缺啥補啥，我是圖書館和書店迷。經(jīng)常在圖書館找到一些別人沒注意我卻受益匪淺的書。
劉黎兒的《東京.愛情.物語》，十多年前初版，如今讀來，仍別有新意。并不是所有的食物都像面包和薯條只在新出爐的第一分鐘才好吃，有些食物反而是放置一下才有新的激發(fā)。比如蒜片，要在接觸空氣二十分鐘后它的刺激才被氧化激發(fā)出來，焯過水的蔬菜也要再在冷水中過過涼才好保顏色和口感。
作為《中國時報》駐日特派員，劉黎兒在東京“行腳”二十余年，用自己的眼睛觀察日本，更多的，是用心思考日本，在文化差異中反思感悟，提煉出耐人回味的精華。她在總結(jié)日本人的某一觀念時，最后往往加上自己的觀點和判斷，所以更加直觀，對我們這些沒有親身體驗過日本文化的一知半解的讀者甚是體貼。不是簡單地說好與不好，能使人如置身其中而不斷生發(fā)共鳴。并且，這些文字不借用任何圖片吸引眼球或作補充說明，確有高明之處。
在《美女的定義》結(jié)尾，她寫道：“不過日本對于一些特殊行業(yè)的女人如棋士、作家、醫(yī)生、老師、記者等均常冠以美女，如美人女醫(yī)殺人事件或美女推事事件薄”等，這其實足反映世間原本認為只有丑女才會去從事這些工作，只要相貌平平便馬上被封為美女。所以如果我哪天被稱為美人記者或美人作家，我不知是喜是憂？”敢于自嘲的女作家因為勇氣的力量，更會有好的文字、不俗的思想。
她在《男心女心》中說：“對男人而言，男人外遇是扒竊而得以緩刑，但女人的外遇則依然是殺人罪，應(yīng)判無期徒刑。”并不刻薄刁鉆，卻也掂花微笑，飛葉傷人。
至于日本飲食，劉黎兒寫得更絕?！拔业呐笥衙姥┱f：吃茶店正確的用途是當自己的客廳用，不必為不速之客慌張地打掃房間，大抵一個小時便可加以解決，誰也不粘誰………而且只要這樣一想，世界上無論到哪個城市都有自己的客廳，數(shù)目多如星星，在自己壽命結(jié)束時，大概也還有無數(shù)客廳的門尚未打開。這是多么豪華奢侈的想法?！庇终f：“不過這年頭高傲的店主不少，他們或許只是咖啡通，往往啰嗦地連他們煮咖啡的繁復(fù)過程一起喝下去，池上便說：這樣的咖啡再香，只會令我胃痛，當然想不出名句來勾引女人了。”
實在毫不拖沓而趣味盎然。如果一個廚師端出的食物只能用來果腹，那只是對付饑餓的淺層次，倘兼能以色悅?cè)耍晕斗?，更以香長久感人，那才可稱為是種極致。相較于泛泛浮光掠影靴搔癢的游記，劉黎兒可謂走到了百花深處。
《拉面?zhèn)髡f》中她寫了許多日本人對拉面的情感，甚至有一位拉面狂 ，每日至少吃一碗拉面，拉面筆記堆積如山。而她自己，“圣誕節(jié)或是重要的邂逅紀念日，我仍是不會想去吃拉面的。因為日本的拉面店往往是無言埋頭苦吃的世界，店主額頭的汗水是會沖淡愛情幻境的浪漫的。”又是妙絕。
寫蕎麥面的“生、活、鮮”，先是概括日本人對“生”的情有獨鐘。生魚片、生啤、生酒，不穿絲襪的腳也稱為生腳 ，甚至還有“生出”、“生女”、“生小泉（爭睹小泉首相本人一眼）”等詞。然后引出蕎麥面的“生”：現(xiàn)磨、現(xiàn)打、現(xiàn)吃。在最后中還不忘幽默地加上一句：“寫完壽司時我總要去吃壽司，今晚去吃碗蕎麥面吧！綾子說：'你寫那么多亂倫，是否也想一試呢？’”?？吹萌瞬唤笮α?。
她又這樣形容烏龍面：“烏龍面是排除一切浪費的日常所誕生的奢侈美學(xué)，在喝完酒或是連日應(yīng)酬之后，一碗烏龍面能散發(fā)虛假的郁悶；永不止息的不景氣，讓日本列島的現(xiàn)代人重新思考人生為何時，便又開始從頭去尋找遺失的純樸的烏龍面情思?！?/span>
談到日本男人不喜鯖魚，說“鮮活的鯖魚勝過一切。我也喜歡谷崎潤一郎，但還是希望他不要把腳趾頭放到吃過鯖魚壽司的嘴里。”真是諷刺之至。
再說河豚，“我的朋友藤野說：河豚和好女人一樣，真正的好女人是有毒的。”確是時時有警語。
看來在我們眼中一向古板無趣的日本人，其實也有許多詼諧幽默之處?！坝幼右湍信笥鸭s會，一直吵著沒衣服穿 。這種經(jīng)驗是每個女人都有的，就是絕望地對著一柜子衣服興嘆，但是佑子卻說：我的問題，不是沒有包裝自己的衣服，而是沒有能讓男友脫的衣服。”誰讀到此處，大約都會笑噴。
劉黎兒用詞也是很別致。比如“嫉妒的香氣”“名牌的鄉(xiāng)愁”“品嘗無止盡的”“持續(xù)的緊張感”“是愛情的醍醐味”......
在新年的第一縷陽光里，身陷閱讀那深不可及底的城池，時而微笑，時而大笑，我想我算是劉黎兒的一個知音罷。
題圖：白師教育科學(xué)學(xué)院學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生手繪。上一篇白雪公主很多人贊畫得傳神，也是學(xué)前教育學(xué)生作品。可選用的素材多，是我的幸運。
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