺(jué)得自己語(yǔ)言不夠，說(shuō)不明白了。他舉手讓我等一會(huì)兒，轉(zhuǎn)身去找了另一個(gè)會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的服務(wù)員過(guò)來(lái)，哇啦哇啦手舞足蹈地把我們的窘境說(shuō)了一遍。
會(huì)英語(yǔ)的小哥聽(tīng)完走到我面前，舉起我的杯子說(shuō)：Latte is milk，milk is latte（拿鐵就是牛奶，牛奶就是拿鐵）！你要喝純牛奶，1塊錢！你要喝拿鐵咖啡，再加五毛！
我恍然大悟，原來(lái)，拿鐵在意大利語(yǔ)里就是牛奶的意思?？墒牵跐h語(yǔ)或其它語(yǔ)言里，拿鐵早已成為一種咖啡種類的代名詞，我們想當(dāng)然地以為拿鐵就是拿鐵咖啡。但是來(lái)到意大利，只說(shuō)“拿鐵”而不說(shuō)咖啡，難免會(huì)讓意大利人產(chǎn)生困惑了。
“那么，”服務(wù)生小哥說(shuō)：“你到底是要拿鐵，還是要拿鐵咖啡？”
“我，我，”我心虛地說(shuō)：“還是給我來(lái)杯卡布奇諾吧！”
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