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2017年07月26日，我向自己預(yù)約了這篇游記，當(dāng)時(shí)我說：
這是一次規(guī)劃了N年終于出發(fā)的旅程。
2011年，老媽和幾個(gè)朋友相約去了臺(tái)灣，當(dāng)時(shí)正在上學(xué)并準(zhǔn)備考研的我，只能默默收起心里的小悸動(dòng)。
2015年，和同窗好友幾只，籌劃等大家都有假期，就一起去臺(tái)灣旅行。足足互相抻著脖子等了兩年，婚都已經(jīng)結(jié)完了，也未湊齊這個(gè)集體假期，久久沒能成行。
2017年，我和魚一拍即合，緊鑼密鼓的定行程、買機(jī)票、選酒店，迫不及待的出發(fā)。
從此，她是一條橫跨海峽兩岸游泳的魚，我是一頭——從北方不斷南遷再南遷到祖國最南端的——北方的母狼。
在這篇游記里，沒有流水賬似的記敘文，沒有一眼望不到頭的照片，也沒有太多精確到米的行走攻略。我想講幾個(gè)故事，在當(dāng)時(shí)、當(dāng)下的我們與此刻的臺(tái)灣的故事。
想看我們的行程與路線，請戳進(jìn)下圖視頻。
或者，你和我一樣對(duì)美食有著與生俱來的執(zhí)念，那也可以戳開下面的視頻。
7月31日，尼莎、海棠兩臺(tái)風(fēng)登陸，強(qiáng)暴風(fēng)雨使屏東多處淹水、墾丁交通一度中斷。8月15日下午至傍晚，由于人為疏失造成跳電，開始影響全臺(tái)14縣市發(fā)生輪流停電事件。8月20日，臺(tái)風(fēng)天鴿提前登陸，臺(tái)灣又陷入陣雨和雷雨的切換模式。幸運(yùn)如我們，在沒有對(duì)天氣做任何功課的前提下，只單單憑感覺就定了8.6—8.15日的往返機(jī)票，結(jié)果就是剛好在兩個(gè)臺(tái)風(fēng)登陸中間完成了預(yù)想的環(huán)島旅行，雷暴、道路中斷、停電這些都與此行無緣，每一天也都是艷陽高照，卻也賜予了我們原住民一樣道地的膚色。在這個(gè)陽光普照的島嶼，我們從北走到南，又從南回到北，沿臺(tái)灣海峽一路南下路過臺(tái)南、高雄抵達(dá)島嶼最南端的墾丁，又沿太平洋一路北上經(jīng)由花蓮、九份回到旅行的起點(diǎn)也是終點(diǎn)臺(tái)北。十天太短，腳步尚淺，但太平洋的風(fēng)知道一切，寶島即是永恒。
每一個(gè)第一次到臺(tái)灣的人，都有太多的目的地可以選擇：臺(tái)北、高雄、墾丁、花蓮......都是曾經(jīng)無數(shù)次在書中、歌詞中或者影視劇中看到過的熟悉名字，而我此行的目的只有一個(gè)：環(huán)島旅行。兩個(gè)女生，兩件大行李箱，一路飛機(jī)高鐵臺(tái)鐵汽車各類交通工具幾乎全部都體驗(yàn)到了，本以為會(huì)是辛苦又疲憊的旅程，卻得益于這里便捷的交通、人性化的基礎(chǔ)建設(shè)和樂于助人的當(dāng)?shù)厝耍兊贸錆M樂趣并熠熠生輝了起來。
在這一次旅行中，我們認(rèn)識(shí)了很多友善又有趣的臺(tái)灣人，也得到了他們許多幫助：有棵樹的老板及他的家人、載我們穿越花東縱谷的駕駛員闞叔、為了等我們一直沒去吃晚飯的民宿軟妹子和她的一次手提兩個(gè)大行李箱爬上三樓的溫柔男朋友、陪我們逛吃花蓮的駕駛員晴天、飛行教練張教練......當(dāng)然也遇到了許多奇奇怪怪的人：瑞穗馬路邊站在大門口的暴露狂、騎單車和我們搭訕的怪大叔組合、無論如何不肯幫我們把大行李箱提上四樓的民宿前臺(tái)男生、臺(tái)鐵上直男癌晚期的老爺爺......但還是要感謝遇到的每一個(gè)人，讓我們直接客觀的認(rèn)識(shí)這座島嶼，它美、它潔凈、它善良、它純粹，它默默守護(hù)著“溫良恭儉讓”，但它并不是神話，它和這個(gè)世界上的每個(gè)地方一樣，都有多種多面，正是如此，在給每一個(gè)到來和即將到來的人，不同的期待與驚喜。
每一個(gè)在臺(tái)北的人都說，在這里呆上多久都不嫌長：尋訪歷史，這里有臺(tái)北故宮博物院、中正紀(jì)念堂、士林官?。桓惺芪幕?，這里有星羅棋布的眷村，有大稻埕、剝皮寮和艋舺老街；談戀愛看風(fēng)景，這里有淡水河畔、象山觀景臺(tái)、陽明山公園；又或者走在臺(tái)北的大街小巷，期待轉(zhuǎn)角那條街道和自己的家鄉(xiāng)同名：成都路、貴陽路、永康街......臺(tái)北的街道命名是參考了中國城市版圖。
臺(tái)北是個(gè)讓人駐足感懷的地方，在這里，鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票，是船票、是墳?zāi)?、是海峽、是情懷也是感傷。臺(tái)北是一片讓人充滿回憶和期待的土地，在這里，有歷史的遺跡，有古色古香的老街，有曾經(jīng)熙來攘往的旺鋪，這里有的是回憶和努力守著回憶的人；這里也是文化藝術(shù)的先驅(qū)地，小巨蛋的演唱會(huì)、街頭涂鴉、馬路藝人、話劇、電影、展覽......這里有的是夢想和為了夢想努力的人。臺(tái)北是個(gè)彩虹色的城市，在這里不僅有琳瑯滿目的美食、五彩斑斕的建筑、不同膚色發(fā)色的路人，它豐富、它純粹、它喧鬧、它溫情，更重要的是，它個(gè)懂得愛的地方，在這里，每一份天然的情感都可以得到尊重和認(rèn)可。
到達(dá)臺(tái)北時(shí)已經(jīng)是中午，入住了事先在agoda上預(yù)訂的路境行旅（Finders Hotel），位于臺(tái)北車站和西門町商圈中間，步行至兩地均在10min左右。酒店在一棟大廈內(nèi)，前臺(tái)在地下一層，房間雖不大但處處透露著精致：入住時(shí)給每間房提供了一個(gè)“百寶盒”——房間鑰匙、明信片、周邊地圖等等。由于房間太小，地下一層設(shè)置了專門的飲食區(qū)，還提供免費(fèi)的泡面、飲料、零食和糖果。正巧的是，也是從這里開始，啟程了這一次的發(fā)現(xiàn)之旅。
身在臺(tái)北，可以專門留出足夠的時(shí)間去兩大文創(chuàng)園走走停停，選上幾件頗具新意的文創(chuàng)小物，親手制作一個(gè)音樂盒；也可以在中正紀(jì)念堂讀讀老蔣的故事，回顧歷史之余，和旅行團(tuán)的游客看看每逢整點(diǎn)的衛(wèi)兵交接儀式；可以在17點(diǎn)左右人潮退去后直奔臺(tái)北故宮博物院，不為打卡“故宮三寶”就匆匆離開，留下來和文化瑰寶慢慢交談；也可以在大稻埕、迪化街看看那些老房子和年代悠久的古老店鋪，行走在遺留下來的歐式和閩式建筑中，然后從大稻埕碼頭搭乘“藍(lán)色公路”輪渡去淡水看看落日。
臺(tái)北是個(gè)彩虹色的城市。形色匆匆是它，閑庭信步是它。古樸深沉是它，國際現(xiàn)代是它。西門町是熱情洋溢的紅色，文創(chuàng)園區(qū)是活力四射的橙色，故宮博物院是端莊高貴的黃色，象山是自然芬芳的綠色，艋舺是古樸原始的青色，中正紀(jì)念堂是肅然端莊的藍(lán)色，101是高貴優(yōu)雅的紫色。
臺(tái)北的魅力在于那種熟悉又陌生、親近卻又疏離的感覺，雖然走在從未謀面的路上，卻總能看到似曾相識(shí)的名字：永康街、金華路、麗水街......卻永遠(yuǎn)不知道，在每一扇門的背后，是香氣滿鼻的老字號(hào)，還是燈紅酒綠的溫柔鄉(xiāng)。
到臺(tái)北不看展，就和去紐約不看話劇一樣可惜，炎熱的夏季是來臺(tái)北看展的好時(shí)候，也是躲避外面蒸騰翻滾著的暑氣的最佳選擇。每天，在臺(tái)北的不同地點(diǎn)，有各式各樣的展正在進(jìn)行，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，單單我們在臺(tái)北的幾天里，Paul Smith展、田中達(dá)也微型展、Lego積木展、冰果展等等都在同期展出。展覽主要場地則集中在中正紀(jì)念堂、松山文創(chuàng)園、華山文創(chuàng)園以及新光天地等大型商場內(nèi)。
從中正紀(jì)念堂走到永康街區(qū)域并不太遠(yuǎn)，或者說，臺(tái)北的面積本也沒有地圖中體現(xiàn)的那么大，搭捷運(yùn)從最東邊的象山站到西面的西門町也不過二十分鐘以內(nèi)的時(shí)間，因此，走走停停是丈量和感受這座城市的最好方式。在臺(tái)北，總有那么幾條街道，保留著這座城市初生時(shí)的靈氣：永康街、溫州街、臺(tái)灣大學(xué)都相距不遠(yuǎn)，青田街游人不多，和上幾處同是消磨時(shí)間的好地方。
彩虹色的臺(tái)北，正如它一樣，有著豐富美好的夜生活：24h營業(yè)的誠品書店、喧鬧至深夜的夜市、分布在大街小巷的居酒屋、小酒館或者深夜食堂，都是晚歸一族的心靈歸屬。在臺(tái)北看夜景，有太多的地方可以選擇：101大樓、陽明山頂、象山山頂、貓空，又或者在W酒店的高空酒吧里，對(duì)著臺(tái)北霓虹絢爛的夜，小酌一杯。
一杯敬朝陽，一杯敬月光。一杯敬臨別的酒，一杯敬臺(tái)北的夜。
出行前看了無數(shù)關(guān)于臺(tái)灣的攻略，關(guān)于臺(tái)灣最美味的城市，所有的作者都指向了同一個(gè)地方——臺(tái)南。這座位于阿里山山脈和臺(tái)灣海峽之間的小城，是臺(tái)灣省的六大“直轄市”之一，是臺(tái)灣在地人公認(rèn)的臺(tái)灣美食精髓所在地，同時(shí)這里也是臺(tái)灣的主要蔗糖產(chǎn)區(qū)，因而賦予了臺(tái)南菜統(tǒng)一的靈魂——甜。
臺(tái)南菜真的是甜，其實(shí)臺(tái)菜本就口味偏甜，臺(tái)南菜在原有的基礎(chǔ)上把甜的程度又加重了，有些菜甚至甜到令人發(fā)指，且不說我一個(gè)北方人難以招架，連魚這樣一個(gè)南方妹子都覺得有點(diǎn)力不從心。但這依然不影響這兩顆躍躍欲試的心：棺材板、蚵仔煎、擔(dān)仔面、牛肉湯、虱目魚，當(dāng)然，還有鱔魚意面......據(jù)說臺(tái)南的鱔魚意面中的“鱔魚”是正經(jīng)鱔魚，但“意面”并不是我們印象中正經(jīng)的“意大利面”，而是臺(tái)灣一種像雞蛋面的面條，煮起來有點(diǎn)半透明，吃起來很滑，未烹飪的時(shí)候是干干的黃色，很像意大利面，因而得名。
臺(tái)南最有名的做鱔魚意面的餐館，是位于民族路三段的“阿江炒鱔魚意面”，就在我們的民宿附近。計(jì)劃趕不上變化，面對(duì)琳瑯滿目的食肆和菜肴，我們的胃被迅速地填滿了連一口面都難得容身之處，吃鱔魚意面的行程被一再擱置：晚餐再吃...吃點(diǎn)別的東西再吃...當(dāng)宵夜吃...明天早上再吃......真正到了“明天”早上，卻發(fā)現(xiàn)這家店只在晚餐時(shí)才營業(yè)。宏偉的計(jì)劃就這樣被兩個(gè)意志不堅(jiān)定的拖延癥擱淺了。
臺(tái)南的美食，正可以用“百花齊放”、“百家爭鳴”這樣的成語來形容，沿著同一條街走個(gè)幾十米就可以發(fā)現(xiàn)數(shù)十種新奇的食物，隨意一家街邊小店坐下來味道也決不讓人失望。加上臺(tái)南的游客本就不多，晚上的氣溫也還算舒適，從國華街這頭走到那頭（其中經(jīng)過永樂市場），我大概也就叫了百十來句“好好好吃?。?！”
棺材板是臺(tái)南最著名的小吃之一，或許是因?yàn)槊趾軗屟郏猿蔀閬砼_(tái)一定要嘗試的小吃。棺材板實(shí)際是用西式酥盒中間挖空，由雞肝、雞腎、雞肉、豌豆、馬鈴薯、胡蘿卜、地瓜粉、墨魚和蝦仁等精心調(diào)制的作料以高湯煮成再用些牛奶芶欠，塞入到空芯中并蓋上“蓋子”。永樂市場內(nèi)的“赤崁棺材板”可以算是臺(tái)南棺材板的鼻祖，距今已有近70年的經(jīng)營歷史，店內(nèi)不僅有棺材板，還有鱔魚意面、麻油豬肝等傳統(tǒng)臺(tái)南菜。兩人合點(diǎn)了一份棺材板和一份麻油豬肝，不得不說真的太油膩，只適合嘗個(gè)鮮，所以這道小吃雖然很有名，但在當(dāng)?shù)厥鼙娒娌⒉淮螅炊嗍怯^光游客絡(luò)繹不絕的來此品嘗。
倒是這道麻油豬肝，把豬肝裹上面粉炸至外酥里嫩，然后用洋蔥、麻油一起在鍋中翻滾一下，再出鍋撒上香菜和芝麻，麻油原本厚重油膩的口味被弱化了，反而襯的豬肝細(xì)嫩鮮香。
臺(tái)灣的鹵味和內(nèi)陸的有很大不同，內(nèi)陸多為咸、辣的口味偏多，偶爾偏甜，但臺(tái)南的鹵味主要以甜味為主，味道不錯(cuò)，很值得嘗試，或者買回當(dāng)宵夜伴著下酒，但吃多了會(huì)嚴(yán)重影響戰(zhàn)斗力。
在赤坎樓邊邂逅了“度小月?lián)忻?rdquo; ，這道美食的誕生源于臺(tái)南獨(dú)特的地理歷史背景：由于臺(tái)南臨海，故許多人家以捕魚為業(yè)，但是臺(tái)南夏季七、八月份時(shí)常有臺(tái)風(fēng)侵?jǐn)_，風(fēng)雨加交導(dǎo)致不易出海捕魚，生計(jì)頓時(shí)艱困，故稱臺(tái)風(fēng)來襲頻繁、生計(jì)維持不易的月份為小月。因此有些漁家在無法出海捕魚時(shí)候，就改賣面食以維持生計(jì)、度過小月，而后漸漸產(chǎn)生&度小月?lián)忻?amp;這道美食。擔(dān)仔面分為兩種：湯面和干拌面，但其靈魂都在于——獨(dú)門肉臊。肉臊是臺(tái)灣的當(dāng)?shù)胤窖?，意思是剁碎或切碎的肉，用較甜的鹵汁鹵過，再切丁、加上新鮮蒜瓣一起炒，香氣撲鼻。加入肉臊和配料后可以直接拌開食用，如果是湯面，就加入用蝦子熬煮的湯頭。擔(dān)仔面，可以說是從歲月風(fēng)霜中孕育而出的食物。
在赤坎樓的轉(zhuǎn)角處，突然聞到陣陣點(diǎn)心的香氣飄過來，雖然已經(jīng)吃飽了，但忍不住躍躍欲試?，F(xiàn)烤的蛋卷內(nèi)注入新鮮奶油，咬下去一口，外層溫?zé)岽嘞愕牡熬砥け帕验_來，里層冰涼甜美的奶油躍入口中，兩種質(zhì)感交相輝映。關(guān)于這家店名，傳說是一個(gè)大師兄和他小師妹的故事，故事的結(jié)尾卻不算美好，可是，誰會(huì)不愛上一個(gè)會(huì)做甜點(diǎn)的男人呢？
民族路三段的街邊，開著一家專賣紅豆湯、綠豆湯的老店，每天老板煮好大盆的紅豆、綠豆、薏米、仙草等等原料，食客自行搭配，就能得到一碗清熱解暑的消夏甜品。
豆花也是在臺(tái)南不錯(cuò)的消暑甜品之一，國華街沿段也有不少的豆花店可以選擇。自制的豆花、粉粿、芋圓、珍珠、龜苓膏等，加入煮好的紅豆、綠豆、香芋，加入碎冰，再注入牛奶或者豆?jié){，最后淋上濃稠的黑糖，一碗豐盛的豆花禮成。
在夏天室外的大排檔喝牛肉湯是需要勇氣的。牛大骨熬湯后再放入整顆或大半顆的高麗菜、胡蘿卜、番薯等，讓湯頭鮮甜，顏色也泛淺紅。牛肉要趁著剛燙好佐著姜絲蘸著店家特制的醬入口，牛肉清爽有嚼勁，能嘗得到鮮、甜、彈；湯可以直接喝，冒著熱氣伴著牛肉的鮮香，也可以加入店中的米酒，湯的口感會(huì)變得更加醇厚，回味也更加鮮甜。
第一次認(rèn)識(shí)蚵仔煎是在羅志祥的《轉(zhuǎn)角遇到愛》，多年過去了，偶像劇的劇情早就記不清楚了，但是對(duì)蚵仔煎的執(zhí)念卻一直都在。海蠣在福建、廣東及臺(tái)灣沿海地區(qū)均有大量出產(chǎn)，但是不同地區(qū)有著不同做法，甚至不同的人炒煎出來的口味也是不同的：如閩南地區(qū)多以甜辣醬調(diào)味，潮汕地區(qū)會(huì)以魚露、沙茶醬來調(diào)味，而臺(tái)灣地區(qū)會(huì)以甜辣醬、番茄醬、醬油膏、味噌、太白粉等混合制成醬料，口感和味覺上更加豐富。
攻略上說，臺(tái)南是一個(gè)適合到處亂逛的城市，記牢三個(gè)環(huán)形區(qū)域——西門圓環(huán)、湯德章紀(jì)念公園、小西門圓環(huán)——就不會(huì)迷路。其實(shí)，臺(tái)南是一個(gè)更適合迷路的地方，每一處街角都有令人驚喜的畫面，每一條街道都散發(fā)著古老舒適的氣息，這個(gè)城市的氣質(zhì)和京都很像，某一處古老的町屋都好像可以一秒穿越回京都。
在臺(tái)南，就是要串巷子呀！
臺(tái)南是一個(gè)處處有驚喜的地方。頗負(fù)盛名的草祭二手書店已經(jīng)不再營業(yè)，轉(zhuǎn)而去到了800m外的“城南舊肆”，也是個(gè)獨(dú)立清新的書店。
在臺(tái)南，我們住進(jìn)了當(dāng)?shù)厝说睦戏孔永?，房主有令人艷羨的愛情故事，把小巷子里的老宅打造成了藝術(shù)館一般的民宿，房間里、窗外面都透露著老城的迷人氣息，令人一眼著迷的是那面書墻，寧愿在這里掏空時(shí)間。
夜里聽到巷子口機(jī)車的聲音，聽到其他人走上木質(zhì)樓梯的聲音，聽到貓咪交談和在屋頂跳踢踏舞的聲音，唯獨(dú)睡眠與我無緣。臺(tái)南的仲夏的晚上，一切都太熱了。
墾丁的住宿選擇太多，也是臺(tái)灣民宿發(fā)展最好的旅游地之一，想要熱鬧，可以住墾丁大街，想要玩水，可以住南灣，想要看海，可以住船帆石，想要沖浪，可以住佳樂水，想要清幽靜謐，可以選擇關(guān)山和埔頂。此行預(yù)定的兩家民宿恰好就在這兩地，“有棵樹”位于關(guān)山陵線附近，一幢獨(dú)立的小屋，距離關(guān)山日落的觀賞處僅十分鐘步程；“國境之南”位于埔頂，一長段綿延崎嶇的山路盡頭，一面是碧草如茵、隨風(fēng)搖曳，一面是碧海藍(lán)天，波光粼粼。
從臺(tái)南先乘臺(tái)鐵轉(zhuǎn)高鐵至高雄左營站，又轉(zhuǎn)乘墾丁快線的巴士行約兩個(gè)多小時(shí)，抵達(dá)墾丁南灣站時(shí)已經(jīng)是下午稍晚了。已經(jīng)適應(yīng)了臺(tái)北便捷的交通、臺(tái)南精致的小弄堂以后，墾丁的交通稍顯不便了起來。公共交通只有班次不太密集、只經(jīng)過大部分景點(diǎn)和主要交通樞紐的墾丁街車，還有旅游包車性質(zhì)的價(jià)格昂貴的出租車。在墾丁，自駕和租機(jī)車才是最好的出行方式。
走投無路之際，想著給民宿老板通個(gè)電話碰碰運(yùn)氣，想著老板或許可以提供去到民宿的公交路線，或者幫幫忙叫一輛價(jià)格合理的計(jì)程車我們都會(huì)感激涕零。老板卻直爽的說他還有20分鐘下班，下班后十幾分鐘可以到達(dá)落腳的地方接我們。半個(gè)小時(shí)以后，老板駕車如約而至。不僅把我們帶回了住地，還把我們帶到關(guān)山日落的觀景點(diǎn)，給我們留出時(shí)間靜靜地等落日與海平面相齊。日落后回到民宿，見到了老板的母親和妹妹，還有豐盛的地產(chǎn)水果招待。稍晚時(shí)候，老板又親自駕車接送我們返回恒春鎮(zhèn)吃晚餐。初見墾丁，有幸遇到如此熱情的招待，使這交通不便的臺(tái)灣之南我們卻如履平地。
關(guān)山有著全臺(tái)灣最著名的落日美景，每逢夕陽西下的時(shí)分，位于山頂?shù)挠^景臺(tái)就擠滿了熙熙攘攘前來觀賞落日的游人，要提早去才能在狹窄的觀景臺(tái)占領(lǐng)有利位置。臺(tái)灣的太陽和當(dāng)?shù)厝诵愿褚粯樱瑹崆樯埔獾珔s內(nèi)斂克制，雖帶來溫暖但不過分炙熱，雖帶來光明但不過分刺眼，連日落時(shí)分也是不徐不疾，漸漸收起光芒，慢慢變得柔和，緩緩沉入海面，整個(gè)日落持續(xù)近一個(gè)小時(shí)，要有足夠的耐心才能收獲更多的美景。當(dāng)然，如果運(yùn)氣足夠好，還能夠看到夕陽里三個(gè)小漁村隱在連續(xù)的海灣之中。
沿下山的路步行10分鐘左右，就到了我們在墾丁的第一家驛站——有棵樹民宿，位于山坡上的獨(dú)棟小屋。
入住當(dāng)天，正是8月8日、臺(tái)灣父親節(jié)，依據(jù)風(fēng)俗當(dāng)?shù)厝撕苌贂?huì)選擇在這一天出行。因而，幸運(yùn)地，我們成為當(dāng)天這里唯一的客人。晚餐歸來，老板的家人皆已回房休息，讓這屋子顯得格外安靜。老板拿出一壺自釀的梅子酒，我們翻出零食，在木質(zhì)結(jié)構(gòu)的客廳里，聊聊各自的故事。老板聊他的房子、他手作的家具和木雕、他的孩子們，聊他為何要來這里，也吐槽恒春糟糕的醫(yī)療條件，我們聊聊我們的生活、我們的工作、我們一路的所見所想。梅子酒溫醇甜美，微醺之下，發(fā)覺與當(dāng)?shù)厝私徽勗瓉砣绱擞腥?，突然感慨，縱然歷史有多少離愁別恨，但我們終究只是小人物，“人情味”是在當(dāng)下，于我們而言，最溫暖的字眼。
在“有棵樹”的陽臺(tái)，看日出日落、月亮星辰。明月升起了，大海沉睡了?？催h(yuǎn)方的山坡的海灣，看若隱若現(xiàn)的鵝巒鼻燈塔，看星光滿布深沉迷人的夜空。
“這裡，有棵樹，在主人們種下土壤的那刻起，2年時(shí)間的細(xì)心照料下，終於，小樹變成大樹，用它結(jié)實(shí)的身軀，擋住強(qiáng)風(fēng)，用茂盛的葉片，遮住烈陽，這棵樹就是我們的夢想。你會(huì)問我，有棵樹是哪棵樹?如果我不說，你會(huì)以為是很多。
2009年8月8日，臺(tái)灣經(jīng)歷莫拉克颱風(fēng)，許多珍貴漂流木順勢流下，我開始學(xué)習(xí)撿拾辨識(shí)，從一位木工門外漢，7年來不斷的學(xué)習(xí)成長，小從相框、時(shí)鐘、大至櫃檯、餐桌，一點(diǎn)一滴賦予這棟房子每個(gè)角落的家具。這些屬於臺(tái)灣珍貴的樹種，轉(zhuǎn)化為漂流木後，帶給我大量的創(chuàng)作材料與靈感，我相當(dāng)珍惜，所以這獨(dú)特的家，我們命名為有棵樹。
內(nèi)部簡單無過多的裝潢，是我們設(shè)計(jì)的初衷，以手作活動(dòng)式家具串場，結(jié)合手作原木家具與媽媽手工拼布，一個(gè)家的感覺就在這裡。 明亮的大廳，澗藍(lán)的海洋，地標(biāo)的風(fēng)車、大尖山、氣象雷達(dá)站、鵝鑾鼻燈塔，在1F你就可看到。 曾幾何時(shí)，我可以坐在櫃臺(tái)前望海，看著心中的藍(lán)圖逐步完成，這或許是當(dāng)年遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的我所料想不到的。”在他們的網(wǎng)站上，有棵樹的老板如是寫道。
白沙灣，當(dāng)?shù)厝硕颊f這里是最舒服的地方，不僅有各種海上娛樂，單單放松休閑，這里也很適合。據(jù)說，這片沙灘見證了電影里少年P(guān)i與老虎Parker的訣別。一早，我們告別了民宿老板和家人，由老板的妹妹駕車送我們來到白沙灣。這里游客不多，但沙灘品質(zhì)和維護(hù)不如南灣。從馬路走下來就會(huì)有當(dāng)?shù)厝颂峁鐾ぷ赓U，一般200新臺(tái)幣左右可以待兩個(gè)小時(shí)，附帶躺椅、毛巾、更衣室、衛(wèi)生間等。
村上春樹《國境之南，太陽之西》里的國境之南，是一個(gè)有多可能的地方，很漂亮的、很大的、很柔軟的地方。在“國境之南藝術(shù)設(shè)計(jì)酒店”，有靜謐的靈性，希臘式的建筑，山海一色的美景，還有定時(shí)往返墾丁大街/南灣的接駁車。只為來拍照，或者只為來發(fā)呆，都不會(huì)失望。
闞叔的手不大好，右手的手指總是好像不太受控制，幾根手指有著詭異的彎曲度，但好在多數(shù)時(shí)候還是服從他的差遣。同車的小孩子問他，你的手怎么了？他就云淡風(fēng)輕的說一句，生病了呀！闞叔是第二代來到臺(tái)灣的福建人，故鄉(xiāng)的情節(jié)讓他與我們有了更多的交流：“小時(shí)候，爸爸媽媽要給在福建的爺爺奶奶寄一封信，還要把信先寄到日本再轉(zhuǎn)回大陸，信封上是絕對(duì)不能有臺(tái)灣的字樣的。可你看現(xiàn)在，你們隨時(shí)都可以來這邊玩，我們也都可以回大陸，去年我還去了安徽黃山。”
闞叔是旅游公司的巴士司機(jī)，我們在螞蜂網(wǎng)上預(yù)定了當(dāng)天從墾丁沿花東縱谷到花蓮的拼車一日游行程，闞叔也是我們的司機(jī)兼導(dǎo)游。一早七點(diǎn)鐘在國境之南第一個(gè)接上我們，晚上八點(diǎn)鐘倒數(shù)第三個(gè)送我們到達(dá)花蓮依九九九民宿，我們是這段旅途中和闞叔相處時(shí)間最長的一組。坐在他駕駛座的斜后方，我們又成為他困倦駕車的午后聊天的小伙伴。
花東縱谷位于中央山脈和海岸山脈之間，沿途是鄉(xiāng)村、稻田、果園、牧場、山谷、海岸，每一處都不會(huì)讓人失望。最美車站——多良車站、每年八月金針花齊齊綻放的太麻里、“到此一游”的池上便當(dāng)、最美公路——伯朗大道、有很多熱氣球的鹿野高臺(tái)、北回歸線公園和蜜香紅茶、好吃好玩的瑞穗牧場、休閑避暑的鯉魚潭.......每一處都值得旅途中的一次停留。這里更是臺(tái)灣原住民的主要聚集區(qū)，孕育了臺(tái)灣十四大原住民族群中的五個(gè)原住民族群 : 有阿美族、泰雅族、布農(nóng)族、太魯閣族及卑南族，不同的民族滋養(yǎng)了不同的文化，才讓東部的臺(tái)灣顯得如此豐富又充滿活力。
闞叔說，接下來就到了臺(tái)灣最美的多良車站，如果你們運(yùn)氣好，就可以剛好趕在有火車經(jīng)過的時(shí)候在那里拍照。車的后方，就是太平洋了。上坡走到車站大概需要五分鐘，你們要走得很快才能趕在別人之前買到很好吃的棒冰。
吹著太平洋不斷吹過來的風(fēng)，選一根喜歡的棒冰，酸酸甜甜漸漸消解了暑氣，火龍果的汁滴在腳邊，化成一朵玫瑰花。
據(jù)闞叔自己說，他原本是在臺(tái)北開公交車的，這么多年來臺(tái)北堵車越來越嚴(yán)重，他實(shí)在受不了臺(tái)北擁擠的交通，受不了自己每天一腳油門一腳剎車的職業(yè)生涯，于是決定舉家搬來花蓮養(yǎng)老。這一路上，我們經(jīng)過了很多修路點(diǎn)，導(dǎo)致本就不寬敞的沿海公路只能單向交替通行。闞叔說，臺(tái)灣修路的效率很低，現(xiàn)在很多當(dāng)?shù)啬贻p人已經(jīng)不愿意去做體力活了，導(dǎo)致人力成本逐年提高，政府的許多工程都進(jìn)展緩慢，曾經(jīng)的“亞洲四小龍”，現(xiàn)在早已不復(fù)當(dāng)年。
在臺(tái)灣，每一個(gè)熱門的景點(diǎn)背后，總有一個(gè)深藏功與名的明星，伯朗大道和金城武，就有著這種深沉的友誼。因金城武拍攝伯朗咖啡而迅速躥紅的伯朗大道，是山谷間的一條田園公路，筆直的道路兩旁沒有一支電線桿，公路把兩側(cè)的田野分成兩半，被譽(yù)為是一條“翠綠的天堂路”。
路途不長，但夏天的中午太過炎熱，又沒有樹蔭可以遮擋，所以步行來回幾乎是不可能。伯朗大道入口處，提供單車和電瓶車租賃，一輛雙人帶棚電動(dòng)車約為400~500NT。騎行到金城武樹再回來半小時(shí)不到。
經(jīng)過中央山脈入口處，闞叔說，從這里進(jìn)到山里，走上八到十天，就可以走到阿里山了。這段路程是完全苦行僧式的行程，沿途幾乎沒有人家，更沒有酒店、餐廳，只能在野外露營，食物也沒有保證。所以強(qiáng)烈建議，進(jìn)到山脈前，先找?guī)孜辉∶裢小?ldquo;不是說餓的時(shí)候可以吃原住民”，他打趣道，“而是他們有很豐富的經(jīng)驗(yàn)，不僅認(rèn)路可以做向?qū)?，而且?huì)打獵、覓食，具有特別厲害的戶外生存天賦”。其實(shí)“原住民”多是我們稱作“高山族”的臺(tái)灣土著，因?yàn)?0世紀(jì)四十年代，大量大陸人逃到臺(tái)灣，將很多當(dāng)?shù)厝粟s到了山中居住，所以對(duì)于原住民們來說，“高山族”這個(gè)名字他們是拒絕的。
瑞穗牧場位于花蓮市南部的瑞穗鄉(xiāng)，是親子游的好去處。牧場自己養(yǎng)殖的奶牛、鴕鳥在草場間散步蹦跳，最有名的還要數(shù)這里的牛乳制品：鮮牛乳、牛乳布丁、芝士蛋糕等等，臺(tái)灣東部很多地區(qū)的牛乳皆由瑞穗供應(yīng)。瑞穗鄉(xiāng)內(nèi)還可以吃到特有的“牛乳火鍋”，即用牛乳作為火鍋鍋底，涮食各種肉類、海鮮、蔬菜，并沒有想象中油膩，反而因?yàn)榕Ｄ痰募尤?，肉質(zhì)更加鮮嫩還隱約透著牛奶的香氣，蔬菜也因?yàn)榕Ｄ痰募尤攵嗔藥追执己竦哪滔恪Ｈ鹚豚l(xiāng)本身也是臺(tái)灣著名的溫泉地，溫泉屬于中央山脈大南澳片巖區(qū)的變質(zhì)巖溫泉，該處水質(zhì)為氯化物碳酸鹽泉，因富含鐵礦而顏色黃濁，對(duì)皮膚病及關(guān)節(jié)炎有療效，據(jù)說常浸泡生男的比率較高，因此又有“生男之泉”之稱。花蓮行第二天，我們折返瑞穗，入住“瑞穗山下的厝溫泉民宿”，感受了一下日式風(fēng)情的溫泉旅店和“生男之泉”。
闞叔把我們送到入住的“依九九九”民宿時(shí)已經(jīng)是晚上八點(diǎn)多，車上仍有幾組疲憊的客人，我們說等下放好行李要出發(fā)去東大門也是，闞叔興高采烈地說不然你們和我一起去送客人吧，送完我和你們一起吃夜市，隨即又小孩子一般搖搖頭，說家里那口子一定留了很多剩飯給他吃。
“去夜市，一定要去原住民一條街吃烤咸豬肉！”
“好！下次來花蓮，一定要一起去夜市！”
他有他的堅(jiān)持，車內(nèi)的空調(diào)永遠(yuǎn)開著，座位邊的垃圾桶永遠(yuǎn)是空的，不管多晚也要把每一個(gè)預(yù)訂的地點(diǎn)走完，不管多繞路也要駕著那輛巨型車輛把每一個(gè)乘客送到酒店門口，也不管自己身體和年紀(jì)多么不方便，也要幫每一位客人把行李箱提上提下安置在路邊。
第二天，我們在清水?dāng)嘌碌耐＼噲?，又偶遇了一輛熟悉的大巴車，車尾部駕駛員姓名那里，有個(gè)熟悉的“闞”字。
在臺(tái)灣十日，認(rèn)識(shí)最多的，就是民宿老板和駕駛員們，這其中包含男女老少、第二代移民和原住民，每個(gè)人身上都有太多有趣的故事和閃光點(diǎn)。在花蓮的第二天，由于計(jì)劃去七星潭、清水?dāng)嘌虏⑼砩献≡谌鹚豚l(xiāng)，我們在皇包車上定了一天的包車，認(rèn)識(shí)了這一天的司導(dǎo)，90后的臺(tái)灣男生，叫晴天。
沒有了年齡的代溝， 晴天的車?yán)锓诺亩际侵芙軅惖母?，所以從一上車，我們一拍即合。說到規(guī)劃行程，除了清水?dāng)嘌?、七星潭、四八高地以外，我們似乎沒有哪些一定要去的地方，沒有一拍即合后的再而衰、三而竭，我們熱情高漲的準(zhǔn)備在花蓮吃吃逛逛一整天。
第一站，就是在花蓮新城鄉(xiāng)的佳興檸檬汁，采用新鮮的臺(tái)灣青檸檬，帶皮混著冰塊打出汁，再加入蜂蜜等調(diào)制而成，最讓人驚訝的是里面竟然加了煉乳，不確定這對(duì)最終的口感有什么影響，但檸檬汁的味道確實(shí)是極好的，而且一點(diǎn)沒有檸檬皮的澀味。
清水?dāng)嘌麓蚩?。這里是整條蘇花公路最美的地方，斷崖幾近90度，從海平面聳立起來，最高的地方大概有1200米
七星潭最美好的地方在于那綿延20公里鋪滿了圓形鵝卵石的月牙形海灣。這里適合散步但不適合游泳——部分地區(qū)海底隱藏著深海溝。由于是自駕，我們避開了游人如織的觀景點(diǎn)，從一條小徑來到海邊，鵝卵石經(jīng)過一整個(gè)上午的日照變得炙熱滾燙，但海水中溫度適宜，若不是因?yàn)闆]有遮擋和海水的強(qiáng)烈折射，這里應(yīng)該會(huì)是個(gè)發(fā)呆休閑的好去處。
在岸邊，可以邂逅很多“漂流木”，顧名思義，就是通過洋流漂流到海岸的木頭。臺(tái)灣經(jīng)常經(jīng)歷臺(tái)風(fēng)侵?jǐn)_，如2009年，臺(tái)灣遭遇了超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“莫拉克”的侵襲，發(fā)生山體滑坡等自然災(zāi)害，使得很多樹木被沖入海中，久而久之漂流到岸上，就成為了“漂流木”。
從七星潭向南可以行車至“四八高地”，這是屬于花蓮人的隱藏景點(diǎn)，通常只有當(dāng)?shù)厝瞬胖啦⒛苷业綔?zhǔn)確地點(diǎn)，從這里，可以看到七星潭全貌。
午餐返回市區(qū)，去吃“鵝肉先生”，雖然現(xiàn)在已成為接近網(wǎng)紅店，但當(dāng)?shù)厝艘廊皇滞瞥?，也是?dāng)?shù)厝硕嗄陙碇贫ǖ南箵?jù)點(diǎn)。點(diǎn)了竹筍沙拉、鵝肉拼盤、炒山蘇和剝皮辣椒雞湯。
鵝肉分為前段、后段，也可以和雞肉搭配，如果不知道怎么選可以告訴人數(shù)讓老板來直接搭配。
炒山蘇，是臺(tái)灣常見蔬菜。
剝皮辣椒雞湯，使用了花蓮縣地產(chǎn)的薄皮辣椒與新鮮雞肉煲制而成。剝皮辣椒是利用新鮮采摘的青辣椒經(jīng)過油炸冰鎮(zhèn)后剝皮的處理而制成的，既可以直接吃，也可以煲湯燒菜。經(jīng)過處理后保留了辣椒的清香，但辣味明顯減少了。
老牌炸蛋蔥油餅，晴天帶我們開個(gè)后門，趕在老板剛準(zhǔn)備開業(yè)而大批游客還未到達(dá)戰(zhàn)場的時(shí)候先嘗鮮。按照老饕的點(diǎn)法，一定要加蛋?？粗习搴椭謰故斓厝嗝?、放入滾燙的油鍋、加蛋、出鍋、刷醬，然后熱騰騰的蔥油餅捧在手中，一口咬下去，鬧鐘只有三個(gè)字：香酥脆！餅的脆度剛剛好不會(huì)四處掉渣，辣醬的味道剛剛好不會(huì)喧賓奪主，蛋的熟度剛剛好還會(huì)向外泵出蛋黃，一切都那么剛剛好。
現(xiàn)烤胡椒餅，內(nèi)容物是鮮香的蔥花，細(xì)斬細(xì)切的火腿肉，再摻上一定量的胡椒粉，在以“甜”為精髓的臺(tái)灣小吃中無疑是一股清流。
第二天，我們切開了這個(gè)從花蓮千里迢迢帶到九份的鳳梨，咬一口，真是甜到心里。
九份火了。因?yàn)?ldquo;千與千尋”、“九份的咖啡店”，或是因?yàn)?ldquo;那些年”，讓平溪線沿途的幾個(gè)站點(diǎn)都跟著火了一把。到達(dá)瑞芳火車站后轉(zhuǎn)乘計(jì)程車上山，俯視下來看到連綿的青山與蜿蜒的海灣，稠密的山城和各式的屋頂，不免覺得，這里真熱鬧。
到了夜晚，華燈初上，才是九份真正熱鬧的開始：來度假的臺(tái)灣本地人，來自大陸、日本、韓國、歐美的各處游客，走在熙熙攘攘的小街上，讓這本就不寬敞的山城小路變得擁擠不堪。密集的人流眼看著就變成了寸步難移的人墻，其中不乏偶爾三兩人停下來拍個(gè)照、或是為街邊小店的美食駐足，都讓這人潮顯得搖搖欲墜，有誰大力推一下，整個(gè)人群都開始不受控制地晃動(dòng)推搡，好似一根加了太多肉的香腸，不知何時(shí)就會(huì)爆炸開來。
于是我們知道了這擁堵的盡頭——阿妹茶樓，這是《千與千尋》的取景地，也是所有來九份的游人，必定要去膜拜的地方。在這大批人潮的恐嚇下，曾經(jīng)無數(shù)踩踏事件的新聞開始在我的腦海中播放，自己估計(jì)了一下一旦發(fā)生我們兩個(gè)瘦弱女子恐怕是插翅難飛，于是，在距離阿妹茶樓最近的那個(gè)路口，我們向反方向轉(zhuǎn)了個(gè)彎，遠(yuǎn)離了那個(gè)擁擠的是非之地，甚至沒來得及回頭膜拜，就提前結(jié)束了這場湊熱鬧的行走。
轉(zhuǎn)到小街，才發(fā)現(xiàn)這山城里，除了九妹茶樓的巨大光環(huán)，其實(shí)還有如此多有待發(fā)現(xiàn)的美景。遠(yuǎn)離了人群，九份的夜還是靜悄悄的。
在九份的這一天，是8月12號(hào)，氣象部門說，當(dāng)晚有英仙座流星雨。待到深夜人潮散去，來到街邊的涼亭，流星是無緣見到，但和幾顆星星聊了一晚，覺得臺(tái)灣的夜，真美好。
已經(jīng)不是第一次，“吃”成為了每次旅行一件最重要的事，可以舟車勞頓、可以登山涉嶺、可以一路風(fēng)塵，但唯獨(dú)不能餐風(fēng)露宿。臺(tái)灣是個(gè)一定會(huì)讓你減肥失敗的地方，這里有太多選擇：頗負(fù)盛名的幾大夜市、經(jīng)年流傳的傳統(tǒng)臺(tái)菜、豐檢由人的熱氣鍋物、冰涼甜爽的臺(tái)式甜品、鮮活美味的各式海鮮、肥而不膩的鹵肉飯、深得精髓的日本料理、抑或是小巷深處那家只有老饕知道的牛肉面店，都值得在匆匆行走中駐足片刻，感受來自料理美味中溫情和來自桌椅碗筷中的歸屬感。所以，僅以臺(tái)北的多彩美食，來作為我這篇游記厚重的結(jié)尾。
偶遇101邊的餐車市集，有的時(shí)候，我們愛上一座城市，只是因?yàn)槟骋惶幭矚g的角落，或者在某一個(gè)當(dāng)下，覺得，我真快樂。
我其實(shí)是一個(gè)計(jì)劃型的人，出行這么多次，“說走就走”似乎都不在我的行動(dòng)范疇內(nèi)。習(xí)慣性的，每次出行前我都會(huì)花個(gè)幾周時(shí)間為目的地做好詳細(xì)的攻略，只是為了不會(huì)在初到某地的時(shí)候暈頭轉(zhuǎn)向不知該往哪里走，也為了不在回家的幾周之后，看到某家擦肩而過的美食店而大呼“哎呀呀！當(dāng)時(shí)怎么沒有去！”我不太贊成“流浪式”或者“沙發(fā)客”的那種隨遇而安的旅行方式，至少自己很難接受，身在異地本就缺乏安全感，我更加不想不負(fù)責(zé)任地將自己變成對(duì)目的地毫無了解的傻白甜。這一次，雖然丟掉了攻略本，放棄了景點(diǎn)打卡式的游玩方式，甚至每天出門前都沒有詳盡的行程計(jì)劃，但我仍在出行前做了N多詳細(xì)的功課：目的地有哪些風(fēng)俗文化、哪些地方值得一去、哪些美食值得嘗試、哪些地方危險(xiǎn)不要去、哪些事情不好不要做，我希望能給自己的是，負(fù)責(zé)任的旅行和值得終生回憶的美好體驗(yàn)。這一次，我們沒有走遍攻略上的每一處景點(diǎn)，但卻也收獲了攻略上不能給予我們的，屬于我們自己的“臺(tái)灣”寶藏，這些經(jīng)歷過的與沒經(jīng)歷過的，一起構(gòu)成了屬于我們的“臺(tái)灣”回憶和遺憾：下次、下下次、再下次......來日方長尚可期。
感謝第一次一起出游的小伙伴，沒有因?yàn)槲腋沐e(cuò)方向搞混位置搞亂行程搞砸事情而光火。
感謝初次相遇的臺(tái)灣，沒有由于我的某些刻板偏見就不屑于向我展現(xiàn)它的善意與美好。
感謝賜予我生命的父母，讓我親自來到這個(gè)世界，親眼看看大海山川、繁華似錦。
活著多美好，愿君多珍重。
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